ЛАЙФХАКИ для КУХНИ, которые облегчают жизнь

0:00 в этом видео ЛАЙФХАКИ для КУХНИ, которые облегчают жизнь
00:17 Как быстро вскипятить воду?
00:26 Как нарезать помидоры?
00:33 Как почистить яйца?
00:45 Как порезать яйца?
00:55 Чтобы фарш не прилипал к рукам?
01:14 Как готовить быстро?
01:29 Как хранить продукты?
01:45 Как наливать масло в сковороду?
02:10 Как жарить котлеты?
02:15 Как сделать корочку на мясе?
02:39 Как приготовить печень не горькой?
02:44 Как сделать печень мягкой?
02:48 Как замочить фасоль?
03:01 Как быстро замочить фасоль?
03:09 Как сделать сухари?
03:32 Как легко удалить семечки из кабачка?
03:35 Как приготовить картофельное пюре?
03:46 Как легко отмыть посуду?
03:52 Как отбивать мясо?

00:17 Соленая вода быстрее закипает
00:22 Крышка ускоряет закипание
00:26 Нарезаем помидоры мякотью вверх
00:33 Чистим яйца легко
00:45 Режем яйца аккуратно
00:55 Фарш не прилипает к мокрым рукам
01:01 Готовим ингредиенты заранее
01:07 Сокращаем время готовки
01:14 Готовим в большой посуде
01:21 Делаем заготовки заранее
01:29 Храним продукты правильно
01:37 Восстанавливаем продукты
01:45 Наливаем масло
01:54 Не льем масло на воду
02:01 Пользуемся кисточкой для масла
02:04 Жарим с корочкой
02:10 Жарим котлеты без прилипания
02:15 Промокаем мясо салфеткой перед жаркой
02:20 Разделываем мясо до заморозки
02:31 Подписываем пакеты в морозилке
02:39 Убираем горечь из печени
02:44 Готовим мягкую печень
02:48 Замачиваем бобовые
03:01 Ускоряем замачивание бобовых
03:09 Перерабатываем излишки хлеба
03:22 Даем черствому хлебу вторую жизнь
03:32 Легко удаляем семечки из кабачка
03:35 Готовим воздушное пюре
03:46 Легко отмываем посуду
03:52 Отбивайте мясо без брызг
04:02 Держим ножи острыми

-------------------------------------------------
Больше наших видео здесь:
-------------------------------------------------
Нужна СКИДКА на IHERB?
Для новых и постоянных покупателей iHerb действует мой промокод HJP153 , который дает скидку в 5%!
-------------------------------------------------

ЛАЙФХАКИ для КУХНИ, которые облегчают жизнь

[kriukovi]

Нам стали писать подписчики свои секреты, закреплю их здесь, чтобы легко можно было их найти.
1) Писать дату заморозки
2) В воду для замачивания фасоли обавлять лимонный сок, он убивает вредные вещества.
3) Составлять меню
4) Замораживать все, что не съели, так сохраним продукты свежими
5) Заготавливать продукты. Натереть морковь, нарезать лук, перец, и все в морозилку. и.т.д.
6) Тендерайзер для мяса
7)Чтобы не прилипал к терке сыр, смажьте терку раст.маслом
8) Если нет чеснокодавки, а нужно натереть чеснок, то оденьте на терку полиэт.мешочек и трите чеснок, терка чистая и чеснок находится на мешочке.
Пишите свои лайфхаки, давайте обмениваться своими знаниями станем во сто раз умнее!

[ЛейлаВиноградова-лу]

Крюковы, я ваша поклонница!
У вас царит очень приятная семейная атмосфера!😍😜

[Olga--M]

Первое что я делаю обливаю луковицу водой из под крана и оставляю в раковине. Пока налью кипячоную воду из чайника в графин, пока поставлю чайник шелуха отмокнет и луковицу легче очистить.
Сразу после очистки убирала луковицу в морозилку, пока занимаюсь другими продуктами она успевает охладиться и при нарезке не бегут слёзы.
Если мне надо много лука порезать я использую очки для плаванья и не использую морозилку. Выглядит забавно но так я килограммы лука могу порезать и ни одной слезинки. А ведь я очень к луку чувствительная.
Перед готовкой всё со стола убираю что к этому блюду не относится.
К плите подхожу только когда обсалютно все продукты порезаные уже и всё что надо (масло, продукты, специи, соль, посуда куда готовое ложить буду, лопатки, ножи, поварёжки) перед носом на столе лежит. Свободное время в процессе готовки использую для уборки на кухне, поэтому к моменту окончания готовки на кухне уже чисто и остаётся только плиту помыть когда остынет. Раньше резала продукты и доставал всё нужное в процессе готовки в итоге готовила вся на нервах в режиме цейтнота, всё подгорало, а после готовки долго ещё убиралась. Теперь, когда всё заранее подготавливаю, готовка стала почти медетативным занятием.

