Морковный Торт с Необычным Кремом! Carrot Cake | Кулинарим с Таней

Этот морковный торт просто идеальный! Сочный, мягкий, ароматный..да ещё и с прослойкой вкуснейшего крема! Незаменимый рецепт полезной, бюджетной и очень вкусной выпечки. Готовьте – не пожалеете :)
Приятного чаепития!
#выпечка #морковныйторт #торт
____________________________________
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Ингредиенты:

Тесто (диаметр 22см):
3 крупных яйца
180 гр. пшеничной муки
200 гр. сырой моркови
150 гр. сахара
90 мл. раст. масла
2 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. корицы

Крем:
400-450 мл. сметаны (у меня 25%)
150 гр. сгущ. молока (состав: молоко, сахар)
Сок 1/2 лимона

Грецкие орехи для украшения
______________________________________
Ingredients:

Dough (diameter 22cm):
3 large eggs
180 gr. wheat flour
200 gr. carrots
150 gr. sugar
90 ml. vegetable oil
2 tsp. baking powder
A pinch of salt
1 tsp. cardamom
1 tsp. cinnamon

Cream:

400-450 ml. sour cream
150 gr. condensed milk
0,5 lemon

Walnuts for decoration
____________________________________

[alain_laenos]

торт 200% вкусный. чудесный крем с легкой кислинкой, воздушный, готовится очень быстро. коржи очень сочные, нежные, запах специй, морковь морковью не кажется, а как будто кусочки кураги. крем себе забрала на заметку, буду с ним готовить тортики типа черемухового, потому что просто сметана с сахаром после этого восхитительного, нежного, чудесного крема - не воспринимается. тоже вкусно, но не обалденно))
крем было готовить удивительно. вот у тебя жидкая сгущенка, негустая сметана, а вот с лимонным соком уже крем с венчиков не спадает. собирала в форме, потом ее сняла, конечно, но крем вообще не потек. консистенция как сбитые сливки с пудрой.
делала на 23.02 папе-военному, у него вечно изжога от кислого, я боялась, что лимон он там найдет на вкус, будет потом страдать. но нет. он вообще не понял, что там лимон. на изжогу не пожаловался, да и муки в тортике немного, для худеющих и слабых желудком тоже плюс.
торт очень сбалансирован по вкусу. Таня, огромное спасибо за рецепт, это просто отвал башки. буду еще делать обязательно.
мои торт в обед разрезали, в итоге к вечеру съели весь по два куска. я сама не смогла сопротивляться этому волшебному торту и наплевав на диету, съела 2 куска.
сорри за простыню, но этот торт заслуживает огромных благодарностей

[НаталияСтрокова-шц]

Спасибо, Таня, за рецепт! В первый раз делала морковный тортик по другому рецепту, получилось вкусно, но коржи были жестковаты, не нежный торт получился. А по Вашему рецепту вот только испекла бисквит и пищала от восторга! Какой нежный бисквит, как обычный, не морковный. Крем по Вашему рецепту уже пробовала в другом тортике, очень вкусный, кислинка освежает.

[zhi_zaaa]

Вот нравится мне твоя манера изложения, все кратко и по делу, без лишней воды, умница!

[иринасвет-ог]

Какая красотка!Милая, без всякого жеманства...естественная и очень располагающая!!!Ещё и мастерица какая...Я ваша поклонница💖

[evgeniyafyodorova]

Хочется поблагодарить Вас за то, что Вы показываете всем , что процесс приготовления Тортов-- это не грандиозное, затратное, и слишком сложное действие, а совершенно простое, доступное, и интересное занятие, способное благодаря вашему каналу, стать любимым хобби любой хозяйки.

[КатеринаЦерр]

Меня зовут Катя я из Одессы , готовлю с вами очень часто, так как это просто и вкусно, а главное доступно. Моим детям очень нравится. Спасибо вам большое, здоровья вам и вашим близким. Радуйте нас своими новыми рецептами.

[gulsenyusifova]

Посмотрела ролик...Не могла отвезти глаз от Вас😊 В детстве у меня была кукла Олеся...Вы мне её напомнили...Вы как живая кукла😊 Берегите свою красоту как внешнююю, так и внутреннюю!Желаю Вам много подписчиков!!!

