Holz, Metall oder Stein? Nudelholz-Test mit Plätzchen-Teig

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Ist schon ein kleines bisschen nervig, wenn der Plätzchenteig am Nudelholz kleben bleibt. Ich weiß, man kann dann nochmal Mehl unterkneten oder die Fläche mit Mehl bestäuben oder das Nudelholz oder einfach alles einmehlen. Aber es welcher Teigroller klebt denn von Natur aus am wenigsten? Ich teste das mal auf der Suche nach dem besten Nudelholz. Mit meinem klassischen Nudelholz aus Holz, sowie den Ausrollstäben aus Metall und Granit. Bin gespannt, wie die Sache ausgeht.
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Комментарии
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Super lieber normi ich bleibe bei meinem mehr als 60 Jahre alten Holz nudelwalker. Der ist schön schwer und perfekt für mich. Habe ihn ja von der Oma Super

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Würde sogar sagen, dass ein relativ langer und dünner Holzstab ein sehr klassisches Nudelholz ist.

lw