всего два ингридиента, и засахаренные розы для торта готовы🥰рецепт в описании и комментариях 😉

Цветок - 1 роза (или несколько штук).можно взять лепестки.

Яичный белок - 1 шт.

Сахар - 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Этап 1. Берёте хорошо распустившуюся розу.

Этап 2. Взбить слегка (не сильно) яичный белок (без сахара), и акварельной кисточкой промазываете каждый лепесточек тщательно, но не густо. Посыпаете сахаром, слегка встряхиваете, формируете смявшиеся лепесточки, и в духовку на саааамый маленький огонь 80°, в гидротаторе 60°,на 2-2,5 часа. Розочки желательно поставить в керамические рюмочки (для сохранения формы), иначе они просто на противени под своим весом оплывут.можно высушить и без духовки это займёт чуть больше времени, около 4х часов.

Этап 3. Засахаренные розы можно использовать при украшении кондитерских блюд, а можно и просто так есть - они очень ароматные и вкусные.

Этап 4. Роза пропитана сиропом, но совсем-совсем сухая, хрупкая и прозрачная, как хороший фарфор! А ещё божественно пахнет и очень-очень вкусная!

[Белка-фу]

Цветок - 1 роза (или несколько штук).можно взять лепестки.

Яичный белок - 1 шт.

Сахар - 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Этап 1. Берёте хорошо распустившуюся розу.

Этап 2. Взбить слегка (не сильно) яичный белок (без сахара), и акварельной кисточкой промазываете каждый лепесточек тщательно, но не густо. Посыпаете сахаром, слегка встряхиваете, формируете смявшиеся лепесточки, и в духовку на саааамый маленький огонь 80°, в гидротаторе 60°, на 2-2, 5 часа. Розочки желательно поставить в керамические рюмочки (для сохранения формы), иначе они просто на противени под своим весом оплывут.можно высушить и без духовки это займёт чуть больше времени, около 4х часов.

Этап 3. Засахаренные розы можно использовать при украшении кондитерских блюд, а можно и просто так есть - они очень ароматные и вкусные.

Этап 4. Роза пропитана сиропом, но совсем-совсем сухая, хрупкая и прозрачная, как хороший фарфор! А ещё божественно пахнет и очень-очень вкусная!