[НадеждаШерер-уд]

Хорошая девочка.Без всяких понтов.
И рецепт простой и хороший.❤

[ЖаннаШвец-уи]

Никогда не знала, что бисквит при выпечке можно накрыть фольгой. Спасибо за тонкости. А крем с лимоном - это настоящее открытие. Спасибо. Подписалась.

[ДомаХозяйка-сю]

Я ПЕКЛА ЧАСТО ЭТОТ ТОРТ, ПРОСИЛИ ВНУЧКИ... ОН, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ.... И БЫСТРО СЪЕДАЕТСЯ.... СПАСИБО ТЕБЕ, 👍👍👍👍👍

[algerd]

Торт получился отличный. Около 1200 грамм. Корж пористый, вкусный. Крем в меру сладкий и просто отличный! С ним действительно легко работать. Я для него использовал 26 процентную сметану минского молокозавода, хотя больше предпочитаю полоцкую, взял глубокские сгущенные сливки и выдавил сок с целого лимона. Крем ложился послушно, форму держал надёжно и пропитан коржи замечательно! А ещё для себя отметил, что в нем муки меньше чем моркови! Я морковь натер на крупную терку и товарищ, когда ел торт удивился и спросил, что делает морковь в торте 😀. Хотя потом решил, что это курага. В общем, рецепт отличный, без заморочек и действительно вкусный! Ну, а если учесть, что морковь в организме усваивается только совместно с жира и, так ещё и полезный. Спасибо, Татьяна, за рецепт!

[Dina]

Вот уж кому-то так повезло умненькая аккуратненькая красивенькая хозяюшка 😃👍Танюша вы просто прелесть!

[ОльгаРеброва-хю]

Спасибо за рецепт, за крем с лимонным соком. Все лаконично и понятно. Отдельный лайк за грмотную речь. Сегодня это редкость. Вы просто чудо девушка👍👍👍

[ЕвгенияДорофеева-ыъ]

Приготовила, добавила меньше сахара, в остальном - по рецепту. Замечательный торт, сделаю ребёнку на день рождения, рекомендую! И благодарю за рецепт 🌺🌺🌺

[shannesjmr]

Вот уже который раз делаю этот торт. Ещё с тех пор, как Таня его только выставила. Ну просто прелесть 👍🏻😋😋 Особенно почему-то в осенний сезон. Спасибо ☺️

[Валентина-нфд]

Рецепты отличные, во вмяком случае, то, что я делала, все получилось. Девушка прелестная, очень нежная и приятный тембр голоса. Счастья, удачи, любви Вам.

[andydblue]

Торт получился очень вкусный, даже лучше, чем в любимой булочной. Крем особенно порадовал - как по мне, сметанный крем сюда подходит лучше сливочного сыра. Из-за того, что бисквит довольно плотный и сытный, не хочется его дополнительно утяжелять. В бисквит добавляла измельчённые орехи и пекла его в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час - замечательно поднялся и так же не покрылся сверху корочкой. Так что для тех, у кого нет духовки, но есть мультиварка, этот торт отличный вариант. Спасибо за рецепт!

[natalyaz]

Так давно хотела приготовить этот руки, руки не доходили-очень много классных рецептов. Сейчас решила: год Кролика, торт морковный! Только что разрезали, ооочень вкусный. Сладкий влажный корж, кисленький плотный крем. Вкус сбаланстрован. Готовить несложно. Делала все строго по рецепту. Огромное спасибо. С Новым годом!

[annasidziuk]

Спасибо огромное за рецепт!!! Это просто бомба!!! Торт вкуснейший, давно хотела сделать морковный тортик, но как-то всё не доходили руки. Наткнулась на этот рецепт и всё же решила не откладывать, а попробовать... Добавляла в тесто цедру апельсина, щепотку суш. имбиря и корицу... Получилось восхитительно!!! С кремом правда возникли сложности, т. к. он не густел, добавила загуститель для сливок, после него всё было ок. Возможно из-за жирности сметаны, была 15%. Крем очень интересный на вкус, необычный, вкусный. Вообще сам тортик не обычный, не стандартный, с изюминкой😀
Буду делать, нереально вкусно! Ещё раз спасибо за рецепт! 🤗

[zalina.d.]

Год уже готовлю этот торт.Просто находка!Про крем не говорю!!!!Все что пеку -с этим кремом.Даже из печенек с этим кремом обьедение!Смазала несколько слоев любых печенек и готово!Спасибо большое💕💫💥