Делаем кружева для торта из гибкого айсинга в домашних условиях. Рецепт гибкого айсинга. ГОТОВИМ ДОМ

preview_player
Показать описание

Мастер класс по изготовлению гибких кружев для декорирования тортов.
Вы узнаете как приготовить гибкий айсинг (шугарвейл | sugarveil | sugar dress) в домашних условиях, как из айсинга делаются кружева, какие силиконовые коврики для гибкого айсинга покупать и еще много нюансов по изготовлению гибких кружев.

ИНГРЕДИЕНТЫ
20 г крахмала;
20 г фруктозы (можно заменить сахаром);
1 ч. л. пектина;
пищевой краситель;
40 г воды;
1 ч. л. глицерина.

Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:

Ссылки на видео по теме:

════════════

✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

════════════

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

════════════

Хэштеги: #ГотовимДома #Айсинг #Торт #Еда #Ням #Вкусно #ВкуснаяЕда #ОксанаПашко
_________________
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Сколько удивительных вещей мы не знаем.Дай Бог здоровья и терпения Спасибо Вам за такие уроки.

ГалинаСурикова-ею
Автор

Не смотря на то, что я делаю также, хочу поблагодарить Вас за Ваш МК от имени всех зрителей! Особенно приятно, что видео грамотно и красочно оформленно ! С удовольствием буду присматривать следующие МК и советовать другим! 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

ЕленаСтовбур-хж
Автор

просто в восторге!!! Только что сделала кружева по вашему рецепту, только добавила мёд и воды 50г а не 40 и у меня всё получилось!Я так рада!С этого количества ингредиентов у меня получилось 2 больших коврика, т.е.6 полосок..Они такие красивые!!!! Спасибо вам за канал, за рецепты и за то что отвечаете на вопросы!!

НадеждаШанаурова-шр
Автор

Оксана!Хотела сказать Вам, спасибо за МК!Вчера делала кружева по вашему рецепту, всё получилось с первого раза!До этого делала на желатине, для меня ваш рецепт на пектине -лучший !Ещё раз спасибо!!!!

ЛилияМайданович-им
Автор

Делать я это не буду, но очень интересно было поучиться как делается такое чудо, да и вы, Оксана, очень приятная женщина, уютная, домашняя, доброжелательная

ТинаМалая-кб
Автор

У меня год пролежали остатки смеси в холодильнике в хорошо закрытой баночке. Получились шикарные кружева.
Большое спасибо за отличный МК и идеальный состав ! Почти как шугарвейл.

rosia
Автор

Спасибо, за МК!!! Буду делать!!! Осталось купить глицерин!!! Обратите внимание девчонки: Важно: аптечный глицерин (в бутылочках) можно принимать в пищу, только если на нем есть надпись «для внутреннего применения». Обычно в аптеке он продается для наружного применения. Процентное содержание чистого вещества в пищевом глицерине должно быть не менее 99.7%, а также в нем недопустимо присутствие хлорида, железа и мышьяка.

ТатьянаМулыгина-чи
Автор

Спасибо за рецепт! Кружево получается хорошеее, но вот только одно "но"... Как и сказано в видео, я завернула готовое кружево в пищевую плёнку, а зря! Лучше хранить его завернутым в пергаментную бумагу, тогда кружево легко можно достать и использовать. Ну а завернутое в плёнку мне пришлось выбросить, поскольку оно намертво прилипло

daryafilipovich
Автор

Ах, да у меня духовка электрическая без конвекции. Поэтому сушила при температуре 50 градусов 50минут, потом еще при комнатной температуре оставила на ночь, все отделилось без проблем. Утащила рецепт в копилочку)

hinymmr
Автор

Оксаночка, вы просто умничка. я всю жизнь мечтала такому научиться. Спасибо вам огромное!

СветланаОстровская-со
Автор

Оксана я вам написала а сама думаю попробую я сделать и сделала торт покрыла бзк.Сделала кружева по вашему рецепту и прицепила на крем.Часов 5 они держались а потом мы сьели торт.но я думаю они ещё могли бы стоять

ЕленаМурашова-хй
Автор

Оксана, огромное спасибо за рецепт.) Ещё его не пробовала в действии. Но, я слышала, что аптечный Глицерин нельзя в еду использовать, так как очистка его меньше в процентах и он предназначен для наружнего применения.

ЮлияКузина-цб
Автор

Видео класс. Все предельно понятно, Как говорится "резжевали, и в рот положили". Спасибо Вам. Желаю творческого вдохновения и удач.

ИринкаИрина-тн
Автор

Огромное Вам спасибо за подробный мастер класс. Все получилось с первого, раза, обычно о мелочах не договаривают, но Вы прям разжевали все подробно. Несколько раз делала кружева из готовой смеси, но у них большой минус, не всегда есть желаемый цвет в наличии, а тут простор фантазии. Спасибо!

hinymmr
Автор

Оксана, спасибо большое за подробное описание приготовления! Всегда боялась его делать, но судя по вашему видео, это совсем не сложно) Снимите ещё видео про подложки для торта, пожалуйста

Анастасия-чць
Автор

Очень ясное и четкое объяснение, и хозяюшка просто красавица...подписываюсь...

olgaush
Автор

Спасибо за подробное видео!!! Подскажите, пожалуйста, как долго кружева можно хранить и можно ли использовать для безмастичных тортов?

alinaesaulenko
Автор

Спасибо за то. что вы даже рассказываете про малейшие нюансы😇😇😇🙏🙏🙏

marisa
Автор

С первого раза получилось!!!Ураа!!!Спасибо, за рецепт, Оксана!Так все просто!!!

ЖаннаЖанна-сь
Автор

Спасибо, невероятно полезно и столько тонкостей учли!

НинаЛенская-рх