[ПавелМинаев-бщ]

Всё правильно говорите, хорошие советы, база для всех

[tet_ya]

Привет, Крюковы!
Мы скучали!!! 💕💕💕
Классное видео!!
Да, многое с опытом приходит и со временем ☺️ мамы и бабушки отбивали мясо без пакетов ☺️🤷😳 а в наше время из полно ☺️ пакетов, в смысле 😁
Про помидоры, не знала, спасибо!! И про свёклу!! 👍
Про свои (отличные от Ваших) лайфхаки подумаю, так сразу и не соображу 😁🤷
Вот, вспомнила, я ещё дату заморозки пишу (помимо наименования) ☺️
Что ещё вспомню, допишу 😉🤝

Будем ждать с нетерпением следующих видео!!!
💕💕💕

[irina_puppit]

Прочитать рецепт до конца - знание приходящее с опытом))

[snowjup]

Я ещё в воду с замоченной фасолью добавляю лимонный сок - он убивает вещества, которые как раз вредят пищеварению.
За вашу самоотверженность подвергнуть кухню ради трёх секунд съёмки разбрызгиванию масла от воды - 👍

[irishairiska]

Ух ты, про свеклу в холодную воду не знала. Печень в молоке не отмачиваю, никакой горечи не замечала. Может быть потому, что горячее молоко вливаю в процессе жарки) Для мяса существует тендерайзер, с ним удобнее делать отбивные (курицу вообще не отбиваю), а также делать заготовку для шашлыка или гриля, проколотое мясо лучше маринуется. Остальное известно, но всё равно спасибо, было интересно))

[Illariya_pavlovna]

начиная готовить, всегда ставлю у плиты большую тарелку - для всяких приспособлений для готовки - ложек, поварешек, лопаток, вилок и пр. Тогда на кухне чище.
Современные подставки под ложку не признаю - они только для одного предмета, тогда как на тарелку можно положить несколько. Да и захламляться не люблю.

[ЛюбовьК-бм]

Спасибо за момент с сухарями! Давным-давно терла сухой хлеб на терке, до сих пор помню дрожь в

[ОльгаПахотных-уо]

Здравствуйте, Крюковы!! Я уже подумала, что вы бросили свой канал. но так как вы вновь в эфире, то я хочу задать вам два вопроса. 1. как идет похудение. 2.Как продвигается ремонт однушки?

[kasatka]

Если хлеб не съели за 1-2 дня, убираю его в холодильник, там он спокойно хранится неделю и даже дольше. Если кефир просрочился- делаю оладьи. Из просроченного они получаются пышнее. Если сыр завалялся и затвердел, можно потереть его в суп при готовке. Даёт очень приятный привкус.✌️

[alenawassermann]

Я не знала про помидоры, яйцо, что режутся тупым ножом чаще, почему к стати?
Лайфхаки мои-составление меню, все что не использовали, а срок годности поджимает, все в заморозку-сыр, колбаса итд.
Всегда в морозилке-готовая зажарка, натертая морковь, паприка и я ещё лука сразу много режу и замораживаю, потому что мне лень через день 1 луковицу чистить😀
Короче, заморозка наше все 😊

[LenaGrebennikova]

Добрый день.
Хотела уточнить, а какая у вас раковина на кухне? Марка и материал?
По виду похожа на искусственный камень, но вы выливали кипяток с яиц. Мне сказали, в раковину с иск. камня нельзя лить кипяток, мол она лопнет.

[Vadik_Vadikov]

Многие перемещают соль в воде. Если просто посолить не перемешивая то закипит ещё быстрее

[veltader]

Здравствуйте! Вы химию учили? Это про «соленая вода быстрее закипает»)