Любимое блюдо Хабиба. Рецепт Аварского Хинкала за 3 минуты

preview_player
Показать описание
Друзья, привет! В этом видео рецепт Аварского Хинкала за 3 минуты. Готовим любимое блюдо чемпиона UFC Хабиба Нурмагомедова.

Ингредиенты:
Мясо (говядина или баранина на кости) 1 кг
Соль 1 ст.л.
перец 5-7 горошин
Лавровый лист 2-3 шт.

Варим мясо от 1.5 до 2х часов на мелком огне, при первом закипании снимаем пенку.

Тесто:
Мука 420 - 450 г
Соль 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Яйцо
кефир 250 мл.

Соус
Сметана 150 г.
Чеснок 2-3 зубка
Соль по вкусу

#рецепты​ #хабиб​ #крикри​ #аварскийхинкал​
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

даже я не могу такое приготовить просто прелесть 👍👍👍👍

плиточникДагестан
Автор

У Вас хинкал не поднялся, потому что соду нужно добавить в слегка тёплый кефир, чтобы оно дало реакцию. Если соду не погасить, во-первых, хинкал не будет пышным, во-вторых, будет чувствоваться сильный привкус соды.

azizasultanova
Автор

Как Вы находите эти блюда ?
Просто восхитительно!

ПрекраснаяМаргаритка
Автор

Так красиво, сочно и аппетитно! Спасибо за видео! Лайк и Подписка! Заходите и Вы ко мне в гости, у меня там подоспел тортик на шампанском 😊

hosisvn