Как сделать надпись на торте шоколадом. Надпись на торте шоколадными прописными буквами

***
Как сделать надпись на торте шоколадом. Советы о том, как в домашних условиях сделать шоколадную надпись на торте прописными буквами без трафарета.
Самый простой способ темперирования шоколада в домашних условиях - 60/40:
1. Шоколад 100г разделить на две части - 60г и 40г
2. Нагреть в чаше 60г шоколада до t ~ 45*C (сделать это в микроволновке импульсами по 10 секунд, каждый раз проверять, чтоб шоколад не перегрелся)
3. Перемешать шоколад до однородности и добавить остальные 40г шоколада, снова перемешать.
4. Ваш шоколад уже темперирован! Можно работать! Рабочая t шоколада:
Белый 25*C (+2-5*C)
Молочный 26*C (+2-5*C)
Темный 27*C (+2-5*C)

Лучший рецепт лимонного крема - лимонный курд:

Проверенный рецепт шоколадной глазури для шоколадных подтеков:

Как собрать торт и сделать шоколадные подтеки:

Как сделать перья из шоколада и другой шоколадный декор дома самому:
***
NEW!!! Теперь онлайн-уроки нашей школы десертов и выпечки можно купить в интернет-магазине WILDBERRIES. Например, урок по приготовлению настоящего французского круассана дома:

или БАЗОВЫЙ Видео урок по приготовлению пирожного Macaron:

или онлайн-курс "Пять восхитительных вкусов пирожного Macaron":
***
На канале Easy Cakes публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для домашних кондитеров.Здесь вы найдете оригинальные рецепты десертов, которые можно приготовить дома самому.
У нас собраны рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ' простые рецепты без заморочек' и еще много интересного о десертах и выпечке.

Линк на видео о том, как собрать торт:

Линк на видео Как украсить торт:

Национальные десерты и выпечка:

Плей лист Как собрать и украсить торт:

Лучие бисквиты собраны здесь:
***
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
***
РЕКОМЕНДУЮ! Здесь я научилась создавать каналы в YouTube и зарабатывать:

[antares_ks]

Спасибо большое, очень удобно рисовать таким шоколадом!

[ТатьянаАдышова-чу]

Спасибо огромное за урок столько просмотрела видео у вас самый лучший способ буду послать в первый раз надеюсь получится

[СветланаБочарова-эю]

Спасибо, очень красиво нанесли имя.. 👍😁

[Dianaavak]

Какая вы красивая ! Расскажите пожалуйста, как вы следите за кожей !

[goharikyeghiazarian]

Какой наканечник вы используйте и какой шоколад уменя неполучится прошу объяснить все детали

[ЕленаИльичева-эх]

Где, где рецепт для надписи . Подскажите.

[ОлькаЛ-ее]

Подскажите пожалуйста, как сделать глазурь для подтеков? Спасибо!!!

[МарияАбдалова-ъм]

а как эта штука называется чем писать?

[Alena.Pinkina.]

Подскажите, пожалуйста, а как узнать, что шоколад нагрелся до 45°С, если у меня нет специального градусника?

[ТатьянаФамилия-ос]

Здравствуйте скажите как называется краситель которым Вы покрасили надпись на тортике

[lenabarlow]

А если поддеть чем-то удачный вариант и перенести на торт? Мне страшно на самом торте писать..

[ТатьянаПономарева-жь]

А можно наносить надпись на торт, покрытый гляссажем?)

[dariasoloveva]

Подскажите какой фирмы берете кондитерский мешок? Какого размера берете для надписей и какого размера для промазывания торта кремом? Заранее благодарю😊

[gulnaz]

можно ли из этого темперированного шоколада сделать подтеки?

[ЛейлаБинтБилял-юу]

А просто растопить на водяной бане шоколад и им написать нельзя?

[ГулсимШагатаева]

А если у меня шоколадный снаружи, как можно тогда написать?

[АлексейАлёхин-цх]

Чипсы, солёные крендельки, сладкая газировка и безмолочные десерты, конечно, могут считаться растительным продуктами, но никак не здоровыми.

[СветланаСеменова-цз]

Зря посмотрела видео. Думала расскажут, как сделать глазурь. ((

[mikemika]

Не нравится, потому что здесь нет тесты

[nobodynowhere]

Я бы сказала: ролик о том, как не надо писать на торте.