Какая икра самая дорогая в мире. Почему черная икра такая дорогая в России. Полезна ли черная икра.

Салют друзья. Вы задумавались почему черная икра один из самых дорогих деликатесов мира? Неужеле она настолько полезная, что стоит так много? В этом видео мы раскроем все тайны и узнаем стоят ли рыбьи яйца своих денег. Ты готов, тогда давай разбираться!
У рыб бывает два вида икры черная и красная. Все они пугают ценниками на полках, но черная самая бессовестная. Но так было не всегда. Еще сто лет назад икра не считалась дефицитом, и была пищей бедняков и рыбаков.(утомленые солнцем) Сейчас – это дорогой, дефицитный и редкий продукт. Этому есть несколько объяснений.
Икра черная это продукт осетровых рыб: белуги, осетра, стерляди и севрюги. Основной ареал их обитания Каспийское и Азовское море. Кстати осетр современник динозавров и появился 170 миллионов лет назад.
Все дело в том, что осетровые вымирают. Люди сокращают их популяцию и разрушают среду обитания. В 2010 году Международный союз охраны природы назвал осетровых видом, наиболее сильно подверженным риску исчезновения. Браконьерство, катастрофическая ситуация с экологией и плотины ГРЭС, перегородившие доступ к местам нереста, привели к тому, что популяция дикого каспийского осетра сократилась в десятки раз, а ведь именно он являлся источником 90% икры на мировом рынке.
В дикой природе осётр начинает нереститься в возрасте 10-12 лет, в искусственных условиях - в 7-8 лет. Представляете, сколько нужно ждать товар? К тому же кормят осетров дорогим комбикормом, как правило, импортного производства, основу которого составляет рыбная мука. «Вот отсюда и высокие цены на чёрную икру. Именно по этой причине икра доступна сегодня лишь очень состоятельным людям. Хотя в этом деликатесе содержатся различные минералы и аминокислоты, витамины А, B, D, а также полезные белки и жиры.
Интересный парадокс заключается в том, что самая дорогая в мире черная икра – вовсе не черная. Она даже не серая, которая тоже весьма дорога. Самой дорогой черной икрой считается икра белуги-альбиноса, она золотистого цвета. Экспортируют такую икру под маркой «Алмас» из Ирана. Фасуется она в стограммовые баночки, непременно из чистого золота и обходится покупателю примерно в $ 2000 за баночку. На этом все. Ставте лаки и подписывайтесь на канал. Будем разбираться!

Здравствуйте друзья! Вы попали на канал “Давай Разбираться” и сегодня мы разберемся почему черная икра такая дорогая в россии, какое семейство рыб дает черную икру и вообще узнаем какая икра самая дорогая в мире. Итак, я косвенно задену с вами тему почему черная икра дороже красной, но конечно же я не обойду стороной такую тему как полезна ли черная икра и почему черная икра один из самых дорогих деликатесов, ведь возможно цена черной икры столь высока из-за её лечебных или полезных свойств. Кстати выясним даже всегда ли черная икра была дорогой и правда ли что осетровые скоро исчезнут, ведь два этих фактов косвенно связаны между собой, даже расскажу вам какая рыба дает больше всего черной икры, возможно вы сможете построить себе целый бизнес, посмотрев моё видео. Уже ближе к концу я расскажу вам, какие витамины и минералы содержаться в черной икре и наконец раскроем завесу тайн сколько стоит самая дорогая в мире икра. Друзья, всем спасибо за внимание, если вам понравилось моё новое видео, то прошу вас поддержать меня лайком и подпиской на канал. Всем спасибо, всем пока!