Γιορτινή γιαουρτόπιτα σιροπιασμένη | Παππούς Τάσος

preview_player
Показать описание
Μια ωραία πρόταση για τον 15αύγουστο. Παλιά συνταγή της γιαγιάς Γιαννούλας από τα Ψαχνά Ευβοίας
Εδώ δεν υπάρχουν μυστικά!
👇👇👇👇👇
Στο πιάνο η Μαρία
...............................................................................................................................
ΥΛΙΚΆ για ταψί 40 εκ ⌀ (διπλή δόση):
8 αυγά
500 g βούτυρο
2½ ποτήρια ζάχαρη (500g)
3 γιαούρτια (πρόβειο) (600g)
1 ποτήρι κρασιού κονιάκ (100ml)
2 ποτήρια αμυγδαλόψιχα τριμμένη χωρίς φλούδι (200g)
2 φακελάκια μπέικιν (32 g)
500 g σιμιγδάλι ψιλό
500 g σιμιγδάλι χοντρό
Ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι
Χυμό από μισό λεμόνι
ΣΙΡΌΠΙ:
1 κιλό και 1½ ποτήρια νερού ζάχαρη (1.300 g)
4½ ποτήρια νερό (900ml)
3 κάψουλες βανίλιας
1 ξυλάκι κανέλα
Για μονή δόση τα μισά υλικά.

INGREDIENTS for a 40-cm ⌀ baking dish (double dose):
8 eggs
500 g butter
2½ cups sugar (500 g)
600 g yogurt from sheep's milk
100 ml brandy
200 g ground almonds without shells
2 packets of baking powder (32 g)
500 g fine semolina
500 g coarse-grained semolina
grated zest of a large lemon
juice of half a lemon
SYRUP:
1.300 g sugar
900 ml water
2 sachets of vanilla sugar
1 stick of cinnamon
For single dose, use half of the ingredients.

ZUTATEN für eine 40-cm ⌀ Backform (doppelte Dosis):
8 Eier
500 g Butter
2½ Tassen Zucker (500 g)
600 g Joghurt aus Schafsmilch
100 ml Branntwein
200 g gemahlene Mandeln ohne Schale
2 Päckchen Backpulver (32 g)
500 g feiner Grieß
500 g grobkörniger Grieß
Abrieb einer großen Zitrone
Saft einer halben Zitrone
SIRUP:
1.300 g Zucker
900 ml Wasser
2 Tüten Vanillinzucker
1 Zimtstange
Für einfache Dosis, die Hälfte der Zutaten verwenden.
0:00 Εισαγωγή
0:31 Περιγραφή της συνταγής
1:49 Περιγραφή των υλικών
2:30 Έναρξη της εκτέλεσης
6:38 Το γλυκό στο φούρνο
7:46 Το σιρόπιασμα
9:57 Το κόψιμο
10:45 Το σερβίρισμα
11:30 Ελάτε να το φάμε
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Γεια σας φίλοι μου.
Θέλω να σας ευχαριστήσω όλους για την αγάπη σας και τα όμορφα μηνύματά σας.
Χαίρομαι να τα διαβάζω αλλά ζητώ την κατανόηση σας αν δεν απαντώ σε όλα.
Με αγάπη παππούς Τάσος

GrandpaTassoscooking
Автор

Μπράβο ρε παππού Τάσο. Επιτέλους σε είδαμε κανονικά. Κάπου είχες κάνει κάποιες καμεο εμφανίσεις αλλά τώρα είδαμε τον γείτονα της διπλανής πόρτας που μαγειρεύει κανονικά

MsKefalas
Автор

Παππού Τάσο, εκτός απ τις θεσπέσιες συνταγές σας που απολαμβάναμε όλοι, τώρα έχουμε τη χαρά να ακούμε το γλυκύτατο αηδόνι, την εγγονή σας, κ να βλέπουμε κ το ευγενικότατο πρόσωπο σας! Ευχαριστούμε!

sophiamac
Автор

Γεια σας Κύριε Τάσο μου🙋‍♀️
τι κάνετε πώς ειστε;
Τι υπέροχο γλυκάκι μας φτιάξατε, μελομένο όσο πρέπει ....υπερβολή αλλα θα το πω...και μια μπάλα παγωτό καϊμάκι δίπλα.... θα ήταν ότι πρεπει😀😋😀...
Κι η ιδέα για το όμορφο δεματάκι με το γλυκό για γάμο ή βάπτιση θαυμάσια👌👍Σας ευχαριστούμε 🙏
για τις υπέροχες ιδέες κι συνταγές που μας δείχνετε...καλη συνέχεια σε ότι κάνετε 🙋‍♀️🤗🙋‍♀️🤗🌞🍰🍰🧃🍹🍰🤭🌞💜💙💜💙⚘🙋‍♀️

litsakoumpiou
Автор

Πολυ καλυτερα που μας συστηθήκατε και μπροστά στην κάμερα.

