Evde Tarhana Tarifi

@BoschHomeTurkiye ile birlikte gerçekleştirdiğimiz En Güzeli Evde püf noktaları serisiyle karşınızdayım. Evde kendi tarhananızı yapmanın bu kadar kolay olduğunu görünce yerinizde duramayacaksınız! Bosch VitaPower Serie 4 blender sayesinde pürüzsüz bir tarhana bazı hazırlamak çok kolay oldu. Bosch Serie 8 Ankastre Buhar Destekli fırınımın içindeki kurutma ayarı sayesinde de elimi bile sürmeden, çevirme ihtiyacı duymadan tarhanam istediğim gibi kurudu.

Malzemeler

- 500 g soğan
- 40 g sarımsak
- 300 g kapya biber
- 100 g acı biber salçası
- 150 g süzme yoğurt
- 600 g tam buğday un
- 30 g tuz

Kurutma ayarı için fırında 80 derece, 8 saat.

#tatdedektifi #sinanhamamsarılar #BoschEvAletleri #EnGüzeliEvde #PüfNoktası #işbirliği #tarif #tarhana #tarhanatarifi #toztarhana #tarhanayapımı #evdetarhanatarifi #recipe #yemek #food

"Katıl" ile kanala destek olabilirsiniz:

BENİ TAKİP EDİN;

[minikelleruretiyor]

bizde tarhana 21 gun temiz tulbent serilmis serin ve direk gunes gormeyen bir odada bekletilerek fermente edilir..sonra serilip ovalama islemi ve tekrar serip kurutma islemleri yapilarak toz haline getirilir..ancak o zaman o aromasini istedigim tarhanami elde edebiliyorum ama sizin tarifinizde hemen kullanmak isteyenler yada elinin altinda bulundurmak isteyenler icin pratik bir tarif olmus.ellerini saglik

[shopwithmadame]

Denedim 2 gündür. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim

[Melluka]

Nane, Maydanoz, yeşil biber, kapya biber, ev yoğurdu, maya, sıvı yağ, ohooo çok malzeme ile yapıyoruz biz. Yaş tarhana yapıyoruz biz ama. Bir hafta boyunca her gün güneş de bekletip karıştırıyoruz, ev tarhana kokmaya başladığı an, poşetleyip hemen yaş şekil de buzluğa. Çok çok değişik yapıyoruz, Anneannemden öğrendik, hepimiz yaparız. Aşırı lezzetli oluyor

[mokita]

Kavanozlamadan önce serin, güneşsiz bir yerde bir kaç gün havalandırman lazım. Yoksa küflenir.

[FSKaya-bgkw]

Ellerinize sağlık.
Bu pratik tarhana olmuş, yoksa tarhana hamuru mayalanmadan tarhana olmaz ki...

[filizkaya]

Vallahi helal olsun. Benim canım çıkıyor tarhana yapıcam diye😮

[hulyacalskan]

Bende böyle hazırlayıp salca yerine kırmızı biber ve domates koyarak tabi onları kaynatıyorum karıştırıp bir hafta kadar bekleyip poşetliyorum kurutulduğundaki ağır koku olmuyor efsane oluyor

[fromhilal]

Sıvıları kurutup sonra tekrar sıvı hale getirip içmek sadece biz Türklere özgü 😅

[guldentoksoz]

Ben taze olarak poşetlerde dondurucuya koyuyorum.Kurutmuyorum.Taze tarhana, kurusundan daha lezzetli oluyor.Tavsiye ederim.😅

[selinmemis]

Kısa sürede bitiriyorsa kuflenmeye vakti olmaz.taze bu şekilde daha lezzetli olur

[raziyekocabas]

düzenli tertilipli hatunsun nemelazim ayhan bey cok sansli arada bide bagirsin ayhan bey sevilcim yahu

[Stromerry]

Yani tarhana çorbası olmaz bu bildiğin sebze çorbası

[edaruska]

Süper ya üşenmesem kalkıp bende hemencecik yapacağım.

[yildizozdemir]

Malzemeler dogruda 3hafta beklermen lazim di kucuk bir puf noktasi vereyim azçik eksi maya koyarsan yogurken tadina doyamayacagin Usak tarhanasi icine kuru nane koy yogurdun koyun yogurdu olursa daha tatli oluyo

[ezgiozturk]

Bizde tarhana yoğurtlu ve dövmeli yapılıyor. Dövme büyük kazanda açılıyor ardından ayran kıvamına gelmiş yoğurt ile pişiyor. Onun arkasından(bir gece dinleniyor) beyaz bir muşambaya serilip güneşte kurtuluyor, ince seriliyor bu arada. Tahmini bir günde kuruyor. Böyle hiç yapmıyoruz. :) Bendeki tarhana şemaları bu şekil. Sjjssj En son böyle tarhanayı yurtta yemiştim herhalde. :)

[nurcan]

Tarhana öyle olmaz ekşi mayalan mayalanması lazım hamurun her kabarmasından sonra tekrar tekrar yoğuruyosun bu en az 1hafta sürüyo

[Ddijitalstudio]

Tarhana bittiği için değil de reklam geldiği için yapmış gibisiniz ama neyse 😅

[annoonna]

Macun halindeyken corbasi yapılmazmiydı acaba

[Yesimumu]

Bu tarhana tarfi değil ki markaların tanitım filmi olmuş resmen

[tulayklc]

Tarhan'ın mayalanma işlemi geçirmesi gerekiyor yoksa sebze çorbası olur.