Как печь хлеб в обычной духовке. Пшеничный подовый хлеб на закваске. #shorts

Для выпечки подового хлеба в обычной духовке нужно имитировать подовую печь, нам для этого нужен пар и жар. Жар мы поддерживаем жаропрочной посудой с толстым дном или пекарским камнем, а самый простой способ создать пар - накрыть тестозаготовку любым жаропрочным колпаком (подойдёт любая большая кастрюля или гусятница).

Пшеничный подовый хлеб на закваске, в составе пшеничная мука высшего сорта с добавлением цельнозерновой муки, соль и вода. Обсыпка льняными семечками

Мои контакты:

#OhMyBread #shorts #хлеб
#домашнийхлеб #домашняявыпечка #домашняякухня
#хлебназакваске #еда #кухня

[cheriemoskowitz]

I want to eat the whole dang bread with a so much butter. Yum yum 🧈 🥖

[НурзадаБатырбекова]

Можно ли с конвекцией, у меня плохо раскрывается

[ofeliasanchez]

Wow. 😋 😋 😋 superrr. I want the recipe 😋