Лайфхаки для красивой надписи на торте в комментариях ☺️

[НатальяШевченко-ся]

Можно кстати сначала надпись написать тем же кремом, что выравнивали торт ( будет возможность загладить, если чтото не так), а затем поверх нанести уже темным шоколадом. Получается объёмная надпись, очень красиво!

[al.lyubimova]

1. Охладить торт в холодильнике минимум 2 часа
2. Всегда делаю надписи темным шоколадом от 70%, он менее текучий и быстрее схватывается на торте
3. Заранее потренироваться сделать надпись на какой либо поверхности (мне не нравится вариант с переносом надписи, поэтому я так не делаю)
Ну и с опытом уже набьёте руку и будет получаться почти с первого раза ❤️

[viramamonova]

Я делаю надписи на тортах двумя способами ( зеркальной шоколадной глазурью или белково- заварным кремом )..
Вообще делать надписи на тортах очень непросто. Локоть нужно держать устойчиво, а не на весу! Это важно иначе может дрогнуть рука. Фиксируйте локоть. Особенно, если вам предстоит кропотливый декор с множеством мелких деталей.

[ЕкатеринаСолнцева-эе]

Такой красивый аккуратный тортик, можете подсказать размер его высота и диаметр?

[Катерина-яяг]

Превосходно! Для начала нужно обладать навыками каллиграфического письма. На видео руки мастера, владеющего красивым почерком👍🏻 А так, если на бумаге пишешь коряво и размашисто, то и на торте будет так, будто пьяная курица левой ногой написала)))

[ГоарПопова-йю]

Я не перестаю восхищаться этим мальчиком

[Svetlana--colibri]

Спасибо огромное Вам, Татьяна и Высшим Силам за этот разговор с Душой.❤ Очень своевременно, очень нужно было услышать. (1 вар.)

[НаталияСвойкина-ли]

Можно написать зубочисткой, а затем шоколадом или кремом.

[АлесаБигунова]

У вас крем красивый, подскажите пожалуйста рецепт. Я вижу что это чиз на сливках, но их много рецептов. Мне интересно какой у вас.

[Melanierose]

I love how the cake looks glossy and shiny.

[ЕленаБурдыко-юм]

молодец, очень хорошая девочка! успехов!

[emmyleeyeah]

А я заметила, что на сливках красители "расползаются", а вот на маслено белеквом нет(хотя вкус оставляет желать лучшего), ганаш на белом шоколаде и надпись им же окрашенным- ттоже нет, а вот кремчиз на масле темные не знаю, но светлые не расползаются, может самого красителя мало поэтому 🤔 и да, чтоб надпись из шоколада не ломалась я добавляю к шоколаду слив.масло в пропорциях 4:1 или 5:1(шоколад:масло), режется плавно все

[АннаАветисян-тб]

Кто подскажет как растопить горький шоколад, что добавить чтобы он был текучим, благодарю того кто ответит

[Neska-qx]

Каким кремом здесь делали выравнивание?😊

[svetlanav]

Каким конвертиком нужно писать? У вас очень тоненький кончик конвертика, не видно места склейки целлофана, который мне мешает. Ответьте пожалуйста.

[РиммаКолесник-иу]

Пожалуйста, скажите, каким кремом выравнивали торт. Очень необычно выглядит.

[ОльгаКарпец-нц]

А чем делают надписи красного цвета, такие немного прозрачные тоже тоненькие линии???

[Irina_q]

Боже я вечно густо делаю это шоколад и мне каждый раз приходится выдавливать каждый раз когда букву писала, как то помню сыну младшему только начала писать С днём и где в конце М крем не хотел выходить, так я надавила, что пакет лопнул и вес шоколад покрыл половину торта, капец

[ls_channel_]

у меня очень сильно дрожат руки, когда выполняю надписи на тортах или когда бусины кладу. при мелком декоре, где нужна сконцентрированность. и не из-за стресса, а просто сами по себе. это очень мешает, надписи кривые, некрасивые, сколько не старайся

[М.Э-ъя]

самое главное чтоб тортик был вкусным, а надпись чем хочешь можно настрочить..