Vitamina C: se l'assumi così la stai sprecando! Ecco cosa fare.

La vitamina C è non solo essenziale, ma anche delicata: trucchi per massimizzare l'assorbimento da alimenti e integratori, attraverso metodi di cottura e di assunzione.

[Gli indispensabili]
* Link affiliati, cliccare è gratis, ma aiuta a supportare il mio lavoro 😊

00:00 Vitamina C, nutriente essenziale
00:44 Scegliere alimenti che contengono vitamina C non basta
01:07 Tempo
02:07 Modalità di preparazione e cottura
04:15 Quanta ne serve? Gli integratori sono utili?
07:50 Massimizza l'assorbimento!

Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.

[Chi sono?]

[tylerdurden]

A 7:50 hai detto una cosa completamente falsa, l'integrazione serve e come, ma essendo senza brevetto e costando 10€ al chilo, qualcuno qui in Italia fa fatica a dire la verità.
Ne sai poco sulla vitamina C, a quanto pare hai studiato più la PNL che la biochimica.
Oltretutto l'assorbimento cambia in base alla necessità dell'organisimo, infatti in caso di raffreddore o infezione in generale, l'organisimo ne può assorbire in maniera "passiva" (come dici tu), ben un grammo ogni ora per la produzione dei linfociti T e, guarda caso, in caso di rafreddore sparisce in un giorno se presa in questo modo. Poi ovviamente ci sono tutti altri fattori da considerare, ma se una cosa non la sai, non puoi dire che "non è vera", puoi dire semplicemente che non lo sai oppure non parli affatto di quel determinato argomento.

Riguardo gli alimenti (vitamian C necessaria SOLO per evitare lo scorbuto) qualsiasi tipo di cottura non va bene in quanto la C incomincia a degradarsi già dai 36 gradi, quindi l'unico modo per assumere quel poco che c'è negli alimenti (dei giorni nostri e nella nostra zona) sarebbe quello di mangiarli crudi.

[wandagenua]

Bravissima ottimo discorso Grazie a te per essere una persona sincera Questo ti fa onore😊

[barbaraguidi]

Bravissimo e soprattutto sempre cortese e umile 👏🏻👏🏻👏🏻

[luigibianconi]

C come Crudo, C come Certamente!
G come Grazie Dottore!!
Buone cose..😊😊😊

[eraares]

Grazie mille, molto chiaro, come per ogni video.
Il farmacista dove vado ha calcato sulla differenza di assorbimento della vitamina C, proponendo una a "rilascio ritardato" in capsule, ma sempre 500 mg.
Mi ha fatto sorgere un bel punto interrogativo 😊

Ho visto con grande piacere la sua collaborazione con schede molto molto interessanti su My personal trainer 👍🏻❣️

[MinoForleo]

Da oggi inizio a seguire i suoi video e la ringrazio per la chiarezza. Condivido il suo pensiero e aggiungo che la moderna tecnica di approvvigionamento degli alimenti porta un impoverimento di quasi tutti i micronutrienti essenziali al nostro organismo. Per questa ragione trovo necessario integrare in modo "mirato" i nostri pasti con integratori non di sintesi, proprio per via della bio-disponibilità. Resta inteso che è fondamentale conoscere la provenienza e i metodi di coltivazione che ci sono dietro gli integratori, meglio se l'intera filiera sia tracciabile. Se mi permette le vorrei indicare una azienda che garantisce proprio tutto ciò che le scrivo e che utilizzo da oltre 10 anni. Se vuole lo faccio in privato. Ancora grazie per la sua elegante competenza.

[gabry]

Grazie, vero sempre verdure surgelate. Bevo acqua di cottura del tarassaco.

[Sube]

Interessantissimo video, mi sono piaciuti notevolmente anche i modi :)

[hzdqypr]

come al solito sei sei preciso e scrupoloso nell'esposizione.... grazie . Mi farebbe piacere vedere un tuo contributo video sul lievito alimentare. che ne dici??

