Jak jeść jajka, by dały najwięcej zdrowia! Czy jajecznica jest zdrowa? | Dr Bartek Kulczyński

Tematem odcinka są jajka a zdrowie. O czym opowiadam: ile jajek dziennie można jeść, czy jajecznica jest zdrowa, czy jajka są zdrowe na twardo, jaką przewagę mają jajka na miękko, jak przechowywać jajka (czy jajka trzymamy w lodówce?), czy jedzenie jajek codziennie daje dodatkowe korzyści, czy jedzenie surowych jajek ma sens (wiele osób je jajka na surowo), jak zrobić test na świeżość jajka (test świeżości jajek warto robić przed ich zjedzeniem) oraz jaką przewagę mają jajka przepiórcze nad kurzymi. Jeśli ciekawią Państwa takie zagadnienia jak ile jajek można zjeść dziennie, jajka a cholesterol i inne, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.

✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:

✔️ Mój krótki kanał:
@drbartek-krocej

✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:

✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Pigułka wiedzy o jedzeniu jajek dla zdrowia
0:32 | Składniki jajek, którym zawdzięczają swoją zdrowotną moc
3:19 | Ile jajek dziennie najlepiej jeść dla zdrowia serca?
4:21 | Jajka a cholesterol - aktualna wiedza na ten temat
5:05 | Jajka na miękko, na twardo czy jajecznica? Różnice zdrowotne
6:41 | Jedzenie surowych jajek, kogel-mogel: czy mają przewagę?
11:19 | Jak prawidłowo przechowywać jajka? W lodówce?
13:15 | Test świeżości jajek - zrób, zanim zjesz
13:52 | Porównanie: jajka przepiórcze KONTRA kurze

✔️ MÓJ E-MAIL:

✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl

✔️ MÓJ FANPAGE:

✔️ MÓJ BLOG:

✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.

[januszzielonka]

Pamiętam czasy, kiedy zalecano, żeby nie jeść więcej niż dwa jajka tygodniowo. Całe szczęście, że nauka rozprawiła się z tym mitem. Przy okazji pozdrawiam serdecznie Pana, Panie doktorze! Dzięki Panu wielu z nas, którzy Pana słuchają pożyje dłużej i zdrowiej! Wielkie podziękowania dla Pana!

[szafagra]

Cwicze systematycznie i jem jajka prawie codziennie na śniadanie, uważam że nie ma lepszego śniadania i nie nudzi mi się to. Tygodniowo spożywam około 30 jaj. Jajka zawsze kupuje od pani z pobliskiej wioski na przedmieściach.

[ndjduurhebe]

Już prawie pół miliona subskrybcji. Pamiętam kiedy dawałem suba, było chyba 40 tysięcy. Brawo. Brawo. Koszule nadal mega 😉

[Aurikleopatra]

Jajecznica na maśle z jedną małą cebulką szalotką na śniadanie. Dziękuję i pozdrawiam.

[pitekwp]

Jem około 40 jaj tygodniowo, 5-7 dziennie w różnych formach, zdecydowanie najlepsze śniadanie!

[RuskiTraktor]

Od około roku jem średnio 4-5 jaj dziennie, rotuję jajecznicę z różnymi dodatkami, omlety, jajka sadzone i na miękko. Wyniki zdrowotne wychodzą perfekcyjne, samopoczucie i forma - mając lat 20 mniej nie były lepsze. Polecam! Dziękuję Panie Bartku za kolejny wartościowy film!

[stanm]

Panie Bartku.Dziekuje za wyklad o jajkach.Bendac w Polsce ponad miesac.Zarazilem sie Salomela z jajek kupionych w sklepie. Produkcja FARMY.W sklepie byly skladowane razem z jarzynami.Gdy zwracalem uwage nie pomoglo.Gdy je wkladalem do smazenia z jarzynami one sie rozlewaly.Zulta papka, gdy to spozelem, uplynelo 4godz.Silny bol zoladka cisnienie mi poszlo 175/135.oras temperatura.Majac lekarstwa, pierwszej pomocy.Uratowalem sie bez Szpitala.Teraz 1miesac potym mam powiklania.Caly organizm zostal podtruty.Mam copie tych opakowan oraz paragon danego sklepu.Jestem poza krajem, koszty leczania przybywaja.Potwierdzaja zatrucie SALOMELA .Podpowiadam gdy sie po wybiciu jajko rozleje, nadaje sie na smietnik.Sprzedaje sie produkty przedatowane.Pytam sie co robia 'SANEPIDY" Dziekuje Panu za te djete po zapeleniu jelit.Dwu tygodniowa i dalej sprawdzac sie.Pozdrawiam

