Стейк топ-блейд из говядины на гриле с овощами гриль и сливочно-перечным соусом

preview_player
Показать описание
В данном рецепте я покажу как правильно приготовить стейк топ-блейд на гриле. Делать я его буду, моей любимой, средней прожарки. Вместе со стейком я буду готовить сливочно-перечный соус, который будет хорошим дополнением к стейку и гарнир из овощей гриль. В итоге у меня получится вкусный, полноценный ужин приготовленный исключительно на гриле. Приятного аппетита!

=== Для рецепта Вам понадобится ===

==Стейк==
Стейк топ-блейд - 1 шт;
Оливковое масло;
Свежемолотый перец;
Соль;

==Овощи гриль==
Болгарские перцы - 3шт;
Кукуруза - 1шт;
Баклажан - 2 шт;
Спаржа - 200гр;
Чили перцы - 3шт;
Прованские травы;
Соль;

==Сливочно-перечный соус==
Смесь 4-х перцев - 2 ст.л;
Лук репчатый - 1 шт;
Сливочное масло - 60 гр;
Сливки 35% - 70 мл;
Коньяк - 100 мл;
Соль;

Благодарю за информационную поддержку:

0:00 - Вступление
1:08 – Ингредиенты для стейка топ-блейд
1:19 – Подготовка стейка
3:22 – Ингредиенты для овощей гриль
3:46 – Подготовка овощей
5:23 – Ингредиенты для сливочно-перечного соуса
6:00 – Подготовка ингредиентов для соуса
6:42 – Подготовка гриля к работе
7:13 – Приготовление соуса
8:20 – Приготовления стейка топ-блейд
9:59 – Приготовление овощей гриль
10:39 – Сервируем блюдо
11:39 – Дегустация
13:05 – Вердикт по блюду

#стейк #топблейд #топ-блейд #мясо #говядина #соус #перечныйсоус #овощигриль #несложно #несложнаяcoolинария #несложнаякулинария
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Серег отличная прожарка, да с соусом и овощами гриль! Ммм🤙🤙🤙 ТОПЧИК

vkusnie_uvlehenia
Автор

Серж пошел в гору!
Уже все профессианально от сьемки до постановки речи ...
👍

МихаилКозловский-фз
Автор

Сам недавно начал изучать эту тему, спасибо за видео!

САНЯСМАЛИНОВОЙ
Автор

*Ух какое бодрое мяско! _)) Спасибо за рецепт! Всем подписчикам отличного настроения*

kuhnyadlyavsekh
Автор

Топ блэйд относится к альтернативным стейкам! Далеко на любителя. Подходящая прожарка не ниже медиума. Ну и соответственно только зерного откорма.
А так резина

ТрАвМаТоЛог-ев
Автор

Что-то веллданистово получилось... Не? Чего за доска такая моднявая? Несложная кулинария из трёх блюд фактичссски!

ВасилийФилатов-но