🔥🦆 ПРЯНАЯ УТКА на вертеле в газовом гриле Weber Genesis 335, праздничный рецепт

Всем привет
Пряная утка на вертеле.

Очень очень очень вкусный рецепт, который прост в исполнении и всегда порадует Вас!

Соус для маринада
Специи по чайной ложки
-перец
-чеснок
-гвоздика
-кориандр
-соль
Устричный соус 3 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Мёд столовая ложка

Половиной соуса мариную утку и оставляю на 1-2 часа
После закрепляю на вертеле и на 160 градусов непрямой жар примерно на 1,5 часа

Глазируем два раза и последние 10 минут держим на 200 градусах

[klimenkovjaceslaw]

Я просто обожаю утку на вертеле, немного попроще делаю, но в следующий раз попробую так

[POSITIVE_OUTLOOK]

🔥, утка очень вкусная птица, если хорошо приготовить. Удачи Вам Иван✊

[АндрейБрюс-вж]

Родители сегодня привезли Индоутку. Думал, что с ней делать. А тут реки в ютубе рецепт подогнали)))

[Viktor_BBQ]

Вот, снова приготовили вкусность и без меня 😔
Отличное видео. Классный рецепт.
Гарниром может быть мятая картошечка, утку нарезать кусочками, вообще объедение будет. 🤤
Ну вот, снова жрать захотел😂

[ПавелМанукян-юж]

Озёрка очень вкусная продукция, постоянно её беру - слышал, что у них на производстве используют особенную породу уток.

[АлексейБолдинов-жщ]

Как Вы думаете, на банке небольшая утка удержится? У меня камадо без вертела, а хочется попробовать такой способ.За видео огромный лайк, как обычно! Люблю Ваши рецепты и многое повторяю! Семья всегда рада, когда папа что-то на гриле собирается сделать.

[VitaliasRus]

74 градуса утка еще сырая и жестковатая. На видео видно сукровицу красноватого цвета при разрезании - а это явно не готовый продукт. На самом деле с уткой все просто лучше ее запекать при 140 пару часов (все от размера), а после повысить температуру до 180- 200, а за 5 минут до готовности 220 и температура готовности 80-84. Если утка жирная сухой не будет. Ну а если худая то тут только шприцевать.

[aromakitchen_ru]

Индоутку бы нашли да ещё и деревенскую, вот это ТОП!

[КонстантинА-ни]

А как поступать с горелками если мне 2 утки нужно запечь? Они ведь будут обе над горелками.

[Eugene_MEN]

Скорее азиатский стиль, чем восточный)

[alexandrpuzin]

а в новые районы России когда налалите доставку? плиз...

[zballru]

Вы можете довести курицу до 85 градусов, но уткой она от этого не станет 😂

[ИванИван-йс]

Да ну, на даче лучше тандыр использовать))

[lesnik-meshera]

А поддон поставить и не засирать гриль не судьба?

[purgenich]

Я люблю по острее, по этому добавлю вот эту блин какую?!?!?!!?!

[rom]

Утку надо домашнюю брать, а не эту искусственную, у неё даже хрящи не сформированы

[alexrussian]

Ты чувствуешь что задыхаешься? Даже от простых движений. Хватит

[СергейВоробей-гъ]

Поел перед просмотром..
А то надоело смотреть, и слюни на телефон пускать.
Всё.. Смотрю