Куриная печень с луком. Жарим куриную печень на сковороде

Куриная печень с луком любимое блюдо детей и взрослых. У нас в семье это точно ТОП 10. Желательно брать именно куриную, а не говяжью или свиную, потому что куриная не пахнет и удобно резать, а также она просто дешевле.
Рецепт проще простого, обжарить мелко нарезанный лук, добавить печень, поперчить и посолить, и жарить на сильном огне 5 минут. Долго дарить не нужно, будет печень жесткая и сухая. за 2 минуты до готовности добавьте полстакана воды.

А как вы жарите куриную печень с луком на сковороде?

Присылайте ваши комментарии с критикой процесса. Каждый готовит по-разному, так что прислушаюсь к вашим замечаниям.
_
Смотрите мое видео про кулинарные рецепты, научимся делать вкусно и недорого. Мужчина на кухне это как минимум полезно для вашей семьи и ваша жена или девушка будет в восторге от вашего нового хобби.

[ДелайВкусно-эз]

А Вы как готовите классику? Слышала, что кто-то морковку добавляет, а есть со сметаной делают!

[yans]

Моя бабушка (МИР ПРАХУ!) всегда так делала, но лучок жарился дольше, до золотой корочки.
Потом блюдо охлаждалось, пропускалось через мясорубку с добавлением специй по желанию.
И это была начинка для зраз (картофельных). Объедение!
Увы, я пробовал делать зразы и у меня они почему то они распадались...