Συνταγές με μοσχάρι. Ελληνική Βραχυκερατική Φυλή. Μοσχαράκι λεμονάτο

Γιατί είναι σημαντικό να στηρίζουμε ελληνικές φυλές βοοειδών;
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους και σε τι ξεχωρίζουν;
Σας πείσαμε ή ακόμα να τα δοκιμάσετε;