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Die BESTEN LOW CARB & KETO Zitronenmuffins - so saftig, lecker & schnell gemacht
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Hallo meine lieben Foodlover :)
Heute habe ich ein Rezept für diese leckeren low carb Zitronenmuffins für euch. Die Muffins sind super saftig und sehr schnell gemacht.
Ihr müsst sie unbedingt ausprobieren.
Gebt dem Video gerne einen Daumen nach oben & lasst ein Abo da.
Für das Rezept benötigt ihr folgende Zutaten
🍋 120g gemahlene Mandeln
🍋 2 Eier der Größe M
🍋 30g weiche Butter
🍋 1 Zitrone
🍋 70g Erythrit
🍋 1,5 TL Backpulver
Zubereitung
🍋 Zunächst die Zitrone auspressen.
Zunächst die gemahlenen Mandeln mit dem Backpulver vermischen.
🍋 Dann die weiche Butter, das Erythrit, die Eier & den Zitronensaft zunzugebendie weiteren Zutaten hinzugeben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
Dann den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen.
🍋 Nun kommt der Teig in 6 Muffinförmchen.
🍋 Die Muffins kommen dann bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind 😇
Musik:
Heute habe ich ein Rezept für diese leckeren low carb Zitronenmuffins für euch. Die Muffins sind super saftig und sehr schnell gemacht.
Ihr müsst sie unbedingt ausprobieren.
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Für das Rezept benötigt ihr folgende Zutaten
🍋 120g gemahlene Mandeln
🍋 2 Eier der Größe M
🍋 30g weiche Butter
🍋 1 Zitrone
🍋 70g Erythrit
🍋 1,5 TL Backpulver
Zubereitung
🍋 Zunächst die Zitrone auspressen.
Zunächst die gemahlenen Mandeln mit dem Backpulver vermischen.
🍋 Dann die weiche Butter, das Erythrit, die Eier & den Zitronensaft zunzugebendie weiteren Zutaten hinzugeben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
Dann den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen.
🍋 Nun kommt der Teig in 6 Muffinförmchen.
🍋 Die Muffins kommen dann bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind 😇
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