Латвия/ Хлебный Суп / Про Рижский Бальзам и Блендеры Ruta Vlog Рига @HozajushkaRuta @RutaLutkevica

#rutavlog #рига #латвия #riga #latvia #latvija
----------------------------------------------
ДОНАТЫ:
------------------------------------------------
Ваши просмотры, лайки и комментарии помогают продвижению канала! 😊

00:00 - Про хлебный суп
03:17 - Приготовление супа
05:10 - Про Блендеры
07:33 - Про Бальзам
10:53 - Суп готов
13:32 - Финал

Подписывайтесь на мои др. каналы:

[xlohkxt]

Хлебный суп национальная Латвийская кухня. ВКУСНОТА. Я очень скучаю по Латвии.

[Elena-bzgk]

Вы так вкусно рассказываете, что захотелось попробовать этот суп в оригинале))) в Риге)))

[dcyvrqw]

СПАСИБО большое! Наша семья уехала из Риги в 1993 году. Я очень любила такой суп! Вы напомнили мне те счастливые времена! Всегда по доброму вспоминаю Латвию. Дай Бог Вам всего самого доброго. Очень все позитивно, приятно смотреть и слушать.

[maui]

Очень вкусный upeņu бальзам!👍 пьется даже из рюмки отменно!🤭

[LVL]

Я в детстве съедала только сливки.Мне казалось, что тёмное это остатки с тарелок собирали.А сейчас мой любимый десерт.С возрастом меняются вкусы.Также раньше не понимала, как можно есть картошку, селёдку и творог.Сейчас понимаю, так вкусно и лучше творог усваивается.😊

[levgoldin]

Хлебный суп-- не сыпте соль на рану. Лучший десерт всех времён и народов. Была пельменями на углу Лачплеша и Петра Стучки. Пельмени или 2 и хлебный суп -- сыт и счастлив. Цена -- 50 копеек примерно. Elen посоветовала запивать тёмным пивом. Тёмным пивом можно запивать всё. Производства Aldaris или Ilguciems.

[irinazavadova]

А я в советские времена варила его из сухой смеси хлебного кваса, таких, как сейчас готовых смесей тогда не было.Да, а подавался он не только в "пельменный", но и в дорогих ресторанах и в рабочих столовых(например на ВЭФе).И кто к нам приезжал из союзных республик, пробовал его, то уже помнил о нём, пример, были мы на экскурсии в Волгограде, общались там с местными и когда спрашивали, что запомнилось из еды в Латвии, почти все вспоминали этот суп(бальзам это обязательно).Да и про вопрос подписчицы о бальзаме, во-первых он теперь не рижский(в начале 2000 фирму купил российский бизнесмен Юрий Шефлер) и сама фирма сейчас зарегистрирована даже не в Риге, а где-то в скандинавских странах, так что от того советского, настоящего бальзама там осталась только фирменная глиняная бутылка и название, ну и во-вторых о составе, вернее рецептуре, сомневаюсь, что там осталось что-то от тех 40 трав...Рецепты не продаются, продают только марку.То же и с "Дзинтарсом", читала интервью Герчикова, где он объяснял, что мало осталось от тех ингредиентов(закупались по всему миру), поэтому и нет тех прославленных ароматов.А теперь тем более, когда фирму тоже продали.

[zvezdamojaludi]

Хлебный суп это мое все люблю с сухофруктами (чернослив и курага)дома ем только я, мужа отталкивает эстетика этого прекрасного супчика.

[malvinasvlogs-]

Руточка доброе утро!❤Какой суп интересный я у нас не встречала такой, интересно какой он на вкус!Буду у нас что то подобное искать!У меня тоже такой блендер, очень удобно им пользоваться!👍🌺❤

[lcufvjx]

Руточка, спасибо за новое блюдо для меня. Делала картофельную запеканку очень вкусно было. Теперь найду хлебный суп и попробую приготовить. 😘

[ulewrfp]

Рута, у меня тоже два блендера, очень удобно: один в посудомойке, другим пользуемся, иногда оба в работе сразу! Для супа просто сушу горбушки чёрного хлеба, а когда соберётся прилично-делаю супчик. Можно с одним изюмом, он всегда в доме. Ещё добавить цедру апельсина (по Вашему совету теперь держу в морозилке). Раньше бальзам всегда покупали и поливали пломбир и гостям так подавали, все в восторге были.

[zvezdamojaludi]

Ой у меня тоже на кухне лежит огромная лупа 🤣🤣☀️

[dqmlkct]

Давно это было. Молодой человек из российской глубинки приехал к родственникам в Ригу. Он бродил по старым кварталам города с ощущением присутствия в сказке. Однажды зашел в столовую или в кафе. Меню было то же не привычное. Как обычно, начал обед с супа вприкуску с черным хлебом. Суп оказался сладкий, с изюмом. Когда голод притупился, паренек почувствовал, что за ним наблюдают. Из за раздачи на него с улыбками смотрели две молодые девушки. Возникло ощущение, что он сделал что то не правильно. При выходе изучил меню и обратил внимание на наличие в меню хлебного супа. Дома он поделился с родственниками этой историей и выяснил, что хлебный суп - это десерт, который не принято употреблять с черным хлебом. И вспомнились улыбающиеся работницы за раздачей в столовой)

[rigoletta]

Добрый день, Руточка, очень люблю этот супчик, добавляю чернослив к этой смеси, лучше всякого торта👋👋👋

[plwudnq]

привет из Одессы.Рута ты что ты делаешь со мной. ну почему у нас такого нет.приходится самой делать.он вкусный но хлеба такого нет.а хлеб надо особенный.тоже вкусно конечно.это моя настальгия на всю жизнь

[ogkqjzf]

Мой папа всегда передавал для моего мужа-итальянца Рижский бальзам в качестве сувенира. Он .правда, пил его странновато.. Хотя он и водку странно пьет 🤣🤣🤣

[ohbnpdr]

Руточка, здравствуйте! Вы снова для меня, как бальзам на душу! Рижский! Моя бабушка в Сибири готовила такой суп, добавляя в него сушеную лесную клубнику и называла « кулага». Я, прожив большую часть своей жизни, помню как это было вкусно, просто больше ничего не надо было. Спасибо за рецепт, на Пасху обязательно приготовлю. Удачи вам!

[elenelen]

Обалденно! Спасибо, что напомнили о латышском блюде - вкуснятине! Его можно ещё запивать темным пивом Ziemassvētku. Очень интересное сочетание получается!

[zinamolocajeva]

как просто и вкусно...спасибо за рецепт...

[oksidzen]

Добрый день🙂Я тоже обожаю суп, только я его варю погуще, чтоб был)Рута хотела вам посоветовать на пробу десерт, продается в Maxime Завтрак мягкий творог с яблоком и геркулесом, баночка 300 гр..вроде .Brokastis..очень вкусный в меру сладкий..Любителям сырочков понравиться..👍🙂