Как приготовить ростбиф на вертеле. Лучший рецепт для стриплоина.

Всем привет

Говядина на вертеле почти как ростбиф!
Это очень вкусно и просто

Возьмите говядину, лучше тонкий край(стриплоин)
Зачистите мясо и замаринуйте
Продайте форму и обвяжите кулинарной нитью

Мой маринад для говядины
-чайная ложка сухого лука
-чайная ложка сухого чеснока
-соль чайная ложка
-дробленый перец чайная ложка
-соевый соус столовая ложка
-три столовых ложки растительного масла
-дижонская горчица

Мариновать 2 часа в холодильнике

Поместите мясо на вертел и на непрямом жаре 160 градусов доведите до 40 градусов внутри мяса
Далее повысьте температуру в гриле до 200 градусов и продолжайте готовить
За 5 градусов до готовности создайте прямой жар

Этот кусок мяса на гриле отлично подойдет как основное блюдо, так и в виде ростбифа

Всем приятного аппетита

Ссылка на гриль

Ссылка на вертел

Ссылка на термометр

Ссылка на тг канал

[TihonCT]

Топ как в горячем так и в холодном виде.

[МАРКУС-юл]

Все как всегда по-красоте, спасибо вам.

[olegmonasturskiy]

Очень эстетично, ... Спасибо, за творчество, Иван👌

[valerik.ravelik]

я из него делаю только стейки. режу по 2см - идеально получается

[artbrzhozovsky]

Все соки видны! Слюноотделение в действии! Выгляди шикарно!

[иванконстантинов-сд]

прикольно сказал НАПИШИТЕ ЛАЙК И ПОСТАВЬТЕ КОМЕНТ

[wotwotwot]

Приятно посмотреть рецепт хорошего куска мяса на хорошей технике! Лайк

[АнатолийЕжеменский]

Выглядит вкусно! Жду когда гриль с вертелом подгонят и обязательно постараюсь повторить.

[НиколайПундик-жу]

Кусок мяса шикарный!!!
Очень красиво и вкусно!!!
Ваня, что с Громом???
Из Одессы лайк всегда!

[PavelGromov_]

Иван привет. Классный ролик. Хочу спросить а почему Гром хромает и где Гроза, все ли с ней хорошо?

[nedemokrat]

Настоятельно рекомендую, лицезреть сие действие, только плотно откушамши, абы не захлебнуться слюнями))))

[axel]

пишу лайк ставлю комент.
стол слюнями залил))))

[ДмитрийЦеруш-пь]

Не давно был обзор на русский гриль, но видимо для вас канадский ближе

[Beobald]

Блин, а что с псом ?( почему хромает ?

[georgym]

Добрый день.Антрикот это толстый край!🙂

[ВячеславТюхов]

Иван крутяк ! Но моё конечно мнение, если бы готовили на дровах это было бы мега супер пупер шедевр 😂

[МишаИванов-пъ]

За ролик респект, но ростбиф все таки должен быть розовым 55-57 градусов, а это тушенка

[sigsauer]

Ага, откушавши:))) я на диете, только так и откушавшую вечером 😢 слюна под такое мясо 🥩 деликатес просто:))))

[ВалерияВалерия-кш]

Мясо с рынка к сожалению так не приготовится … 😢

[salak]

Чревоугодие - один из семи смертных грехов!