Báječné dalamánky s kefírem

Naprosto jednoduchý recept na křupavé, čerstvé, zkrátka dokonalé dalamánky, které nikde jinde neochutnáte. Tereza Bebarová a Josef Maršálek vás je naučí za pár minut a už nikdy nebudete chtít kupovat ty z obchodu.

Dalamánky s žitnou moukou, fenyklem a kefirem

320g hladká mouka
180g žitná celozrnná mouka
10g octu
10g sůl
5g kmínu
2g fenyklu
15g droždí
350g kefir

Na dokončení:
50g semínka slunečnice
50g semínka dýně
1g fenyklu

[jarkabenesova]

Jedním slovem BOŽÍ 👌👍pekla jsem letos vaší vánočku už 5× suprová, makové Honzovy buchty jsem ochutnala právě teď, opravdu skvělé. Každý rok jsem pekla vánočky podle různých receptů povedly se, ale ale nikdy chuťově nebyly takové jako ty vaše. Už peču jen s vámi 🤷‍♀️ jste skvělí 🫶👌

[betybety]

Dnes upečeno. Naprostá spokojenost. :) Děkuji.

[verawertheimer]

Budu ráda za další tradiční české recepty. Díky Vám jsem si našla cestu k pečení a zatím tvořím jen podle Vašich videí, jelikož mám strach se sama do něčeho pouštět :-D ! Děkuji ❤

[ajty]

Bramborák v mlíčňáku, k tomu dva dalamánky, to byla bašta. 👍

[jirihorvath]

Super receptík. Dnes jsem dělal a byli luxusní. :)

[JS-jlyj]

Konecne jsem tady u nas v Kanade objevila zitnou mouku. Objednala jsem si ji online primo od mlynare. Zitra si pujdu koupit kefir, abych mohla vyzkouset vas recept. Ja jsem je parkrat zkousela delat, ale s vodou, na misto kefiru. Odvazila jsem kazdy kousek testa aby byly vsechny dalamanky stejne velke. Pak jsem kazdy kousek testa srolovala aby to vypadalo presne tak jak si pamatuji dalamanky z detstvi. No zkratka byla to velika piplacka. Nikdy me nenapadlo ze bych si to mohla takhle zjednodusit. Vase cverhrane dalamanky vypadaji skvele. Uz se na ne tesim.

[janaHB]

Děkuji za Vaše skvělé recepty. Váš pořad na TV Mňam bylo to jediné, co jsem v televizi v té době sledovala. Zkoušela jsem i některé recepty a z výsledku jsem byla vždy nadšená (a to nemám v pečení moc zkušeností). Dost jsem se toho naučila, ale taky mě baví Váš smysl pro humor.

[JiriVitasek-uyvo]

❤, poznámka o skvarcich provokuje otazku: co tak zapracovat hrubo mlete škvarky do těsta? Děkuji za případnou odpověď, ded Jiří

[romankrcek]

Dobrý den. Mám na Vás dotaz. Sleduji Váš nový pořad "Buchty po ránu". Chtěl bych vyzkoušet recept na chleba, ale nikde nemůžu dohledat čas hnětení chleba. Uvádíte těsto krátce promícháme. Nejsem tak kvalitní pekař, abych si to nějak odvodil. Škoda, že se pod videem kde uvádíte suroviny nenachází i popis výroby. Předem moc děkuji za odpověď

[vladislavaleitnerova]

Dalamanky jsou fantastické, peču přes den 😋

[hankapetrekova]

Díky moc za vlog. Jste úžasní 👍☀️
Já si vás pouštím i několikrát po sobě.
Ještě jednou díky moc a hezký den Hana ☀️

[radkasedlakova]

Zdravím Vás, chtěla jsem poprosit, upečete něco z žitného krásku, děkuji.Hezký večer.

[LenkaVankova-ytgb]

Nevidím poměr surovin. Kolik mouky, atd.

[alenacipova]

Někdo by té paní měl říct, že slovo YouTube se vyslovuje Jůtůb. Tvrdě. Rozhodně NE JůŤjůb🤦🏻‍♀️