«ΟΛΑ ΤΑ ΠΟΥΛΑΚΙΑ» (Μελισσοχώρι Θεσσαλονίκης) - Μακεδονικά τραγούδια

Γαμήλιο, εθιμοτυπικό τραγούδι από το Μελισσοχώρι (παλιά Μπάλτζα) του νομού Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για τραγούδι που τραγουδούσαν οι γυναίκες στα προζύμια του γάμου. Τραγουδιόταν την Τετάρτη στο σπίτι του γαμπρού και την Πέμπτη στο σπίτι της νύφης, αμέσως μετά το «νέπιασμα» του προζυμιού, ενώ οι γυναίκες έριχναν κέρματα στο νερό και εύχονταν στην «πρωτοψωμούσα». «Πρωτόψωμο» ονομάζεται στα περισσότερα χωριά της περιοχής η κουλούρα του γάμου. Σε άλλα χωριά ονομαζόταν «κουλάκι».

Το έθιμο περιλάμβανε και μερικές αστείες εκφάνσεις, όπως το ότι λέρωναν την "πρωτοψωμούσα" με αλεύρι στο πρόσωπο (για να κάνει "άσπρα" παιδιά) και με κάρβουνο (για να κάνει "μαύρα" παιδιά).
Το έθιμο απαντάται ακόμη σε πολλά χωριά της περιοχής (π.χ. Δρυμός, Προφήτης, Λητή κλπ.), ενώ το τραγούδι σε παραλλαγή υπάρχει στο χωριό Τρίλοφος του νομού Θεσσαλονίκης.

Η μελωδία, πάνω στην οποία τραγουδιούνται όλα τα τραγούδια των προζυμιών στο Μελισσοχώρι είναι εμφανώς πολύ παλιά, καθαρά τοπική του χωριού και - όπως συμβαίνει σε όλα τα γύρω χωριά - ακούγεται εμβόλιμα στο τέλος των στίχων η μακρόσυρτη ιαχή [ιιιιιι!]. Ένα ακόμη εμφανές δείγμα της παλαιότητας και τελετουργικότητας των τραγουδιών αυτών.
Το τραγούδι «Όλα τα πουλάκια» είναι πανελλήνιο, ωστόσο στο Μελισσοχώρι έχει και κάποιους ιδιαίτερους στίχους.

-- Τραγουδούν: Η Χορωδία των Γυναικών του Πολιτιστικού Συλλόγου και του Κ.Α.Π.Η. Μελισσοχωρίου.
-- Δίσκος: «Παραδοσιακά τραγούδια της Μπάλτζας»

Οι στίχοι:
Όλα τα πουλάκια ζυγά ζυγά,
ένα χιλιδόνι, μουν' μουναχό
πιρπατεί κι λέει κι διαλαλεί:
"Πώς να τις πιράσου, τρεις θάλασσις
κι άλλις τρεις να πάου στη μάνα μου;"

#Greek_folk_music #Macedonian_folk_song #Greek_Macedonia