Καρυδοπιτα με φρυγανια Σιροπιαστο Γλυκο Ταψιου με Καρυδια (Παραδοσιακη Συνταγη για Καρυδοπιτα)

Καρυδοπιτα με φρυγανια, Ευκολη, Γρήγορη, ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ !!!

Ημερα γιορτης σημερα του Αγιου Νικολαου!!!
Χρονια πολλα στους Νικολαδες,στις Νικολετες
και εγω να χαιρομαι τον αντρουλη μου!!!
Ελατε να σας κερασω μια Υπερ καρυδοπιτα σε γευση και σε αρωμα...
Πιστεψτε με θα σας απογειωσει η γευση της,συνοδεψτε την
με παγωτο καιμακι αν θελετε..
Οτιδήποτε απορία έχετε σχετικά με την Καρυδοπιτα με φρυγανια, στείλτε μου το σχόλιό σας και θα χαρώ πολύ να βοηθήσω.
Καλή Επιτυχία.

Εάν δέν έχετε κάνει ακόμα ΔΩΡΕΑΝ εγγραφή στο κανάλι μου, τώρα είναι η ευκαιρία!!!
Κάντε "κλίκ" στον σύνδεσμο που ακολουθεί και ωστε να λαβαίνετε πρώτοι κάθε νέα συνταγή που ανεβάζω δοκιμασμένη
Θελετε κι άλλες Πεντανόστιμες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές?

Υλικά
-------
καρυδόψιχα - 400 γραμμ. (4 φλ. τσαγιού) χοντροκομμένη
φρυγανιά - 180 γραμμ. (2 φλ. τσαγιού)
μπεικιν παουντερ - 1 φακελάκι
γαρυφαλλο - 1 κ.γλ.
μοσχοκαρυδο - 1 κ.γλ.
κανελα - 2 κ.γλ.
βουτυρο - 200 γραμμ. Κερκύρας
ζάχαρη - 170 γραμμ. (1 φλ. τσαγιού)
Ξυσμα απο πορτοκαλι - 1 πορτοκάλι
κονιακ - 75 ml (½ φλ. τσαγιού)
αβγα - 7 χωρισμένα

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
ζαχαρη - 2½ φλ. τσαγιού
νερό - 2½ φλ. τσαγιού
βανιλια - 1
χυμό λεμόνι - 1 κ.σ.
κονιακ - 1/3 φλ. τσαγιού

Προετοιμασια:
-------------
Σε μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά – καρύδι, φρυγανιά, κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μπέικιν πάουντερ, και ανακατεύουμε.

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ για 6/-7/μέχρι να γίνει σαν κρέμα και έναν έναν προσθέτουμε τους κρόκους.

Ρίχνουμε το ξύσμα και το κονιάκ.

Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά μ' ένα κουτάλι.

Χτυπάμε τ' ασπράδια  μέχρι να σχηματίσουν απαλές κορυφές.

Ρίχνουμε 3 κ.σ. χτυπημένο ασπράδι στο μείγμα κι ανακατεύουμε ν' αραιώσει. 

Τέλος, προσθέτουμε τα υπόλοιπα χτυπημένα ασπράδια και απαλά διπλώνουμε το μείγμα με σπάτουλα.

Βουτυρώνουμε τετράγωνο πυρίμαχο σκεύος ή στρογγυλό ταψάκι 28 ή 30 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC σε αέρα, στη μεσαία σχάρα, για 35΄. Αφήνουμε να κρυώσει καλά η καρυδόπιτα.

Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι για 3 λεπτα.

Χαράζουμε σε κομμάτια την καρυδόπιτα και περιχύνουμε το κρύο γλυκό με το ζεστό σιρόπι.

Προσοχή: Σιροπιάζουμε σιγά σιγά, όχι όλο το σιρόπι μαζί. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.

Recipe in English:
-----------

Ingredients:
-----------
walnuts-400 g. (4 fl. tea) coarsely chopped
breadcrumbs-180 gr
baking powder-1 sachet
cloves-1 tsp.
nutmeg-1 tsp.
cinnamon-2 tsp.
butter-200 gr
sugar-170 gr.
Orange peel-1 orange
cognac-75 ml (½cup) tea)
eggs-7 separated

FOR THE SYRUP
sugar-2½ cup of tea
water-2½ cup of tea
vanilla-1
lemon juice-1 tbsp.
cognac-1/3 cup of. tea

Preparation:
-------------
In a bowl, put all the solid ingredients-Walnut, breadcrumbs, cinnamon, cloves, nutmeg, baking powder, and mix.

Beat the butter and sugar in the mixer for 6-7 mins until it becomes like cream and one by one add the yolks.

Add the zest and cognac.

Add the mixture to the bowl with the solid ingredients and mix well with a spoon.

Beat the egg whites until they form soft peaks.

Pour 3 tbsp. whisk the egg white into the mixture and stir to dilute.

Finally, add the remaining beaten egg whites and gently fold the mixture with a spatula.

Butter a square ovenproof pan or a round baking dish 28 or 30 cm. Bake in preheated oven at 170 ° C in air, on medium grill, for 35. Allow the walnut pie to cool well.

