🥐 RECETTE DES CROISSANTS MAISON 🥐

*▬▬▬▬▬💡 MES CODES PROMOS 💡 ▬▬▬▬▬*

*▬▬▬▬▬👩‍🍳 MATÉRIEL NÉCESSAIRE À CETTE RECETTE👩‍🍳 ▬▬▬▬▬*
Pour des croissants maison :

Ingrédients pour environ 16 croissanrs :
• 500 g de farine T45 de gruau
• 25 g de levure fraîche
• 10 g de sel
• 50 g de sucre
• 125 ml de lait
• 125 ml d'eau
• 300 g de beurre AOP Charentes-Poitou
• 1 œuf battu ou du lait pour la dorure
20 minutes à 200°C

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[dollyro]

Autant vous dire les gars que cette recette est réussite 😍😍 et l'odeur des croissants qui remplit la maison OHH !! 💖💖 JADOOORE !!

[alyssax.]

Bonjour je suis une jeune patissière juste pour le plaisir! Juste pour te dire que tes vidéos m'inspirent à faire plein de recettes différentes, j'en ai déjà testé et elles sont géniales! Donc je te remercie de faire ces vidéos où tu expliques très bien les étapes, les petits détails merci merci beaucoup <3

[cyrilclaveau]

Recette testée aujourd'hui. Réussite. J'avais déjà essayé plusieurs recettes et c'est la première qui permet d'obtenir de beaux et bons croissants.
Grand merci pour cette recette.

[mkyrene]

Honnêtement cette recette est incroyable. Après avoir testé plusieurs recettes de croissants et pain chocolats tous ratés sur internet je viens enfin de reussir des pain chocolat et croissants exactement comme en boulangerie. J'étais bluffée et toute ma famille extatique. Merci infiniment pour la recette.

[odettecrouzet]

Je viens de faire ces croissants, ils sont excellents. Etant en camping car et n'ayant pas de four conventionnel j'ai utilisé mon four Omnia sur la plaque de cuisson. Merci pour cette recette.

[Morganedlry]

Coucou, moi j'ai testé la recette juste pour l'étape de l'étuve a la place je les ais mis tout une nuits au frigo et je les cuirais demain matin pour les avoir au petit dej mais pour l'instant la recette a l'air simple et il faut utiliser peut d'ingrédients en tout cas ce sont des ingrédients que j'ai tout le temp chez moi donc c'est cool et j'en ai aussi profité pour faire des pains au chocolat 😋

[ameliedavid]

Merci beaucoup pour cette recette. Mes croissants étaient magnifiques et délicieux!

[maglulu]

Super ca donne envie de les manger à travers l'écran
Faut-il les enfourner lors de la cuisson avec le récipient d'eau ?
Peut-on laisser lever près dun radiateur ?
Merci de partager tes recettes avec nous 🌼💋👍💪

[carolinegne]

Bonjour 😊 vos explications sont vraiment simple et clair c'est génial ! Je voulais vous demandez, est ce que on peut les congeler alors que ils ne sont pas cuit, pour pouvoir les cuir le matin ? Merci pour votre réponse 😊

[abel]

Le meilleur vidéo qui explique parfaitement comment faire un croissant merci madame

[rosineruilhat]

Coucou chrystelle. Ils sont magnifiques vos croissants et très croustillants en plus. Merci. 🥐👍😋🤗

[barondeficit]

Merci pour le recette! Ils sont incredibles et.. Tres fantastiques... Encore, merci!

[davidmaxant]

Depuis le temps que je voulais faire des croissants, cette recette a l'air parfaite ! 😃

[solangegauthier]

Je vais essayer, ils font vraiment envie. Merci pour la recette

[thesocoma]

Un délice les croissants ainsi que les pains au choco. Très croustillant. Mais j ai du réajuster la température de cuisson. 200 deg un peu trop cuits, j ai dc baisser pour les pains chocs . J'ai mis 170 deg. Encore merci pour vos recettes. Bravo

[aymericgomez]

merci a vous d'avoir réalisé cette recette de pate a croissant,
je suis fier du résultat, première réalisation. Ils nous reste à les goutés.
PS: pour les chutes de pate, auriez vous une astuce pour les utilisés?
merci encore

[Chez_Jyldyz]

Merci beaucoup pour cette recette très claire et simple ! 😊😍👍

[sarabourleau]

j'adoreee! je voulais juste demander si on pouvait utiliser du lait demi ecrémé ou pas? merci de votre reponse 🥰

[hafsabenali]

Vraiment wawww wawww ça l'air très bon j'espère que je vais les réusire merci bonne continuation 😘👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤

[chrispearl]

Bonjour :) j adore toutes tes recettes ! J en ai déjà fait quelques unes (éclairs au chocolat, brownie au chocolat blanc, gâteau au yaourt, caramel au beurre salé :p.
J ai l ambition de faire ces fameux croissants qui ont l air divins 😍. Même si je l avoue ça me fait peur.
Peut-on en congeler avant cuisson ? Si oui à quel moment ? Avant ou après la levée de la pâte ?
😘