Αφράτα Ψωμάκια Burger | Yiannis Lucacos

Στο σημερινό επεισόδιο Luc&Cook μαθαίνουμε να κάνουμε πεντανόστιμα και αφράτα ψωμάκια Burger!

#yiannislucacos #γιαννηςλουκακος #ψωμακιμπεργκερ

[schizoinc.]

Σεφ οσες φορες ειχα κανει burger buns με ζυμη στο χερι, ομολογω οτι ποτε δεν εβαζα γαλα και βουτυρο αλλα μονο νερο εφοσον εμπιστευομουν κατι "ακυρες" συνταγες..κατεληγα παντα με ωραια καρβελακια πιο βαρια και απο τον φουρνο 😂😂 ευχαριστουμε για την συνταγη 😁

[antoniapapa]

Καλη Χρονια, με υγεια, αγαπη κσι παντα τελειες δημιουργιες!!!!Εκανα σημερα αυτα τα υπερνοστιμα κ αφρατα ψωμακια, 2πλη δοση παρακαλω μαζι με τα υπερτελεια berguer, τα απολαυσαμε ολη η οικογενεια

[fotinivatsithianou]

σας ευχαριστούμε για την την ωραία συνταγή...

[efibatziola]

Τέλεια!!! τα έχω φτιάξει 😃😃και πολύ νόστιμα

[gchokmet]

Ποιος έκανε dislike στον άνθρωπο που εξηγεί με τόση λεπτομέρεια ως και την ανάσα που παίρνει;

[christsakiris]

Σεφ καλησπέρα, ωραία η συνταγή, ζύμη μου βγήκε όπως ακριβώς την περιγράψατε. Ωστόσο αφού τα έβγαλα από τον φούρνο φουσκωμένα τέλεια, μου ξεφουσκώσαν μέχρι να ζεσταθεί στους 190 και δεν βγήκαν αφράτα. Προτείνετε να τα αφήσω έξω να φουσκώσουν για να μην αλλάξουν απότομα θερμοκρασία?Ευχαριστω πολύ!

[ΦιλίππαΛιόλιου]

Καλησπερα. Καλο μηνα. Πολυ ωραια Εξαιρετικα φαινονται Θα τακανω καποια στιγμη Φιλια Καλη ημερα να εχεις 👍😊💙🌸

[ΝτιναΦορτη]

Πολύ ωραία συνταγή τα ψωμάκια θά τά κάνω ευχαριστούμε θερμά πού μας τά έδειξες καλεί συνέχεια σέ ότι κάνεις 👍👍👍.

[vassilikikrapsiti]

Καλημέρα chef, συγχαρητήρια για τις συνταγές και την λεπτομερή περιγραφή σας. Μας βοηθάει αφάνταστα, θα ήθελα να σας ρωτήσω τα αφράτα ψωμακια για burger μπορώ να τα βάλω στην κατάψυξη κσι για πόσο καιρό. Έχω να ετοιμάσω 110 για το μεγάλο Σάββατο να μοιραστούν στην εκκλησία. Σας ευχαριστώ . Με εκτίμηση vassiliki krapsiti

[billybull]

Καλό μήνα σεφ με υγεία και χαρά στην ζωή σας!!!
Ευχαριστούμε πολύ!!! Να είστε καλά!!!🙋😃

[roulafasouli]

Για ακόμη μια φορά έγραψες!!! Τέλεια συνταγή!!!!

[konstantinosgeorgiadis]

θα μπορουσαμε να χρησιμοποιησουμε το 1/3 της μαγιας και poolish ωστε να τα κανουμε πιο ευπεμπτα; επισης, ψηνουμε στον αερα ή στις αντιστάσεις;

[mantzan]

Πολυ ωραια και αφρατα ψωμακια. Μπορουμε να τα κανουμε και σαντουιτσακια για το σχολειο η την δουλεια βαζοντας οτι μας αρεσει. Ευχαριστουμε για την ωραια σου συνταγη. Θα την ακολουθησουμε κατα γραμμα και θα τα τιμησουμε δεοντως ειδικα σ'εμας που μας αρεσει πολυ το ψωμι.!

[cathysarafidou]

Σεφ είσαι υπέροχος!!! Κάθε φορά που βλέπω τα βίντεο σου μου φτιάχνεις τη διάθεση!!!! Ειδικά με τη συνταγή που είδα σήμερα με τα μπέργκερ με το χοιρινό μας
Φοβερά ψωμάκια, πως τα διατηρούμε όλη την εβδομάδα? Εντός ή εκτός ψυγείου?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!!

[DiaDia]

Polli orea ta psomakia gia burger kirie Gianni! Fenonte iperoxa! Me tin idia zimi mporoume na ta kanoume makrostena? An nai poso perisoreri ora xriazonte psisimo? Kali sinexia kai kalo mina na exete! 👍👏🍴

[sokratisdimitrahatzilazaro]

Καλησπέρα!!! Τι τέλεια ψωμάκια φειαξατε!!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!
Όπως είναι ζεστό θα έβαζα και λίγο βούτυρο να

[panteliskatsoudas]

Συνταγή για σαλάτα κηπουρού ή φάρμα Pls!!!

[panteliskamarinos]

ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή. θα ήθελα να ρωτήσω αν κάνει μεγάλη διαφορά αν το γάλα δεν είναι πλήρες αλλά 1, 5%?

[vasilikik.]

Καλησπερα! Θελω να φτιαξω μινι burgers. Ειδα σε αλλο σχολιο που προτεινετε περιπου 40γρ το καθένα. Θα πρεπει να μειωσω και τον χρονο ψησιματος; Ρωταω γιατι ειναι ηδη λιγος ο χρονος.
Τελος, ειδα στα σχολια που κατι γραφετε και για λιγο βουτυρο. Ποτε ειναι καλυτερα να μπει; Οταν ειναι ετοιμα ζεστα απο πανω; Ή εννοειτε μονο αυτο στη συνταγη;
Υγ.1 στο "30γρ. αυγα" χαθηκα λιγο... Ενα αυγο ειναι;
Υγ2 Ρωτησα πολλα. Συγνωμη!! 😁

[irinirousou]

Εξαιρετικε
Μου sef μεγαλουργησες
Παλι ! Φαινονται
Τελεια ! Αφρατα
Πολυ ξερεις εσυ
Σε εμας δεν θα
Γινουν βεβαια, οπως τα δικα σου
Γιατι εσυ εισαι
Ο Γιαννης Λουκακος και
Το δικο σου
Πλασιμο το
Αερινο θα το πω
Δεν θα μπορεσου
Με αλλα θα βαλω
Τα δυνατα μου
Να σε Προσεγγισω !!
Σε ευχαριστω
Πολυ !! Ειρηνη
Ρουσσου