МЕРЕНГОВЫЙ рулет ТИРАМИСУ ☁️ Нежный, как ОБЛАЧКО

preview_player
Показать описание
Если вы любите меренговый рулет и тирамису, этот десерт для вас😉
Нежный, воздушный и буквально тает во рту💫

_______
_______

РЕЦЕПТ

200 г белка
1/3 чл соли
1/4 чл лимонной кислоты
300 г сахара
30 г кукурузного крахмала

Крем:
30 г сливок
8 г растворимого кофе
200 г сливок 35%
250 г маскарпоне
40 г сахарной пудры
алкоголь по желанию

свежая клубника для начинки и декора

☆Контакты:

Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2VtzqxJiRsZ
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Чудеса!❤ Который день не могу выбрать, что приготовить на свой День Рождения - рулет Тирамису или меренговый рулет! Но мне же даже в голову такая мысль не пришла!))))😃 Просто идеальное комбо!❤❤❤ Благодарю вас, Юля!❤❤❤

МаринаАкчурина-ое
Автор

Юлия, благодарю вас за то, что делитесь с нами своими рецептами!!!❤️

ТатьянаСаттарова-ор
Автор

Сегодня испекла этот рулет. Спасибо за комментарии по поводу кофе, я взяла 3в1, за счет сухого молока получился мягкий вкус, добавила весь пакетик 15 грамм и вместо маскарпоне использовала творожный сыр, клубнику не добавляла, всё остальное по рецепту. Получилось очень вкусно, нежно, не приторно, классно. Однозначно в копилку рецептов, автору респект.

Русич-щг
Автор

❤❤❤🎉🎉🎉 смотри какая красота !!!! И невозможно наглядеться!!! 😍😍😍 Спасибо большое за очередное видео !!! ❣️❣️❣️

Жанель-ъъ
Автор

Не только вкусный десерт, но и полезный для тех, у кого непереносимость глютена. Спасибо за рецепт! ❤

ВалентинаД-гз
Автор

Юлия, большое спасибо за меренговый рулет, за такую невероятную красоту и вкусноту!!! Обожаю меренговый рулет!😋 Вы волшебница в своём деле!♥

ИринаШувалова-зс
Автор

Это был мой первый меренговый рулет!👌
Спасибо большое за подробное описание! У меня противень поменьше, поэтому получился толстенький корж и немного повредился когда сворачивала рулет. Зато он получился тааакой нежный, суфлейный, просто чудо!
Насчет кофе, да, очень горько вышло, даже для меня (пью кофе крепкий без сахара), нужно прямо в разы снижать дозировку, как писали выше.
Но, на удивление, другие, кто пробовал рулет, сказали, что всё отлично, а среди них был ребёнок)
Рулетом угостила всех, до кого смогла дотянуться и все остались в абсолютном гастрономическом восторге!
Сегодня сделала рулет по другому рецепту (не вашему) - нет, не то.
Ваш рецепт намного лучше - абсолютный баланс вкуса, нежный, можно сказать даже ласкающий)))
Именно таким рулетом нужно угощать любимых!❤

МарияЕсина-жп
Автор

Вашим рецептам верю больше, чем прогнозу погоды. А главное результат всегда-омномном! Спасибо за вашу работу

vipkazakh
Автор

Этот что то!!!! Моя дочь сказала- это супер, мой фаворит, после Павлова. 😊

volhatsiabut
Автор

Нереально вкусно! Всё идеально! Миллионы слов благодарности за ваши рецепты, насколько подробные, вкусные и все получаются с первого раза!!

ЮлияГригорьева-ез
Автор

До этого моя любимая вариация крем чиза была с клубникой, а теперь - капучино🙂очень вкусный и ароматный. Добавила половину количества растворимого кофе - для меня идеально.

elizabeth_yarec
Автор

Какая Чудесная идея! Спасибо, Юлия!!! ❤️

ТатьянаДимитриченко-эи
Автор

Белиссимо❤. Лайк вчера поставила. Думаю, многие пишут, что хвалят, не приготовив. Так вот, я таки сегодня сделала этот рулет. Это так необычно и восхитительно. Добавила чуть-чуть Бейлиса, так что получился рулет для взрослых. Рецепт отличный.

ЕленаБрандис-хэ
Автор

Рулет великолепный!
Добавила вместо клубники малиновое конфи.
Просто супер!
Спасибо за рецепт.

helenatokareva
Автор

Я очень люблю все варианты Тирамису. И люблю горчинку от кофе. Но т.к. на этот раз пекла для всего семейства, сделала вариант крема с растворимым капучино (в пакетике 25 гр) растворила в сливках и ещё добавила чайную ложечку Бейлиз. Получился мега вкусный крем, даже дети оценили!!! Спасибо за рецепт Юле! ❤❤❤

ГалинаДвуреченская-нр
Автор

Вы большой профессионал своего дела, и слушать и смотреть и готовить по вашим рецептам -это одно удовольствие СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!

ЖаннаГорновская-бй
Автор

Спасибо за ваш рецепт и за то, как вы доходчиво и грамотно преподносите его, учитывая все нюансы приготовления! Лайк однозначно! 🙏

tatyana
Автор

Завтра супруг будет отмечать ДР с меренговым тирамису рулетом🎉 еще ни один Ваш, Юлия, рецепт не подвел, все праздники с вашими тортами, кейками, и гости всегда в восторге от вкусовых ощущений 😁

Irina_kuznetcova
Автор

Приготовила, получилось супер, крем дополняет меренгу, добавила ликер, вкус супер вау

МаринаВолкова-йя
Автор

Юля, благодарю за идеальный рецепт! Ооооччень)
И горчинка идеальна. Нескафе голд вписался)

golnik_ovs
join shbcf.ru