LA RICETTA DEL GULASCH DI MANZO CON PURE' DI PATATE DI NATASCHA - UN SECONDO DI CARNE TIPICO

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La ricetta del gulasch di manzo con purè di patate della mia amica Natascha.

#gulasch #ricette
Bentrovati a tutti ! Oggi con questa ricetta vi porto direttamente a Minsk, in Bielorussia. Preparerò la ricetta del gulasch con purè di patate così come lo prepara lei. Un grande ringraziamento a Natascha per aver condiviso con tutti noi questo secondo piatto veramente squisito.

Ingredienti:
400 gr di manzo tagliato a cubetti
1 cipolla media
300 ml di passata di pomodoro
olio q.b.
sale q.b.
aromi (aneto, alloro, salvia)
1,5 litri di brodo vegetale
5 patate
50 gr di burro
50 ml di latte
1 cucchiaio di farina 00

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Комментарии
Автор

Sempre meraviglioso il gulash, in tutte le numerose versioni. Fra l'altro mi sembra che l'aneto sia sostituibile, sia per i semi sia per le parti verdi, anche con il finocchio. Cmq, sempre in tema di spezie, ho un'amica di Trieste che da sempre mi ha precisato che nel gulash ci vogliono assolutamente i semi di cumino (e anche tanti) ! 😁 E infatti, se mi capita di cucinarlo, io li metto sempre e devo dire che risulta davvero molto buono e particolare. Ma la prox volta proverò questa versione dalla tua amica, sicuramente buonissima anche questa. 🤗

billabilli
Автор

Voilà une bonne recette Angela !
C'est ta fille qui est à côté de toi ?

Georges-MILLION
Автор

La giro subito al mio amico che oggi voleva fare il gulash con la nuova crockpot ma, sbagliando col brodo, ha fatto un'ottima gulashsuppe ... 😂😂😂👍

brifo