[lorena-elle]

Grazie dottore come sempre un video illuminante e utilissimo, peccato che l’insalata già lavata e confezionata sia così comoda, coi ritmi che abbiamo oggigiorno, difficile rinunciarvi. Non sapevo della cottura in microonde, mi cimenterò😊 approfitto per chiederle per caso lei ha già fatto un video sui benefici e i pericoli di un’assunzione quotidiana di vino? Ho sentito recentemente che anche quel bicchiere di vino al giorno andrebbe eliminato. Grazie di cuore in anticipo se mi fa sapere sono preoccupata 😅

[annarossettipaoloni]

Grazie mille @robertogindro, ti volevo chiedere se assumendo la moringa si assorbe più vitamina C
Grazie mille e buona giornata

[flaviopelloso]

Buongiorno, sempre al top dell'informazione sintetica, chiara e competente.
Sono però a chiederle cortesemente un parere sull'ascorbato di potassio della Nike, lo prendo al mattino appena alzato quindi a stomaco completamente vuoto sempre un 15 minuti prima del kefir e 20 minuti dopo del kefir faccio colazione
Comunque sono due bustine che vanno sciolte in 20 ml di acqua e bevuta subito dopo 1 minuto, una bustina contiene
150mg di acido L-Ascorbico e
D-Ribosio 3mg, mentre l'altra bustina contiene 300mg di Potassio, cosa ne pensa di questo preparato che prend😢o oramai da circa 6/7 anni ogni santo giorno, sto bene, malattie stagionali e raffreddori zero, va ben magari i motivi sono altri
Concludo che mi farebbe un immenso piacere un suo sintetico parere, soprattutto sulla quantita di vit. C 150mg a suo parere vengono utilizzati o in come unica dose una parte non viene utilizzata
La ringrazio fin d'ora

[Fauno]

Grazie mille dottore per la sua opera di divulgazione. Come valuta la cottura al forno ? Ad esempio dei broccoli gratinati al forno perdono molto il loro contenuto di vit. C ?
GRAZIE MILLE.

[robertoburrati]

Grazie Dottore per i suoi video molto interessanti😊😊😊, ma a proposito di vitamina C, per sentito dire, ci sarebbe forse anche un effetto chelante sui metalli pesanti già a livello di apparato digerente o forse tale effetto è così esiguo da potersi considerare trascurabile ?

[sasy]

Pubblica video molto interessanti! Ho iniziato a seguirla ☺️ avrei un dubbio, e vero che la caffeina inibisce l'assorbimento della vitamina c? Ad esempio se a colazione mangio i kiwie e poi bevo una tazza di caffè perdo il loro contenuto di vitamina? Grazie 😊😊

[simonettadaloisio]

Grazie mille dottore anche per questo video..vorrei gentilmente conoscere una sua opinione sulla vit. C liposomiale ho letto che ha maggiore potere d 'assimilazione da parte dell' organismo, lei che ne pensa?

[sil-va]

Grazie per questi approfondomenti (ed esempi chiarificatori 😀).Cottura nel microonde però mi lascia perplessa. Puoi riparlarne? Ti ringrazio in anticipo

[LoveRideItaly]

Contributi sempre interessantissimi. Non capisco bene una cosa però: gli integratori spesso indicano le percentuali delle vitamine presenti. Esempio: vitamina C: 100% RDA. Mi corregga, questo non vuol dire che se assumo quell'integratore, per quanto riguarda la vitamina C sono a posto così giusto? (immagino che non potrà mai essere realmente assimilata)

[giacomopietro]

Salve dott io faccio dei cicli di rosa canina in tintura madre puo essere efficace un integrazione del genere di vit C Grazie

[rosamartemucci]

Confermo esperienza sorprendente assunzione vitamina C. Risolte infiammazione notevoli come sciatica e dolori articolari