Український борщ з м'ясом — Дуже смачний рецепт

Рецепт борщу

Інгредієнти:
• ребра - 300 гр
• буряк - 3 шт
• цибуля - 1 шт
• морква - 2 шт
• картопля - 10 шт
• цукор - 1 ст.л
• оцет - 1,5 ст.л
• перець горошок - 5 шт
• лавровий лист - 2 шт
• сметана - 2 ст.л
• сіль/перець/спеції

Рецепт:
1. Буряк миємо та ставимо варити. Готовий буряк чистимо, тремо на тертці. Додаємо оцет та цукор, ретельно розмішуємо.
2. Варимо ребра, додаємо сіль, перець горошок, лавровий лист та цибулю (цибулю потім витягнемо).
3. Заправка: моркву тремо на тертці, обжарюємо 5 хв, додаємо сіль/перець/спеції та сметану, перемішуємо та тушкуємо до готовності.
4. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками. Витягуємо цибулю. В каструлю додаємо картоплю, коли вона буде готова додаємо заправку та буряк.

#1страви #свинина #овочі

[СвоимиРуками-гл]

Шось капуста десь затрималася, і не прийшоа, а про квасолю зовсім не щрощуміло ьула вона там в плані чи ні Яка сметана це шоб бистріше скис після приготовуння 😂