Μοσχαρίσιο ρολό με σπανάκι και φέτα | FOOD VIDEOs

Κάνε Subscribe στο ελληνικό κανάλι των FOOD VIDEOs με συνταγές που δε χορταίνεις να τις μοιράζεσαι!

Υλικά:
300gr Μπρόκολο κατεψυγμένο
1 Συσκευασία Noodles Αυγού Knorr
1 κ.σ. Ελαιόλαδο
450gr Μοσχάρι Λάπα, κομμένο κόντρα, σε λωρίδες 3 εκ.
Αλάτι
Πιπέρι
1 Μέτριο Καρότο, τριμμένο
3 Σκελίδες Σκόρδο, τριμμένες
½ κ.γ. Τζίντζερ, τριμμένο
80ml Σάλτσα Teriyaki Knorr Asia

Εκτέλεση:
Σε μια μέτρια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε το μπρόκολο για 3 περίπου λεπτά και μετά το σουρώνουμε. Στην ίδια κατσαρόλα, σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα noodles για 3 λεπτά και τα σουρώνουμε. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μαγειρεύουμε το μοσχάρι μέχρι να πάρει χρώμα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το καρότο, το σκόρδο, το τζίντζερ και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό. Τέλος, προσθέτουμε το μπρόκολο και τη σάλτσα teriyaki, ανακατεύουμε καλά, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με τα noodles

Σκεύη:
1 μέτρια κατσαρόλα
1 μεγάλο τηγάνι