ТОРТ ЧЁРНЫЙ ЛЕС РЕЦЕПТ | ШВАРЦВАЛЬД или ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ВИШНЁВЫЙ рецепт | КАНАЛ ТАРТАЛЕТКА

В этом видео готовим вкусный, эффектный и нарядный торто, который называется Черный лес (Шварцвальд, Шварцвальдский торт). Нежный шоколадный бисквит, воздушные взбитые сливки и сочная вишня - самый настоящий подарок для нас, сладкоежек!

#тортчёрныйлесрецепт #тортшварцвальд #шварцвальдский вишнёвый торт
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
____________________________
Вес торта - 2400 г
Диаметр торта - 18 см
Высота торта - 12 см
____________________________
БИСКВИТ:
🔸️Яйцо куриное (С0) — 3шт
🔸️Сахар — 300 г
🔸️Мука — 280 г
🔸️Сода — 8 г
🔸️Сливочное масло — 60 г
🔸️Растительное масло — 60 г
🔸️Молоко — 270 г
🔸️Какао (тёмное) — 40 г
🔸️Уксус (яблочный 9%)— 2 ч.л.

СУФЛЕ
🔸️Сливки 33% — 600 г
🔸️Сахарная пудра— 100 г
🔸️Молоко — 60 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый)— 15 г
🔸️Вишня свежая (с учётом косточек) — 250 - 280 г

КРЕМ
🔸️Маскарпоне — 250 г
🔸️Сливки 33%— 250 г

ПРОПИТКА:
🔸️Сок вишни + вода

УКРАШЕНИЕ:
🔸️Вишня свежая
🔸️Шоколадная стружка
🔸️Крошка от бисквитов
_____________________________
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Не пропустите новые видео!

[xserivr]

Тортик, конечно, шикарный. Выглядит бесподобно.

[elipada]

Какая Вы умничка! Жаль, что не встретила Ваш канал раньше, столько интересных вкусовых сочетаний предлагаете. Да и в исполнении вроде несложные тортики. Спасибо! Вдохновения Вам!

[VolkGam]

Пробовал, класс! Лопаешь так, что за ушами трещит...

[galinaMalinovka]

Спасибо за рецепт, тортик выглядит ну оочень аппетитно👌👍👍👍!!!
Подскажите пожалуйста, Вы везде используйте желатин 220 блюм???

[gdeuzws]

Скажите пожалуйста, а какой мощности у вас ручной миксер.? спасибо.

[galinaMalinovka]

В рецепте суфле вода, а в видео Вы замачиваете желатин в молоке🤔🤔🤔???