Какое оборудование нужно в ресторан?

#КакОткрытьКафе #ресторатор #РесторанныйБизнес #ОйбекХо #школаРесторатора
———
———
———
———
———
———
☎️По вопросам сотрудничества пишите в Директ или в Whats app / Telegram [phone]
———
🔺Мои страницы в социальных сетях:
———
💭Про #ресторатора #ойбекхо
.
Добро пожаловать на канал о ресторанном бизнесе. На этом канале вы можете научится открывать, управлять и масштабировать свой бизнес. А так же мы говорим про запуск франшизы и привлечение инвестиции в ресторанный бизнес.
.
Мы помогаем владельцам ресторанов в 17 странах, Нашу систему управления и масштабирование уже внедрили более 2500 ресторанов по всему миру.
.
Мы можем помочь воплотить вашу концепцию в реальность и развивать по всему миру. У нас международный опыт запуска и развитие ресторанного бизнеса.
.
Мы можем сами с нуля открывать, управлять и масштабировать или помочь вам предлагая советы и рекомендации экспертов для достижения успеха.
.
Наше видео основаны только на практическом опыте и мы видим как работает 782 ресторана в режиме реального времени в 17 странах.
.
Мы не понаслышке знаем о трудностях и ошибках, которые совершает большинство предпринимателей, и хотим показать вам, как их избежать.
.
Только владелец ресторана знает сколько стоит ошибка в ресторанном бизнесе, поэтому мы делаем сами и делимся с вами успешным опытом, предупреждая об ошибках.
.
Подпишитесь, чтобы узнавать, о способах развития меняющих жизнь.

[АртемКононец-бй]

Уважаемый Обейк Хо, хочу спросить одно, если ли у вас книга?

[АлександЕрАнисимов-зб]

А кто должен придумывать кухню? Технолог пищевого производства? Как должен происходить процесс - шефповар составляет меню а технолог уже подбирает оборудование?

[seyf]

100процентов, даже 99процентов, я не могу 😂😂😂

[ТимурАрдабаев-юъ]

Не согласен в корне ! Какой то управляющий, какой то собственник…
Оборудование покупается под меню и концепцию ресторана. Собственник -в первую очередь запомни :краилово приводит к попадалову! Оборудование должно быть надежным! От шеф Повара и менеджера зависит судьба заведения!

[Chef_astrakhancev]

Все что я понял из видео, все плохие, кроме автора

[АлексейЛаричкин-дб]

Все по факту, кое что для себя приметил и кое что для меня не является правым решением. Все упирается в индивидуальность и разумность обоих сторон. Порой собственники хотят очень много от Шефа (я про 100500 разных позиций в меню, половину из которых просто нравиться им самим. Есть куча примеров когда в Русской кухне подают Том Ям и Пасту Карбонару). Ну и бывают Шеф повара которые слишком хотят все идеально и делают все по феншую. Хотя стороны это смотреться как лишние или какая то непонятная паника, что будет большая отдача и т.д.
Спасибо за видос!

[БотагозАхатова]

Должен ли собственник уметь готовить, как если повар ушел научить другого, как независеть от повара