Tortilla de Patatas, la más clásica ¿qué te parece?

Esta receta es una locura.

La tortilla de papas o tortilla española, es un plato hermoso de la gastronomía española. Una receta fácil que combina papas, huevos y otros ingredientes que son clave para conseguir un plato sabroso.

INGREDIENTES:

3 Papas medianas
½ Cebolla
4 Huevos
1 chorizo / butifarra
Queso fresco c/n
Sal
Aceite

Tortilla de Patatas paso a paso:

1) Cortar las papas en rodajas finas al estilo español.
2) En una sartén con abundante aceite tibio, añadir las papas y cocinar durante 5 minutos.
3) Mientras tanto, corta la cebolla en julianas y agrégala a la sartén con las papas, revolviendo suavemente.
4) Agregar un poco de sal, reduce el fuego al mínimo y tapa la sartén. Cocina hasta que las papas estén tiernas y luego colócalas.
5) Batir bien 4 huevos en un bol con sal. Luego añadir las papas con cebollas al bol, agregando el chorizo y mezclar hasta que todo esté integrado.
6) Calentar el aceite en la sartén y vierte la mezcla del bol, agitando la sartén durante 30 segundos.
7) Reducir el fuego, usa una espátula para corregir los bordes y cocina la tortilla así durante 5 minutos.

Porfavorr te lo pido.

Este es el punto de la tortilla, yo a un español no lo contradigo. Esta receta clásica de tortilla de patatas es perfecta y sencilla, con un sabor único.

#tortilla #recetaconpapas #recetaespañola #tortilladepatatas #patatas #cocinacasera #papas #facil #casero

[antomad]

Punto recrudo boludo 😂😂😂, y tiene razón

[raquellemos]

😂 dos todo lo q esta bien Paulina logras hacerme reír estos videos Prep no se cuánto volvieron a reverdecer ganas de cocinar, Muchas gracias Musa Docial😘🩷

[Memes-gr]

Inposible nunca me imagine esta colaboracio 😢😮😮😮

[guidozubieta]

Primer comentario, saludos dse Bolivia dos de mis idolos juntos admiro mucho a Paulina y El pirata

[AdrianaMolina-zv]

Pauuuu!!Yo cuando hago la tortillita lo hago así, las pelo a las papas, la cocino c/sal y pimienta en horno, mientra tanto en 1 bolws le pongo huevos, perejil, ajo, cebolla verde, sal, pimienta y nuesmoscada, luego le pongo las papas horneada, vuelco la mitad en 1 bandeja pizzera, le pongo fetas de queso cuartirolo, fetas de salame, filete de pollo cocinado en 1 bifera y le vuelco la otra mitad y lo horneo a fuego suave, cuando falta 5 minutos p/sacarlo le pongo encima fetas de cuartirolo, rodaja de tomate, de cebolla morada, pimiento verde y aceitunas s/caroso luego lo sirvo c/perejil picado..
Quedaras como 1 reyna.... Yo le digo "Tortilla exprés" jajajaja, juro q es riquísimo...

[kari]

Concuerdo con Paulina, parece crudo jeje

[jimenacarpentieri]

Papass. Desde Argentina. Jajajaa. Y alla patatasss. Pero son, papas!

[andrescalamaro]

Tortisha de polenta que enseñe la Tortisha Paulina...

[verseando]

Cruda y con cebolla, en efecto, jeje

[lorea]

Que manía con las tortillas crudas ! Cuájenla más .

[razielunleashed]

pirataaaa que haces ahiiii, vos cocinaste con Pino Prestanizzi!!! Que diria el señor de las pizzas de esto... los tanos de lionheart not aproved!!!

[UnGuanacoQliao]

Tremendo crowssover con el pirata qué hace las recetas más implacables de los 7 mares

[aracelidiazpatron]

Todo espectacular, hasta que llego al final y la tortilla chorrea huevo crudo. Me extraña de Paulina que es tan cuidadosa con estas cosas

[reolaank]

Me encanta la tortilla medio crudilla, pero tampoco es plan de escuchar al pollo aún XD