[sidek]

Kompetentne podejście do tematu. Pozdrawiam serdecznie 👍

[hz]

Pozdrawiam serdecznie dr. Bartku. Dobrze że jesteś 🇵🇱🇵🇱🇵🇱♥️♥️♥️

[dziennikarzsledczy]

Od 30 lat jem średnio między 40 a 80 jajek miesięcznie 👌💪 sadzone, na miękko, na twardo, jajecznica, pasta z jajek 👉🧠dobre 🥚 nie jest złe. 🙌

[przemysawmaecki]

Ja jem kilkadziesiąt jajek w tygodniu i nie nudzą mi się. Kwestia kreatywności. Polecam też ze względów zdrowotnych :).

[nynes]

Od około 6 lat codziennie jem jajka na śniadanie. Kiedyś to była luźna jajecznica, teraz raczej sadzone z płynnym żółtkiem, oczywiście z cebulką i boczkiem. Nie ma lepszego keto śniadania.

[zapamietajmnie]

Czekałem na taki materiał dziękuje. Dziennie gotuje do pracy 2 jajka na twardo i 1-2 razy w tygodniu robię jajecznicę i czuję się dobrze po takim posiłku :) mam nadzieje, że dużo witamin w ten sposób przyjmuje pozdrawiam wszystkich :)

[bernardjundo]

Jak zwykle SUPER. Gratulacje dla Pana Doktora Bartka. Szczególnie cenię sobie sposób wymowy i artykulację dźwieków. Z przyjemnością słucham osób które w swoich wypowiedziach nie używają uzupełnień ciszy jaka może wynikąć podczas zastanawiania się nad nad następnym słowiem (mmmh, oooh, uuuuh).... ale trzeba wiedzieć co mówić. Nienaganna artykulacja Pana Dr. Bartka sprawia przyjemność słuchania, oglądania i zastosowania polecanych diet. Ze strony moich znajomych i rodziny, - serdeczne podziękowania.💓

[Gadającyzkartami]

Jak pracowałem w Belgi to na śniadanie jadałem jaja na miękko z pomidorem, czerwoną papryką z dodatkiem sera mocarela.

[warslav]

Fajnie posłuchać do jajecznicy pozdrawiam i dziękuję za to co pan robi !

[eliza]

Dziękuję, panie Bartku, za bardzo ciekawe informacje " jajkowe"🥚 😁 Moja ulubiona forma spożywania jajek, to gotowane na miękko. Pamiętam z dzieciństwa smak kogla mogla, do którego dodawałam sobie łyżeczkę lub dwie, kakao i trochę gęstej śmietany, no i oczywiście trochę cukru. To była taka wersja na bogato, a dodatkowo dzięki obecności kakao i pysznej, kwaskowatej śmietanie, nie czuć było smaku surowych jajek, których nie lubię, co innego ugotowane na miękko, mniam 😋😄 pozdrawiam ciepło 😊

[sunflower-garden]

Witam!🌻I serdecznie Pana pozdrawiam🌻Lubie jajka i ciesze sie, ze maja tyle wartosci 🌻

[malgorzataluzenczyk]

Witam serdecznie!Uwielbiam jajka zwlaszcza na miekko, a jajecznice lekko scieta na maselku ziolowo-czosnkowym.Pyszne sniadanko.Dziekuje za utwierdzeniu mnie w tym jak przygotowuje jajka.Pozdrawiam i czekam na kolejna garsc informacji!

[lucynasielicka]

Temat, super jak zawsze potrzebny do zdrowego odżywiania, dziękuję Panie Bartku.