Κρέμα Πορτοκάλι του Άκη Επ. 12 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Μια εύκολη συνταγή για πεντανόστιμη και αέρινη κρέμα πορτοκάλι. Ιδανική για ένα επίσημο δείπνο και όχι μόνο!


Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»

Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[mariaxatzhdhmhtriou]

Άκη ψάχνω να βρω nutella πορτοκάλι και δεν υπάρχει πουθενά από εσένα μόνο περιμένω να κάνεις κάτι❤❤

[jaydeegr]

Ολα καλά, αλλά από τη στιγμή που υπάρχει το υλικό κρεμα γάλακτος 35% σε ποσότητα 800ML!!! καλύτερα να πας να αγοράσεις έτοιμες κρέμες από ένα πολύ καλό ζαχαροπλαστείο και θα γλιτώσεις και το πλύσιμο των σκευών... Η τιμή της κρέμας γάλακτος έιναι στον Θεό!

[nativa]

Οοοο Ακή μας, φανταστικό, ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️

[ΕυαγγελιαΓεωργαρα-θτ]

ακη γίνετε η κρέμα με γάλα πάντως είναι

[Nicholas.Tsagkos]

Το καλαμποκαλευρο πως μπορω να το χρησιμοποιησω;
Ειχα φτιαξει cornmeal porridge, με κανέλα.
Σαν γλυκό κατσιαμάκι.

[efikox]

Kalispera Aki telio ego pu den mboro na vro ksini ti mboro na na valo xeretismus apo Frankfurt 👍🤗

[AEGEAN]

Άκη εκτιμώ πολύ την δουλειά σου και τις γνώσεις σου! Όμως δε συμφωνώ καθόλου με τη χρήση αγγλικών λέξεων και ορολογιών που χρησιμοποιείς. Πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Oxford έδειξε ότι στο τέλος του αιώνα θα έχουν εξαφανιστεί 100 γλώσσες του πλανήτη. Μία από αυτές κινδυνεύει να είναι και η ελληνική σύμφωνα πάντα με την έρευνα. Θα πρέπει εσείς που ασχολείστε με τα ΜΜΕ και έχετε δημόσιο λόγο να την υπερασπιστείτε. Άλλωστε η χρήση των ξένων Γλωσσών, δεν σου προσφέρει κανένα ιδιαίτερο κύρος. Ευχαριστώ για το χρόνο σου. Καλή συνέχεια!

[dionysispapadopoulos]

Περιμένουμε και κάποια Vegan έκδοση!!!

[mikasiek]

extra recipe for...dessert🤔😘😋& 👍👨‍🍳👌🍀

[leuteristsalavoutis]

Ακη καλησπερα. Εχω ερώτηση, επειδή το ξινο το υλικό που χρησιμοποίησες δεν το βρω με τι μπορω να το αντικαταστήσω? Που θα με βοηθήσει να σφίξει εξίσου?

[aristotelisxatzis]

Δεν μου έπηξε ποτέ ...δεν ξερω το γιατί..Κακη ποιότητα το ξινό? Δεν διαλύθηκε αρκετά στο νερό..Δεν ξερω

[nemakis]

Θέλετε μαγικά ?
Αυτό που πηγαίνει όλο το συνεργείο δίπλα στον Άκη για να κατασπαράξουν τις όποιες λιχουδιές, ενώ ταυτοχρόνως κάμερες, μικρόφωνα κλπ λειτουργούν όλα μόνα τους, τι είναι. ? 🙂

Ευχαριστούμε για τη σούπερ κρεμούλα.

[odysseassavvaidis]

Με απλό γαλα γίνεται;;;αντι κρεμα γάλακτος;

[yiota]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κιτρικό οξύ αντί για ξινό;

[despinaxemantilotou]

Καλε μου Άκη τελια η κρέμα σου μραβω μήπως να μας εδειχνες πανατονε λόγω των ημερών;; να εισε καλά αγόρι μου ❤

[minadamasioti]

συγκλονιστική συνταγή, μύρισε μέχρι εδώ στην Ερέτρια το πορτοκάλι! (Αλήθεια, πότε θα έρθεις στην Ερέτρια?) Μία ερώτηση μόνο να κάνω, η αδαής... μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καστανή ζάχαρη?

[gchokmet]

Λίγη τριμμένη σοκολάτα στο τελείωμα Άκη...

[nikipilatos]

Αν έβαζα λεμόνι στην κρέμα γιατί δεν μένω Ελλάδα. Κ.. δεν γνωρίζω που θα βρω. Ευχαριστώ

[sofiastamatiou]

Γίνεται με γάλα και κρέμα βανίλιας η Κορν φλάουρ αντί για κρέμα γάλακτος

[svksgr]

Av δεν έχουμε ξινό με τι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε