Σταφύλι Γλυκό Κουταλιού, Αρωματικό και Γευστικό - Sweet Spoon Grape Fragrant and Tasty

Το πιο κλασικό, και καλοκαιρινό γλυκό του κουταλιού σταφύλι με πλούσια γεύση,
πανεύκολο με απαλή υφή, πολύ αρωματικό και τραγανό, απλά τέλειο.

The most classic, and summer sweet of the spoon grape with a rich taste,
very easy with soft texture, very aromatic and crunchy, just perfect.

Υλικά Συνταγής - Recipe ingredien
1 Κιλό Σταφύλι - 1 Kilo Grape
1/2 Κιλό Ζάχαρη - 1/2 Kilo of Sugar
1 Ποτήρι Νερό - 1 Glass of Water
2 Βανιλίνες - 2 Vanillins
Χυμό από 1/2 Λεμόνι - Juice of 1/2 Lemon

Εκτέλεση συνταγής
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 1 κιλό σταφύλι
1/2 κιλό ζάχαρη, και αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ
Την επόμενη μέρα βάζουμε σε μέτρια φωτιά το γλυκό
Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό
Μέχρι να δέσει το σιρόπι, βράζουμε για 40 - 45 λεπτά
Βράζουμε το γλυκό, χωρίς να το ανακατεύουμε
Ξαφρίζουμε την επιφάνεια από τον αφρό, με τρυπητή κουτάλα
Αν το σιρόπι κάνει σταγόνες που δεν απλώνουν, είναι έτοιμο
Προσθέτουμε 2 Βανιλίνες
Χυμό από 1/2 Λεμόνι
Αφήνουμε να πάρει μία βράση για 4-5 λεπτά, και αποσύρουμε απο την φωτιά
Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βάζο
Κάθε βάζο που ανοίγουμε το διατηρούμε στο ψυγείο
Αν το φτιάξετε καλή επιτυχία

Execution of a recipe
Put 1 kg of grapes in a saucepan
1/2 kg of sugar, and leave in the fridge overnight
The next day we put the dessert on a medium heat
Add 1 glass of water
Boil for 40 - 45 minutes until the syrup sets
Boil the dessert, without stirring
Skim the surface with the foam, with a slotted spoon
If the syrup makes drops that do not spread, it is ready
Add 2 Vanillins
Juice of 1/2 Lemon
Bring to a boil for 4-5 minutes, and remove from the heat
Store in a sterile jar
Keep each jar we open in the refrigerator
If you make it a good success