EL COMIDISTA | Receta de la TORTILLA de PATATA perfecta

Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, curiosidades del arte culinario y mucho más.
Mikel López Iturriaga y su equipo estrenan canal de YouTube para seguir 'dando la tabarra' con la comida.

El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.

[stabercansanbernardos]

Y no la abres al final? Eso me ha hecho enfurecer!

[radiokbear]

Me encanta el sentido del humor de una gran parte de los comentarios. Así da gusto. Gracias.

[kylianmelianbernal]

Este video ya lo habíais subido pero gracias por resubirlo a ver si me sale una tortilla decente

[Manoloify]

os recomiendo que probéis a hacerla alguna vez con puerro en vez de cebolla, así la hace mi abuela y está magnífica

[josefinanebotnavarro]

Pues como va de tortilla. Creo que cada cual dirá que la suya es la mejor.Y yo digo siempre se aprende un poco y viniendo de ti pues más. GRACIAS SS. 👏👍🍀

[le_albertius]

Un video interesante, sería una comparación de la miel de compra y la miel de calidad

[BeaFullbuster]

Podriais haber subido el video el sabado! Que hice tortilla de patatas y me salio aun peor que la primera 😂 Intentare haceros caso para la proxima y a ver si a la tercera va la vecida

[cuaquers]

con medio minuto en la sartén por cada lado te queda un smoothie de tortilla que te cagas las patas abajo

[rockerdrake]

Un par de consejos que espero puedan serle útiles a alguien: Una vez cortadas las patatas, remojen y remuévanse bien en un cazo con agua para eliminar los azúcares reductores que hacen que los trozos se peguen entre sí al freirlas. Y una vez lavadas, secarlas bien con papel absorbente para impedir que quede agua que al contacto con el aceite caliente provoque salpicones. Suerte en la cocina!

[TheMetalicsound]

Mu finita esa tortilla. A mi me gustan gordas 😋

[jdg]

La tortilla cada uno la hace a su estilo, como a cada uno le gusta, en mi caso me gusta que esté poco hecha, con mucha cebolla, y que sea un poco gruesa, ah y que esté templada, tirando a fría. Aunque lo dicho cada uno con sus gustos!

[anabohueles]

LE DOY UN TREH... Y SI LO PRUEBO UN MENOH DOH

[igorbikandi]

Estaría bien saber si esta cuajada o es revuelto

[javiTests]

La receta de tortilla de patata perfecta no existe! Al final lo importante es que cada uno la disfrute como más le guste! Hay gente que la prefiere más cruda por dentro y otros no. A otras personas no les gusta que lleve cebolla, a otros sí... En mi caso le pongo cebolla (que coja color) y que la tortilla sea de al menos 4-5 cm de gruesa. Y si uno no quiere usar mucho aceite por las causas que sean, las patatas se pueden hacer al microondas y se terminan de dorar en una sartén con poco aceite. Además uso 6 huevos grandes por kg de patatas (sí, pequeñas no las hago XD). Y sale de muerte!

[bocadillodemenbrillo]

perooo.... ENSEÑARLA CORTANDOLA POR AMOR DE DIOS! ahora no se como de liquida esta... XD

[emmanuelc]

Saludos desde Argentina. Espero algún "cocina para lerdos" que explique como preparar arroz blanco sin que se pegue, se pase o se bata

[chchs]

eso tiempos son para tamaños pequeños, la de medio palmo como me gusta a mi tarda algo mas...

[danielroson]

Yo uso huevos directamente sin número
Caseros caseros jaja

[ixthebest]

a qué temperatura los 30 segundos cada lado chulo?

[nathanrhodes]

Me gustó mucho pero la música está muy fuerte