Тангулу из киви 🥝 - китайская уличная еда. Рецепт в описании ⬇️

Тангулу — популярная китайская уличная еда - засахаренные фрукты на палочке. Вы можете "тангулу" практически все: от ваших любимых фруктов или ягод, до овощной нарезки, орехов или даже мармеладок.

Ингредиенты:
1 стакан сахара
250г фруктов (клубника, виноград, киви, ананас или что угодно)
Деревянные шпажки

Способ приготовления:
1. Вымойте и высушите фрукты. Нарежьте их на порционные кусочки.
2. Насадите фрукты на шпажку, по 1-3 штуки на каждую (столько, сколько влезет в кастрюлю).
3. В кастрюле смешайте сахар и 250г воды. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока температура не достигнет 140C-150C, примерно 5-10 минут. Используйте кухонный термометр для контроля температуры. Смесь должна оставаться прозрачной.
4. Как только смесь достигнет желаемой температуры, уменьшите огонь, чтобы предотвратить пригорание. Затем окуните шпажку с фруктами в сахарную смесь и осторожно переверните, чтобы полностью покрыть фрукт.
5. Быстро опустите шпажки в миску со льдом и водой на секунду. Повторите с оставшимися шпажками. Действуйте быстро, чтобы сироп оставался нужной температуры.
6. Посыпьте сахаром или пряностями. Готово!

Мой Instagram

Мой TikTok

Мои ссылки/скидки

#shorts #еда #фудблог #америка #готовим #фрукты #фруктовый #фрукт #ягоды #ягодка #сахар #десерт #десерты #десертрецепты #десертза5минут #десертрецепт #быстрыйрецепт #рецепт #рецепты #быстрыйдесерт #уличнаяеда

[Green_ball]

Самый короткий видео шортс про готовку, который посмотрел.

[KR_TOP]

Ааааа фрукты в "стекле", хрустящая вкуснятина)

[Tsva]

Wow, sembra davvero bello, continua il buon lavoro!

[irasemam]

finalmente veo a un extranjero usando tajin en frutas, como te amo 💞💞💞

[ARTEM]

Когда смотришь видео Альберта а дома только гречка.😢

[Elite_Computer]

Tangulu is a popular Chinese street food - candied fruit on a stick. You can "tangulu" just about anything, from your favorite fruits or berries, to sliced ​​vegetables, nuts, or even gummies.

Ingredients:

1 cup sugar 250g fruit (strawberry, grape, kiwi, pineapple or whatever) Wooden skewers

Cooking method:

1. Wash and dry fruit. Cut them into serving pieces.

2. Thread the fruit onto the skewer, 1-3 pieces each (as many as will fit into the pan). 3. In a saucepan, mix sugar and 250g of water. Heat over medium heat, stirring constantly, until the temperature reaches 140C-150C, about 5-10 minutes. Use a kitchen thermometer to check the temperature. The mixture should remain clear. 4. Once the mixture reaches the desired temperature, reduce the heat to prevent burning. Then dip the skewer with the fruit into the sugar mixture and gently flip over to completely coat the fruit. 5. Quickly dip the skewers into a bowl of ice and water for a second. Repeat with the remaining skewers. Work quickly to keep the syrup at the right temperature. 6. Sprinkle with sugar or spices. Ready!

[gonochnyy_igromanik]

У нас арбузы у кого то бананы и у кого то киви 🥝 хороший ассортимент 😊

[CallmeNion.]

Этот парень никогда не делает нас *НЕГОЛОДНЫМИ*

[tech_plus]

Hey Albert! Tenho uma sugestão de preparo... que tal fazer o Buraco Quente Picante? Buraco Quente é um sanduíche típico do Brasil.

[lushious]

я без рофла, за все время где я видел его, в каждых коллабах и тд, я думал что он немец, но, он русский

[kiwi]

Что за приправа подскажите пожалуйста?

[ShahrizodaRustamova-gh]

А можно сказать название мультфильмы из прошлого просто я забыла его название но очень любила тот мультфильм 😅😢

[shugazoom]

Можно узнать, что за специи добавили в конце и какие специи вообще можно добавить?

[MarkLagunow]

А я то знаю что ты русский но неплох ты в блюдах английских готовит круто но акцент тебя выдаёт но контент у тебя крутой удачи бро 😎

[Елена-фся]

Как приготовить самые вкусное леденец из киви

[Minileesh]

Если вы чувствуете шерстяной вкус после ананаса или киви то у вас малая алегрия (вычитал на редите)

[suryeon]

Tanghulu, which is popular these days?

[enanami_sh]

Помню 1 год назад видела фрукты в стекле, 2 года назад видела и в этом году. Почему я до сих пор это не сделала?? (

[Polik]

Почему то у меня не получается прозрачная карамель и я не могу понять, что я делаю не так