johntrolle
Автор

Καλημέρα παππού Τάσο μας
και Άννα
Συγχαρητήρια τέλεια η

sokratisdimitrahatzilazaro
Автор

Καλημέρα φιλεΤάσο!! 🌞🌞🌞🌞Ευχαριστώ🙏🙏 για τη τιμή και την εμπιστοσύνη να παρουσιάσεις ακόμα μια συνταγή μου!! 🍰🍰🍰🍰🍰Είναι μια υπέροχη συνταγή, γιορτινή, 🎇🎇🎇🎇🎇🎉🎉🎉🎊🎊🎊με όμορφα απλά υλικά, με πλούσια αρώματα και γεύση!! 🍋🍋🍋Είναι το γλυκό των παιδικών μου χρόνων, που το έφτιαχνε η μητέρα μου 👌👌👍👍👍😄😍😍στις γιορτές και στις χαρές του🏡🏡🏡🏡🏡🏡 σπιτιού μας!!! 💞💞😃😃😄Τάσο το έφτιαξες υπέροχα και η παρουσίαση του εξαιρετική!!! 👍👍👍👌👌👌👋👋👋👋👋Στη γεύση κι τ'αρωματα έβαλες και χρώματα!!!!❤️🧡💛💚💙💜 Φίλοι του καναλιού σας προτείνω να το φτιάξετε και να το απολαύσετε!!!😋😋🤭🤭🤭🤫🤫🤫😘😘🤩🤩😍 Από την όμορφη Εύβοια με πολλή αγάπη!!!

annamaria
Автор

Φίλη μας Άννα Μαρία....άκουσα ότι υπάρχει φωτιά κοντά εκεί που μένεις. Ελπίζω να σε έχει καλά εσένα και την οικογένεια σου

georgialamprou
Автор

Καλήμερα κ.Τασο..
Υπέροχο το γλυκάκι. Το φτιάχνω κι εγώ και το βάζω στο ψυγείο. Σερβίρω κρύο το γλυκό και για όσους θέλουν συνοδεύεται με μια μπάλα παγωτο καιμάκι.

dimitrageramani
Автор

Good morning! I’ve been following you for quiet sometime now but I am the quiet type of follower 🤫😊 I was so (nicely) surprised this morning to put a face to the well known voice and couldn’t help but to write this comment. Thank you for all your wonderful recipes. I have done some of them. All the best!

adribazaar
Автор

Τελικα αυτες οι παραδοσιακες συνταγες δεν χανουν ποτε την αξια τους!!! Ειναι για ολες τις ωρες τις εποχες τις περιστασεις!! Ευχαριστουμε την Κυρια κ'σενα Κ Τασο μου που μας εδειξες την συνταγη κ'την ομορφη ιδεα με τ'ατομικα διπλωμενα κ'τις ωραιες Καλο μηνα με Την αγαπη

ΧριστίναΤρεμπέλα
Автор

Πολύ πολύ ωραία συνταγή μπράβο καί στους δύο σάς σε εσένα που μας το έφτιαξες και στην κυρία πού σου την έστειλε καλή σάς μέρα με υγεία 👍👍👌👌👏🌼🌺🇬🇷

ΝτιναΦορτη
Автор

Μπράβο σας είστε πολύ μερακλής άνθρωπος.

panagiotanterkou
Автор

Γεια στα χέρια σας κύριε Τάσο, υπέροχη η σιροπιαστή γιαουρτόπιτα της Άννας ευχαριστούμε κ τους δύο για τη συνταγή!
Καλό Σαββατοκύριακο, φιλιά από την "καυτή" Ελλάδα! <3 ****

elenielle
Автор

Τέλειο, θα το κάνω για τη μαμά μου που γιορτάζει το Δεκαπενταύγουστο !

konstantinaskoula
Автор

Η επιτυχία αυτών των γλυκών είναι να μην μυρίζουν τα αυγά. Θα το δοκιμάσω παππού Τάσο. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!

fanimisailidou
Автор

Πολύ ωραίο γλυκο! κ.Τασο!Μπράβο σας για την εκτέλεση και την Άννα Μαρία για τη συνταγή!!!🥮🍡🍿🥧🍰🍰🍰🍦🍧🍨☕🍵🥛🥤Καλό μήνα να έχουμε με υγεία!!🍰💕💜🧡🏡🥧🥤🍵☕😀🍋🍋

mariageorgouli
Автор

Γεια σου παππού Τάσο !!💯
Λατρεμένο το γλυκό που μας σερβίρισες σήμερα, πως με συγκινούν οι παλιές παραδοσιακές,
συνταγές, που περνάνε από γενιά σε γενιά.
Από την καλή της θελήσει και φιλότιμη Άννα Μαρια φίλη του καναλιού έρχεται και στα δικά μας χέρια την ευχαριστώ από καρδιάς !!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋💋💋
Εξαιρετική η γιαουρτοπιτα και όταν την παραλαμβάνει ο παππούς Τάσος το αποτέλεσμα άρτιο.
Μυρωδάτη και πολύ σιροπιασμένη, εγώ βέβαια θα την προτιμούσα και με μια μπάλα παγωτό,
καϊμάκι, μη σου πω και δυο, τώρα με τον καύσωνα που έχουμε, πολύ καυτό καλοκαίρι.
Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους !!! 👏🍉🫐🍇🍒🥮🍧💎💜🟢🥇🏵☕️🍰🍨🌹🥰🙁🍏🏖🧡🇬🇷

anastasiastamatiadou
Автор

Ευχαριστουμε κ.Τασο, ευχαριστουμε κ.Αννα Μαρια ολα φαινονται τελεια, θα το δοκιμασουμε!!👏👏🌼😘

mariasimou
Автор

Κ. Τάσο καλησπέρα από Εσσλινγκεν.. 👍Με την συνταγή αυτή, μού ξύπνησαν παιδικές αναμνήσεις.. Στο χωριό η γιαγιά και η μαμά που κάνανε τα γλυκά αυτά, τα ψήναν στον φούρνο με ξύλα... 👍Ευχαριστώ για αυτό. 😄😋Να έχετε υγεία....

annaxenitidou