Boil all the ingredients for the syrup for 3 minutes.

Cut the walnut pie into pieces and pour over the cold sweet with the hot syrup.

Caution: syrup slowly, not all the syrup together. Allow to cool well and serve.

----------------------------------------------------------------------------------------------
Καρυδοπιτα με φρυγανια,Καρυδοπιτα,Σιροπιαστο Γλυκο,Σιροπιαστο Γλυκο Ταψιου,Γλυκο Ταψιου,Γλυκο,Γλυκο Ταψιου με Καρυδια,Παραδοσιακη Συνταγη,Συνταγη για Καρυδοπιτα,
καρυδοπιτα συνταγη ευκολη,καρυδοπιτα ευκολη και αφρατη,καρυδοπιτα μαρεγκατη,καρυδοπιτα με μαρεγκα,σιροπιαστο γλυκο με καρυδια,γρηγορη καρυδοπιτα,καρυδοπιτα γρηγορη,
συνταγη καρυδοπιτα παραδοσιακη,καρυδοπιτα παραδοσιακη συνταγη,παραδοσιακη καρυδοπιτα ακης,Παραδοσιακη Συνταγη,karydopita,syntagh gia karydopita,Νοστιμες Συνταγες της Γωγως,syntagestisgogos
----------------------------------------------------------------------------------------------
#Καρυδοπιταμεφρυγανια #καρυδόπιτα #Σιροπιαστο #Σιροπιαστό #Σιροπιαστογλυκο #Σιροπιαστα #ταψιού #γλυκο #γλυκό #γλυκα #Νοστιμεςσυνταγεςτηςγωγως #syntagestisgogos

[Syntages_tis_Gwgws]

Η Συνταγή ΑΝΕΒΗΚΕ ΣΤΟ SITE MOY syntagestisgogos.gr στις 6 Δεκεμβρίου 2011.

Ακολουθείστε με στα Κοινωνικά Δίκτυα:


Υλικά

καρυδόψιχα - 400 γραμμ. (4 φλ. τσαγιού) χοντροκομμένη
φρυγανιά - 180 γραμμ. (2 φλ. τσαγιού)
μπεικιν παουντερ - 1 φακελάκι
γαρυφαλλο - 1 κ.γλ.
μοσχοκαρυδο - 1 κ.γλ.
κανελα - 2 κ.γλ.
βουτυρο - 200 γραμμ. Κερκύρας
ζάχαρη - 170 γραμμ. (1 φλ. τσαγιού)
Ξυσμα απο πορτοκαλι - 1 πορτοκάλι
κονιακ - 75 ml (½ φλ. τσαγιού)
αβγα - 7 χωρισμένα

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
ζαχαρη - 2½ φλ. τσαγιού
νερό - 2½ φλ. τσαγιού
βανιλια - 1
χυμό λεμόνι - 1 κ.σ.
κονιακ - 1/3 φλ. τσαγιού


Προετοιμασια:

Σε μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά – καρύδι, φρυγανιά, κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μπέικιν πάουντερ, και ανακατεύουμε.

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ για 6/-7/μέχρι να γίνει σαν κρέμα και έναν έναν προσθέτουμε τους κρόκους.

Ρίχνουμε το ξύσμα και το κονιάκ.

Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά μ' ένα κουτάλι.

Χτυπάμε τ' ασπράδια  μέχρι να σχηματίσουν απαλές κορυφές.

Ρίχνουμε 3 κ.σ. χτυπημένο ασπράδι στο μείγμα κι ανακατεύουμε ν' αραιώσει. 

Τέλος, προσθέτουμε τα υπόλοιπα χτυπημένα ασπράδια και απαλά διπλώνουμε το μείγμα με σπάτουλα.

Βουτυρώνουμε τετράγωνο πυρίμαχο σκεύος ή στρογγυλό ταψάκι 28 ή 30 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC σε αέρα, στη μεσαία σχάρα, για 35΄. Αφήνουμε να κρυώσει καλά η καρυδόπιτα.

Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι για 3 λεπτα.

Χαράζουμε σε κομμάτια την καρυδόπιτα και περιχύνουμε το κρύο γλυκό με το ζεστό σιρόπι.

Προσοχή: Σιροπιάζουμε σιγά σιγά, όχι όλο το σιρόπι μαζί. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.


Recipe in English:


Ingredients:

walnuts-400 g. (4 fl. tea) coarsely chopped
breadcrumbs-180 gr
baking powder-1 sachet
cloves-1 tsp.
nutmeg-1 tsp.
cinnamon-2 tsp.
butter-200 gr
sugar-170 gr.
Orange peel-1 orange
cognac-75 ml (½cup) tea)
eggs-7 separated

FOR THE SYRUP
sugar-2½ cup of tea
water-2½ cup of tea
vanilla-1
lemon juice-1 tbsp.
cognac-1/3 cup of. tea

Preparation:

In a bowl, put all the solid ingredients-Walnut, breadcrumbs, cinnamon, cloves, nutmeg, baking powder, and mix.

