Cómo Aprender a Cocinar

Ya tienes disponible mi curso online para aprender a cocinar desde las bases:

Un proyecto que llevo muchos meses preparando y que espero que te ayude a conseguir unas bases sólidas de conocimiento de cocina.

[avilesgu]

Hola, Alfredo, ahora voy a cumplir los 68 años. Fui periodista durante toda mi vida, pero amaba la cocina desde niño, así que a los 53 años, deserté del Periodismo y me puse a estudiar los dos años de lo que entonces se llamaba (2009) Técnico Superior en Restauración de la FP y que ahora se llama Técnico Superior en Dirección de Cocina. Llevé durante siete años mi propia cocina en un resta que montamos en la isla de Naxos, en Grecia. Volvimos a España y aquí llevé durante un tiempo la cocina del centro extremeño de Madrid, en una cocina horripilante y que terminaron convirtiendo mi servicio como el de un casino militar. Lo dejé, claro, justo cuando apareció el COVID. Continúo aprendiendo cocina constantemente, ya sabes. Y te sigo. En cuanto que empiece a cobrar mi jubilación, me apuntaré a tu curso. Me encanta que me enseñen profesionales, que es de quién se aprende. Un saludo muy cordial.

[ricardolegorretagutierrez]

Gracias por todo por ti empeze en el mundo de la cocina aquí en México y quiero agradecerte porque gracias a ti e logrado estar en los mejores restaurantes de México gracias por todo y sin duda estare en tu curso gracias por inspirarnos en las maravillas que hay y sr hacen en la cocina

[GuillermoPiris]

Estaba pensando esperar a Navidades para pedirlo de regalo… pero creo que me lo voy a autoregalar ya. Y para Reyes me pido una cocina nueva porque me da la sensación de que me va a hacer falta 😂

Eres MUY majo tío, me encantan tus vídeos. Creo que eres el primer creador de contenido de cocina que me engancha así. Llegué por tus shorts y me voy de cabeza a la comunidad.

[Rickshow]

Tenía que volver al vídeo, le regalé el curso a mí padre y está encantadísimo. Es un regalo que sí o sí yo también acabaré usando. Lo recomiendo 100%

[ElBartoS]

Amo la cocina y mi vieja me ha enseñado mucho y parte lo aprendo mirando canales de cocina como el tuyo. La verdad es que cuando cocino siento algo magico. Bh

[anawallace]

Desde Texas ! USA Te envio un saludo y mi gratitud por tus programas.
Soy nutricionista dietista ya retirada hace años. Siempre me gusto la cocina y trato de no perderme tus programas. Eres increible, super sencillo a pesar de tu gran conocimiento. Gracias. Que Dios te bendiga !!!

[JMoles]

Alfredo hay un proverbio que dice dale comida a un hombre y comerá un día, enséñale a cazar, pescar o sembrar y comerá todos los días... Pues bien, tú eres ese que nos enseña, MUCHAS GRACIAS por tu gesto, tú dedicación y trabajo con ganas de hacer el curso y aprender a cocinar en vez de cocina de supervivencia 😅, Saludos desde Granada

[victormarchuetmelia]

Ya tengo mi super autoregalo de tooodo 2024, no de estas navidades. Espero aprender mucho, ganas no me faltan. Gracias por la oportunidad Alfredo.

[alvarocoment]

Como estás planteando enseñar a cocinar me parece revolucionario. Vas a tener mucho éxito.

[josualonso]

Hace ya un tiempo q te sigo, me parece que eres el mejor en lo tuyo. Me encanta como explicas las cosas para q gente como yo tengamos una base solida. Es x eso que he pedido q me regalen tu cursillo x mi cumple. Gracias por todo, maestro!

[johnboots]

Doy fe de que el curso es una pasada muy didáctico y todo lo que se va aprendiendo se pone en práctica diferentes elaboraciones, muy recomendable la verdad

[estebanbarajas]

Otro que se apunta por aquí. Más como colaboración y sobre todo, agradecimiento por un contenido de altísima calidad que dura te tanto tiempo llevas ofreciendo de manera gratuita.

[ciber]

gracias por tus videos. hace unos años atrás no tenia ningún interés en cocinar pero por cosas de la vida acabe trabajando como camarero y fue un antes y un después, ya que despertó en mi un gran interés en la hostelería pero claro al no tener formación como cocinera soy autodidacta y con contenido como el tuyo puedo mejorar y crear una buena base

[jennycancino]

Qué lindo. Gracias. Completísimo. Dios te BENDIGA POR COMPARTIR. Desde mi hermosa COLOMBIA 🇨🇴 .

[angaruca]

Yo pillé el curso ya, antes de que te hagas famoso y lo subas de precio. Jajajaja

El curso es una verdadera locura, me encanta. Ya sabía cositas, pero con estas técnicas que nadie te enseña elevas tu cocina a otro nivel.

Y eso que es de cocina base. No quiero ni saber en qué liga juegan los grandes chefs de estrellas Michelin.

¡Me has abierto un universo, gracias! ❤

[roberts]

Yo, me apunto, Tuve a Mi Abuela y mi Madre, desde pequeño, y ellas Me enseñaron amar la cocina y siempre que cocinó disfrutó cocinando y comiendo a la vez!!!,

[argenisjoselandaezperdomo]

saludos desde Venezuela mi querido chef Alfredo esperando más videos se cocina Bendiciones

[Jennifer-jtqi]

Excelente curso. Lo mas agradable es la pasion que tienes por la cocina, se te nota en la manera de explicar. Gracias por convertir la cocina en algo agradable.

[PedroCamacho-jusg]

gracias por la motivacion hermano, ingrese a una cocina hace unos dias semiprofesional y estos videos me ayudan mucho

[UniCorni.]

llegue a tu canal, abuela te amo. llegaste a mi vida en el momento que mas necesitaba y cuando mas buscaba auxilio. que bendición