πως θα κανω χταποδι ξυδατο

Το χταπόδι ξιδάτο, είναι ένας δημοφιλής μεζές της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για να συνοδεύσει ένα ποτήρι ούζο σε κάποιο γραφικό ταβερνάκι κατά την διάρκεια του καλοκαιριού ή ένα λιτό γεύμα κατά την σαρακοστή.
Αυτή η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει χταπόδι που βράζει μέχρι να γίνει μαλακό και στη συνέχεια μαρινάρεται σε μίγμα ξιδιού , ελαιόλαδου, και μυρωδικών.
Ένας ιδιαίτερα αγαπητός μεζές σε μια από τις πιο εύκολες εκδοχές του.

Δεν είχα στον νου μου ένα βιβλίο παρόμοιο με όλα τα υπόλοιπα.
Σκοπός μου να συνεχίσω αυτό που κάνω τόσα χρόνια και σας αρέσει.
- Aκολουθήστε μας στο instagram
/ zinonaschri. .
Πως θα κάνω ζωμό κοτόπουλο • Πως θα κάνω ζωμό κοτόπουλο

[ΘεολογοςΚαραιωανογλου]

Λυπάμαι που δεν είχα ενα δασκαλο σαν κ σενα σεφ!💪

[jannyspepes]

Είμαστε στο εξωτερικό και κοιτάμε τα βίντεο που ανεβάζεις, εμείς πάντως σε γλεντάμε. Είσαι ο καρράς της κουζίνας. Μπράβο σου και 1.000 ευχαριστούμε

[elenipapasotiriou]

Καλημέρα ενα εχω να πω είσαι απίθανος κοιταζω και ξανακοιτάζω τα βιντεάκια σου .Λατρεύω την μαγειρική ειναι δημίουργια παίρνω πάρα πολλά μαθήματα, δεν φτιάχνω κάτι χωρίς να σε συμβουλευτώ πρώτα .Χίλια ευχαριστώ

[parasporian]

Ξύδι από Μήλο δεν έχω, να βάλω από Πάρο; 😊 Πλάκα πλάκα, έχω φτιάξει ένα φοβερό μηλόξυδο με βάση τα δυο βιντεάκια σου!

[aggelosthanopoulos]

σεφ πες μας βαρος χταποδιου και χρονος ψησιματος σα γενικο κανονα, την αναλογια κιλο\χρονος.ευχαριστω προκαταβολικα!

[Απόστολος-ΝεκτάριοςΠαπαχαράλαμ]

Να δούλευα μαζί σου κι ας ήταν 14ωρα. Εισαι πολύ καλός και ωραίος.

[Vonchesara]

Γιατί όταν βράζω χταπόδι βγαίνει συνέχεια το δέρμα του σαν παραβρασμενο ενώ δεν είναι?

[giorgosvlachokyriakos]

Σεφ δεν άκουσα πουθενά αλάτι. Δε βάζουμε;

[vangelisg]

Αντί για φούρνο, δεν γίνεται να βράσει σε κατσαρόλα με νερό για παρόμοιο αποτέλεσμα; Μια χαρά μιλάς, γουστάρω πολύ..., έτσι κι αλλιώς παιδιά είμαστε! 😉

[melimeli]

Μπορούμε να πάρουμε κατεψυγμένο χταπόδι?

[jaytorr]

Έχεις εκπληκτικές συνταγές. Αλλά αυτό το στυλ ομιλίας σαν να μιλάς σε 6 χρόνα παιδια δεν αντέχεται... Καταλαβαίνω, content, viral κτλ κτλ... Αλλά άλλαξε το σε παρακαλώ. Δεν μιλούσες έτσι στα παλιά βίντεο. Είμαστε και από Κρήτη (εγώ Ιεράπετρα), δε μιλάμε έτσι βρε σύντεκνε