Αφράτα Λουκανικοπιτάκια σκέτη απόλαυση

preview_player
Показать описание
Πεντανόστιμα αφράτα Λουκανικοπιτάκια✌️
.
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την ζύμη:

600 γρ αλεύρι για τσουρέκι (Ανάλογα το αλεύρι)

160 γρ αγελαδινό βούτυρο

140 γρ γάλα

1 κτσ ζάχαρη

2 κτγ αλάτι

2 αυγά

9 γρ ξηρή μαγιά

Για την γέμιση:

Μουστάρδα

300 γρ λουκάνικα

Για το άλειμμα:

1 αυγό

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε 160γρ λιωμένο βούτυρο, 2 αυγά,2 κτγ αλάτι, 1κτσ ζάχαρη, 9 γρ μαγιά, 140γρ γάλα και ανακατεύουμε.
.
Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά   600γρ αλεύρι για τσουρέκι και πλάθουμε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη (Μπορεί να πάρει λιγότερο)
.
Ύστερα αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες
.
Έπειτα κόβουμε την ζύμη στα 4 και ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε στρόγγυλο σχήμα
.
Προσθέτουμε αν θέλουμε μουστάρδα ή αφήνουμε σκέτο το ζυμάρι μας
.
Στην συνέχεια βάζουμε γύρω γύρω τα λουκάνικά μας και κόβουμε τριγωνικά εκεί που υπάρχει το κάθε λουκάνικο
.
Τα τυλίγουμε τα αλείφουμε με αυγο και αφήνουμε να ξεκουραστούν για 15 λεπτά σκεπασμένα.
.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20 λεπτά στους 180c
.
Tα λουκανοπιτάκια μας είναι έτοιμα αφράτα και λαχταριστά να τα απολαύσουμε
.
Καλη σας επιτυχία

.
.
#pastry #Livekitchen #recipes #yummy #dough #food #pie #boreg #Borek #chef#viral #eleni #thessaloniki #athens #viral #yummy
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Καλησπέρα. Όλα υπέροχα. Ό, τι φτιάχνεις δε μπορώ ν' αντισταθώ. Να είσαι καλά να φτιάχνεις πάντα όμορφα πράγματα.

alered
Автор

Παναγιώτη τι νόστιμα λουκανοπιτακια μπράβο σου

ΜΑΡΙΑΤΣΟΓΙΑ
Автор

Πως να αντισταθούμε σε τέτοιους πειρασμούς να είσαι καλά Παναγιώτη!! φαίνονται τέλεια αύριο θα τα δοκιμάσω 👍👍

ΆνναΠασχαλίδου-μβ
Автор

Τα βραζετε τα λουκάνικα πριν; ευχαριστώ..

xanthippilazaridou
Автор

Αν βαλω αλεύρι για όλες τις χρήσεις γίνεται;

Πελαγια_
Автор

Εδώ στην Αμερηκι τα λέμε γουρουνάκια στο πλαγγετο. Η Κίρα μου τα πολοφτιανι για παρέα…🇺🇸🇬🇷🇺🇸🇬🇷🇺🇸🇬🇷

dimitriusa