Инвентаризация в общепите - как настроить процесс | Ресторанный бизнес | Амина Фатуллаева

Как настроить весь процесс инвентаризации в общепите? – ключевой вопрос, который разберем сегодня. С вами ресторатор Амина Фатуллаева и мы начинаем!

В программе:
00:49 – Реальный остаток/складской учет
01:15 – Жизненный цикл товара
02:53 – Аудит в инвентаризации
03:59 – Ресторанный бизнес цикличен
04:53 – Если не налажен процесс
07:25 – Внезапная инвентаризация
10:00 – Типичные ошибки при инвентаризации
16:37 – Инвентари менеджмент
20:17 – Бланк заказа
21:32 – Разбор инвентаризации

Друзья, а как обстоят дела с инвентаризацией у Вас? Надеюсь, это видео было полезным для Вас, и теперь Вы с легкость сможете привнести в свой бизнес нововведения, которые помогут организовать процесс и выстроить систему! Делитесь своим мнением в комментариях, ставьте палец вверх, рекомендуйте, мне будет очень приятно!

Если у Вас возникают трудности или неразрешенные задачи в ресторанном бизнесе - напоминаю, что можно обратиться к моей команд. Мы с радостью пропишем четкую стратегию развития Вашего бизнеса, проведем аудит или организуем наставничество, выстроим систему управления рестораном и выведем Ваше заведение на новых, более масштабный уровень!

С Вами была Амина Фатуллаева, всем легкой инвентаризации и позитивного настроения!

#инвентаризация_амина_фатуллаева #инвентаризация_ресторанный_бизнес #ресторатор #ресторанныйбизнес #ресторанныйконсалтинг #общепит #ресторатор #еда #аминафатуллаева #антикризисныйуправляющий

[tourunen]

Это очень полезно и для новичков и для спецов👏👍👨‍🍳🕊

[Ирина-ътл]

Вечная проблема, вечна какая то недостача . Работаем во Фрондпаде там если есть отказные заказы которые мы не приняли . Продукты тоже садятся . И как будто недостача . Какую программу лучше завести чтобы склад с кухней нормально работал ?

[aminafatullaeva]

В программе:
00:49 – Реальный остаток/складской учет
01:15 – Жизненный цикл товара
02:53 – Аудит в инвентаризации
03:59 – Ресторанный бизнес цикличен
04:53 – Если не налажен процесс
07:25 – Внезапная инвентаризация
10:00 – Типичные ошибки при инвентаризации
16:37 – Инвентари менеджмент
20:17 – Бланк заказа
21:32 – Разбор инвентаризации

Друзья, а как обстоят дела с инвентаризацией у Вас? Надеюсь, это видео было полезным для Вас, и теперь Вы с легкость сможете привнести в свой бизнес нововведения, которые помогут организовать процесс и выстроить систему! Делитесь своим мнением в комментариях, ставьте палец вверх, рекомендуйте, мне будет очень приятно!

Если у Вас возникают трудности или неразрешенные задачи в ресторанном бизнесе - напоминаю, что можно обратиться к моей команд. Мы с радостью пропишем четкую стратегию развития Вашего бизнеса, проведем аудит или организуем наставничество, выстроим систему управления рестораном и выведем Ваше заведение на новых, более масштабный уровень!


С Вами была Амина Фатуллаева, всем легкой инвентаризации и позитивного настроения!

#ресторатор #ресторанныйбизнес #ресторанныйконсалтинг #общепит #ресторатор #еда #аминафатуллаева #антикризисныйуправляющий

[Ирина-ътл]

Продукты в цене выросли, в выручке сразу минус хотя выручка хорошая . Это не видим сразу . Как это сразу решать