ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ В ОБЩЕПИТЕ

[serega]

Работаю поваром в хорошем кафе в городе Самара. Клиентов очень много. И поверьте мне не 1 повар. Начиная с шеф-повара и заканчивая официантами, ни разу ничего домой не забрал, ничего не подменил. Потому что владелец платит очень хорошую зарплату, даже для нашего города. + владелец заведения. Девочкам на 8 марта на все дни рождения дарит подарки в виде карт в золотое яблоко по 10000. Мужикам соответственно на их праздники включают 23 февраля по 10000 премии. То же самое и дня рождениями новым годом и всем остальным. Поэтому нет ни у кого желания даже намёка, чтобы где-то что-то своровать. Желаю долгих лет жизни своему начальнику.

[dizlike]

Попробовать платить повару, и относиться как с человеком попробуйте, говорят работает без костылей инвентаризации

[tigercolorado]

Нашим умным и успешным бизнесменам нравится тратится на постоянные инвентаризации, работу сб, камеры, датчики всякие лазание по трусам сотрудников, нравится постоянная текучка и постоянная возня с косяками новичков или неадекватов которые приходят и уходят гробя репутацию конторы. Все лишь бы не доплачивать проверенным работникам.😊

[ВладиславЩигарев-дя]

Для "борьбы" с такими действиями нужно нормальную зарплату платить сотрудникам и "бороться" не придется!

[АйратАхметшин-йу]

Для борьбы с такими действиями нужно регулярно поощрять работников

[Vanek]

Если бы поварам нормально платили, может и не воравали бы. Я студент, проходил практику в столовой, начальство разрешает забирать кости, остатки яиц, молочка и тд при условии что эти продукты в большом количестве. Никто не ворует. Работал в другой кафешке, там воруют спокойно, за 1200р смена с 5 утра до 6 вечера, 6/1, затем выходят другие люди

[Egor-wqxo]

Платить нормально надо, и одна пица в день от заведения+чай или кофе. Через месяц другой пицы надоедят и половины не осилит. Обеды на заказ не плохое решение.

[Алекс-йд]

Мама когда то работала в одной столовой. Заведующая и деректор предприятия нещадно боролись с воровством продуктов.
Угадайте кто был первыми ворвми в той столовой - заведующая и деректор...

[fqertexirte]

Классический буржуй. Потратит миллионы на проверки, но не копейки на зарплату

[ИльгизГазизуллин-дз]

Работал лет 9-10 поваром, очень часто кидали на зп, особенно когда менялось ип в заведении. Мы не то что обрезки лосося - целые гробы с заморозкой выносили чтоб неповадно было.

[dedv]

Самый эффективный способ борьбы с воровством на робочем месте это высокая зп

[АнатолийДолгов-ье]

Летала ракета, упала в болото, какая зарплата, такая работа.

[BigRussianBoss_]

Научитесь платить достойно! Тогда воровать не будут у вас👍😁

[kolosok]

Устраивается повар в школу и проходит тестовое задание.
Ей дают задание: вот вам три кило мяса и три кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия котлеты пробует - вкусно.
Дают второе задание: иногда бывают задержки, поэтому вот вам кило мяса и пять кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - опять вкусно.
Дают третье задание: иногда бывают совсем сложные времена, поэтому вот вам шесть кило хлеба, сделайте котлеты.
Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - вкусно, ничем не отличается от нормальных котлет. Руководство в восторге, принимают на работу.
Повар выходит из школы и звонит мужу: дорогой, у меня для тебя две хороших новости. Первая - меня приняли на работу. Вторая - мясо можешь не покупать, я четыре кило домой несу.

[nikeshsheeeesh]

Я повар со стажем, так что скажу что во-первых есть списание продуктов (обрезь, срок реализации, проработку и тд), во-вторых любой нормальный повар старается сделать плюс по продуктам, рад что хоть этот клоун не стал докапываться до того что повар ворует когда пробует что готовит (а это кст до 2кг в день)
А так любите своих сотрудников, и они отплатят тем же: будут заинтересованы в успехе заведения, а не как объесть злого начальника

[ArhanusShamsudinov]

А давайте снимать видосы про жмотов работодателей 😅

[Grey_lost]

Для борьбы с такими действиями, нужно платить нормально😅

[Anna-rwhi]

Пока пиццу не обрезали, она в коробку не влезла 😂😂😂

[Мария-южб]

Зарплаты нужно платить нормальные, тогда люди будут держаться за свои места и лишний раз не воровать, рискуя быть уволенным.

[eboebTV]

Повара херачат по 12-14 часов за гребанные копейки. А эти валенки снимают видео как избежать кражи с кухни. Да никак. Мой знакомый умудрялся выносить ведро майонеза под камерами.