Beat the butter and sugar in the mixer for 6-7 mins until it becomes like cream and one by one add the yolks.

Add the zest and cognac.

Add the mixture to the bowl with the solid ingredients and mix well with a spoon.

Beat the egg whites until they form soft peaks.

Pour 3 tbsp. whisk the egg white into the mixture and stir to dilute.

Finally, add the remaining beaten egg whites and gently fold the mixture with a spatula.

Butter a square ovenproof pan or a round baking dish 28 or 30 cm. Bake in preheated oven at 170 ° C in air, on medium grill, for 35. Allow the walnut pie to cool well.

Boil all the ingredients for the syrup for 3 minutes.

Cut the walnut pie into pieces and pour over the cold sweet with the hot syrup.

Caution: syrup slowly, not all the syrup together. Allow to cool well and serve.

[giannisalx]

Η πιο νόστιμη καρυδόπιτα που υπάρχει έχω την συνταγή εδώ τριάντα χρόνια τέλεια μπράβο

[ΧριστίναΤρεμπέλα]

Ε!!! Ναι!! Χριστουγεννα χωρις καρυδοπιτα δεν γινεται! Μπραβο Γωγουλα μου την εφτιαξες πολυ ωραια αφρατη καλοψημενη κ'σιγουρα γνωριζοντας πλεον τις εγγυημενες συνταγες σου Να εισαι καλα Ευχομαι υγεια αγαπη χαρα για σενα κ'την οικογενεια σου!!! Κ'παντα ομορφες δημιουργιες!!!! Πολλα φιλια κ'την αγαπη μου!!!!

[helenanast]

Πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ από καρδιάς

[ΜαριαΑποστολου-ρφ]

Σας, ευχαριστώ πολύ, την, βρήκα, Καλές γιορτές

[emilypoul]

Φαινετσι απλα ΥΠΕΡΟΧΗ Σ ευχαριστούμε πολύ Γωγώ για τις ωραίες σου συνταγές. Αύριο κι όλας θα την φτιάξω.♡♡♡♡♡

[ΧΡΥΣΑΝΘΗΒΑΙΝΑ]

Γωγω μπράβο σου μου φαίνεται πολύ ωραίο θα το κάνω και εγώ και πάλι μπράβο σου 👍👍👍🎄🎄🎄🎄❤️❤️❤️

[ΜαριαΚουτρουλου-κρ]

Φανταστική συνταγή για στα χέρια σου Καλές γιορτές ❤❤🎄🎄💕💕⛄⛄💋💋

[ΜελπομένηΓερμακοπούλου]

Μπράβο Γωγώ υπέροχη καρυδόπιτα για τις γιορτές!!!🎄⛄🎅

[ΕιρηνηΜωραιτη-εθ]

Υπέροχη συνταγή ‼️ Θα την φτιάξω μέσ'τις γιορτές ‼️ Ευχαριστούμε Γωγώ ‼️👌 Καλές γιορτές ‼️🎀🌟🎄⛄🎅🌲🌟🎄🎀🌟🎄⛄🎅🤶🎄

[ΚικηΚικιτσα]

Γωγουλα μου ολες οι συνταγες τελειες δοκιμασα τους κουραμπιεδές τελειοιιιιιιιιιιιιιιιι καλες γιορτες με υγειαααααα

[lizan]

Καλησπερα σας!!Ωραια συνταγη!!Το παραλληλογραμο ταψι σε τι διαστασεις ειναι;;25×35;;

[dimitrasouts]

Δεν έχω ξαναδεί ούτε φτιάξει καρυδοπιτα με βούτυρο, φαίνεται όμως ωραία, θα την δοκιμάσω!

[soulakariotidou]

Γεια σας !!!! Η καρυδόπιτα αυτή ξεχωρίζει από τις άλλες σίγουρα θα είναι πεντανόστιμη...Δεν έχω φτιάξει με φρυγανιά. Το ξύσμα πορτοκάλι όλα τα υλικά θα χουν τέλειο

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Καλησπέρα Γωγώ κάνω πάντα στις γιορτές, μου αρέσει η καρυδόπιτα, καλές γιορτές

[kevork]

Καλησπέρα Γωγώ τέλειααααααα καρυδοπιτα 💯⭐😋💯⭐😋💯⭐😋💯

[ΧαραΤζομετζιδη]

Καλημέρα με τι μπορώ να αντικαταστησω τα αυγά για να γίνει νηστίσιμη?

[ΓεωργιαΣκουλακη]

Αν και δεν είμαι φαν της καρυδοπιτας θα ήθελα ένα μαγαλο κομμάτι!! Χρόνια πολλά.

[marialampropoulou]

Κυρία γωγω ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας θα ήθελα αν μπορείς να μου στείλεις την συνταγή για βασιλόπιτα σαν τούρτα με κρέμα μανταρίνι την είχα δει πριν από πολλά χρόνια και δεν την έχω ευχαριστώ πολύ και καλές γιορτές

[ΕριφύληΝομικού]

Δεν πάει κρύο σιρόπι ζεστό γλυκό και αντίστροφα? Δεν λασπωμένο και τα 2 ζεστά? Ευχαριστώ