Schnelles Die geilste Hähnchenbrust der Welt Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Hähnchenbrust jeweils rautenförmig in ca. 1 cm Abständen und ca. 1 cm tief auf der Ober- und Unterseite einschneiden. Peperoni längs halbieren und mit einem Teelöffelstiel entkernen. Peperoni erst längs in Streifen, dann in kleine Würfel schneiden

Hähnchenbrüste rundherum kräftig mit Hähnchengewürz würzen. Mit Peperoni und Panko bestreuen und gut darin wenden, dabei beides auch in die Einschnitte drücken. Hähnchenbrüste in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrüste darin von beiden Seiten ca. 12 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden

Knoblauch und Orangenschale fein über die Hähnchenbrüste reiben. Butter zugeben und schmelzen lassen. Mit Essig ablöschen. Orange auspressen. Orangensaft, Sojasauce und Honig in die Pfanne geben, aufkochen und etwas einköcheln lassen, dabei das Fleisch zwischendurch mit der Sauce beschöpfen. Hähnchenbrüste und Sauce anrichten. Dazu schmeckt Reis

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Einkaufsliste für 2 Personen:

2 Hähnchenbrüste
2 grüne Peperoni
HSN Hähnchengewürz
2 EL Panko
2 EL Mehl
4 EL HSN Bratöl Butter
2 Knoblauchzehen, geschält
1 Orange
2 EL Butter
4 EL Essig
6 EL HSN Sojasauce
3 EL Honig

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[MichaelSeitz-mq]

Mandarine statt Orange, getrocknete Chilli statt Pepperoni, Schalotte statt Knoblauch und immer noch unfassbar lecker!!! 10/10!!!

[DieterSchiewig]

Hai Steffen, deine Hähnchenbrust war der absolute Hammer. Vor kurzem war meinen besten Kumpel zu Besuch, das war ein guter Anlass, dein Gericht nach zu kochen. Ich sage dir, wir habe uns echt alle 10 Finger geleckt. besser kann man nicht kochen. Weiter so und danke für diese tolle Idee

[stefanzeise]

Habe es auch tatsächlich in verschiedenen Varianten probiert, aber das Einschneiden zu Beginn und dann die Chilis rein ist MEGA ! Das funktioniert auch mit Steak oder Filet insgesamt vom Rind. Dazu Paprika, Knoblauch, Zwiebeln mit Tomaten anrösten Mega !

[seppel]

Direkt nachgekocht und ich kann meine absolute Empfehlung aussprechen Herr henssler sie haben da ein ausgezeichnetes Gericht gezaubert

[Sheilena]

Hab heute einen ersten Versuch gestartet. Bei der Reihenfolge (aus dem Kopf) hab ich ein bisschen geschummelt aber am Ende wurde es eine Köstlichkeit. Kompliment Herr Henssler, geniales Rezept.

[miriammarx]

Habe die Hähnchenbrust gestern nachgekocht und bin total begeistert! Butterzartes Fleisch durch das quere Einschneiden ... und die Soße .... einfach herrlich!!! Vielen Dank, Steffen, fürs Rezept. Herzliche Grüße an dieser Stelle aus WIEN 🙂

[ricky]

Mir ist echt das Wasser im Mund zusammen gelaufen, das muss ich unbedingt nachkochen. 👍🏻Ich finde es herrlich wie du deine Gerichte immer selber feierst lieber Steffen🤓, ein sympathischer Koch mit Emotionen, so muss das!!!! LG 😍

[e.t.isback]

Hab’s gleich ausprobiert als ich es gesehen habe. Familie ist begeistert.

[monikaals]

Das sieht so lecker aus. Lieben Dank dafür. 🥰

[TheJenZIon]

lunch today....yammy, thx euch Zwei!!!

[schecksi]

Find´s geil wenn Fachbegriffe verwendet werden. Lernt man was. Bitte mehr davon. Ich liebe es! 😋😋😋

[stadtbefruchter]

Moin, ich hab in kurzer Zeit das Rezept schon 2x nachgekocht
Bissel abgewandelt mit Zitrone statt Orange und in kleine Stücke hab ich das Hänchen geschnitten. Bombastisch

[reneruf]

Hab ich heute nachgekocht, schmeckt Hammer, sehr einfach und schmeckt lecker.
Hab normales Vollkornmehl genommen und Peperoni aus der Dose, geht auch als Alternative

[dominiquedeck]

Hallo
Ich habe das gerade nachgemacht.
Es ist ein top Essen leicht zu kochen und ein Gaumen Schmaus.

Ein Lob an den Hänssler super gemacht!😊

[ingridbrinkhoff]

Herr Hessler ist ein super Typ, genau so sind seine Rezepte 😅 weiter

[ankelondi]

Heute mit Wildreis und Möhren aus dem Damfgarer nachgekocht und mir ein dickes Lob abgeholt! Superlecker!!! Danke!!!

[wolfsbaby]

ich finds echt mega das du wirklich versucht SCHNELLE gerichte zu machen bzw es auch einfacher für uns zu machen, die vielleicht keine spitzenköche sind und super viel kochen, oder nicht so einfallsreich sind oder sich trauen auszuprobieren! Ich liebe diesen Kanal dafür danke dafür Steffen und natürlich auch danke an frerks der immer filmt 🥰

[julehoffmann]

Oh mein Gott, war das gut! Hab es erst heute nachgekocht, bin grade fertig und bin im Himmel!😍

[piotrekmalitka]

Geiles Rezept . Hatte kein Plan was kochen soll.. dat Hähnchen als topping auf Buddhabowl . Boomba.. statt Paniermehl cocosraspeln genommen.. und noch mango in die Soße . Killer..

[geryaeschlimann]

Habe heute mal diese schnelle Nummer nachgekocht. Das war wirklich ein leckeres Gericht. Bei so viel Orangensauce und Honig dachte ich mir allerdings, dass da ein dezenter Schuss Cointreau noch ganz gut kommen könnte. Und er hat nicht enttäuscht. Kann ich empfehlen.