Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Πατάτες | Συνταγή | BrostelaCooking

Υλικά:
-4 Πατάτες
-2 Καρότα
-1 Κρεμμύδι Κόκκινο Ξερό
-1 Κιλό Κουνουπίδι
-3 κ.σ.Ελαιόλαδο
-Κρασί Ξηρό Λευκό
-2 κ.σ. Αλάτι
-1 κ.σ. Πιπέρι
-1 κ.σ. Σκόρδο Τριμμένο
-1κ.σ. Γλυκιά Πάπρικα
-1 Φύλλο Δάφνης
-4-5 Μπαχάρι Ολόκληρο
-1/2κ.σ. Δενρολίβανο
-1,5κ.σ. Πελτέ Ντομάτας
-250ml Χυμός Ντομάτας
-1 Κύβο Κοτόπουλο
-1 λίτρο Νερό

Εκτέλεση:
-Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά
-Τσιγαρίζουμε για 3 με 5 λεπτά
-Σβήνουμε με το κρασί
-Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, την ντομάτα και τον κύβο κοτόπουλο
-Βάζουμε το νερό και βράζουμε για 45 με 60 λεπτά

Track: Into The Light
Music by Oak Studios
Creative Commons - Attribution ND 4.0