Γλυκόξινο Χοιρινό και Πουρές Αγκινάρας Επ. 23 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Ρουστίκ και γκουρμέ, street food και fine dining ταυτόχρονα γίνεται; Και όμως το χοιρινό που θα σας φτιάξω τα έχει όλα αφού θα είναι γλυκόξινο με πουρέ αγκινάρας. Κατάλληλο φαγητό για κάθε στιγμή. Καλή απόλαυση!

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens

Ευχαριστούμε
SAMSUNG
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[rena]

Γειά στ χέρια σου Άκη όλα τα πιάτα
Υπέροχα κ μοναδικά🎄⛈👍☃️👍🎄

[ΧΡΥΣΗΠΟΤΑΡΗ]

Άκη μου, τί να πω γι'αυτό το υπέροχο φαγητό!!!Πραγματικά δεν περιγράφεται 😋

[argiestayrinoydaki]

Άκη τέλειο 🌟 ευχαριστούμε πολύ Καλά Χριστούγεννα με υγεία κ αγάπη

[ΚατεριναΓεωργιου-θν]

👏👏👏❤️❤️Μπράβο σας. Μου αρέσει πολύ κ η μουσική στο σημείο που δείχνετε τον πουρέ. 17:00. Ποια είναι;

[ΕυαγγελίαΑνδριοπούλου]

Είναι φανταστικό πεντανόστιμο μπράβο., ..

[ApostolosKatsioulas]

Ή απλά αν είσαι ο γείτονας φίλτατε Άκη παίρνεις την πιατέλα και φεύγεις. Χρόνια πολλά με υγεία και όλα τα αγαθά του Θεού.

[vasokantzou]

ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

[iliaskaraytgreece]

👍👍👍Ακη φετος τα Χριστουγεννα θα περασουμε υπεροχα στις ταβερνες η τα σπιτια και λιγη χαλαρωση😁

[nativa]

Ακή μας, σούπερ σούπερ μπράβο σου !
Ευχαριστώ παρά πολύ !
😘🥰😘🥰😘

[dorakontaxi]

Πω πω βρε Άκη, τι μας κάνεις Θεικό φαγητό

[RealMathematicianstCentury]

"ένα hint από λεμόνι" - Έτσι μπράβο. Τώρα έμαθες!!

[DiaDia]

Polli orea sintagi Aki! H idia sintagi ginrte kai me kanonikes xoirines mprizoles? Kali sinexia na exis! 👍👏🎄☃️❄️

[ΆνναΠοιμενίδου-ψλ]

Επιτέλους μια συνταγη για να φαμε τις αγκινάρες! Θα το ξαναπώ: «χίλια χρόνια να ζήσεις»!!

[theodoratheodora]

Πω πω τέλειο, τέλειο!!
Άκη μου μπορώ με την ίδια μαριναδα να αφήσω τις μπριζόλες όπως είπες όλο το βράδυ στο ψυγείο αλλά την άλλη μέρα να τις κάνω και στο τηγάνι;;
Πόσο τυχεροί οι συνεργάτες σου που τα δοκιμάζουν.. Love Άκη❤😙

[Just_me]

Αν κ δεν έχω φάει πουρέ αγκινάρας το πιάτο φαίνεται πολύ καλό!

[iliaskaraytgreece]

Ακη στην μαριναδα απαραιτητο το μελι και για γευση το σκορδο, το θυμαρι, βασιλικο αλλα και στα φαγητα.

[iliaskaraytgreece]

Ακη με υγεια και χαρα ολο το 2022 ευχομαι να ειμαστε χωρις φασαριες και χτυπιες και καλα Χριστουγεννα να εχουμε για ολο το Kitchen Lab του Alpha TV Grecce.

[ΠαμφιληΜαστραντωνακη]

Επειδή κάθε φορά που προσπαθώ να τυλίξω κάτι σε λαδόκολλα και να ψηθεί σε σχάρα κάπως τρέχουν ζουμια και το κρέας στεγνώνει, να το βάλω σε γάστρα? Με ελάχιστο νερό μέσα? Έτσι δεμένο περασμένο με σχοινί αλλά μέσα στη γάστρα...

[iliaskaraytgreece]

Εγω ετσι κι ετσι κανω διαιτα Ακη αλλα τρωω πατατες για ορεκτικο που μαγειρευει ο μπαμπας μου και μετα την σουπα δηλαδη αυτο σημαινει ξεχωριστα κοιταξε να δεις.

[iliaskaraytgreece]

Ακη θυμασαι το MasterChef που μαγειρευες στο Mega με κερδος το 5000€ παλια ???