РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ПИВА со вкусом елки и мандаринов

Новогоднее пиво с мандаринами и елкой
Рецепт:
-Заторная вода 50 литров+ промывочная 20 литров
-Солод - 9кг Пэйл Эль,1 кг Мюнхенский
Затирание - 64 градуса - 40 минут
- 72 градуса - 20 минут
- 78 градусов - 5 минут

Кипячение 60 минут
Хмель - Мозаик 25 г за 60 минут
- Мозаик 10 г за 0 минут

Мандарины 2 кг(нужен только сок и цедра) - за 10 минут до конца кипячения.

Дрожжи - любые дрожжи для Бельгийских стилей

[nDron]

Прикольно насос рычит😁. Всех с наступающим новым годом 🥳

[АлексейОрлов-юш]

С оленями не надо не только пиво варить, но и пить с ними не надо)))). С новым годом, пивовары и винокуры!

[ГеннадийПяточкин]

С наступающим! Всего лучшего в новом году🍻🍻

[Уралец]

Сварил. Сейчас пробую. Сказка зимняя. Варил партию 25 л. И тоже по хмелю прогадал немного, мозаика побольше.

[АлексейШведов-ьн]

Разливаю под дядю Андрея))) Всех с Наступающим)))

[Lisa-ljhr]

Может насос лучше в горизонтальном положении лучше работать будет?

[АлексейДмитриев-лпи]

Андрей, привет из Самары. Подскажи, ты вообще затор не перемешиваешь?

[АлександрКостиков-сб]

Добрый день подскажите что за насос и почему работает рывками

[thomaspewd]

Как то очнулся я в реанимации... И рядом со мной лежит мужчина лет 50, к нему подключен аппарат искусственной вентиляции легких, а звук его работы точно как звук твоего перекачивающего насоса Андрей! Сжальтесь!!! ))

[Alekcide]

С насосом надо что-то делать, странно работает он у тебя. Ну и сок на варку задавать бесполезное дело, все ароматические эфиры улетят при кипе, а затем при последующем брожении вместе с углекислым газом. Пастеризованный сок лучше в конце брожения задавать.

[rush]

а че с насосом? шланг слишком длинный? на этом насосе не рекомендуется кипяток гонять. и 10 грамм хмеля на нулевой это капля в море.

[ДмитрийГригорьев-вг]

А вот не понял. Зачем ты варил в обычной кастрюле, когда у тебя есть варочные порядок?

[yazhpivovar]

С наступающим новым годом! Новых и интересных творений в таком творчестве, как пивоварение! Всего самого лучшего в новом году, самое главное здоровья, счастья и успехов!

[compozit]

Крышки снова не попали в кадр? Не смешно.

[Рыбак-цы]

С Новым годом! Всех благ...Сварил первое пиво. Стоит на брожении. Подскажите пожалуйста чем лучше корбанизировать праймером или декстрозой. Первый раз, как в первый класс. В Новом году побольше интересных рецептов и полезных советов. Спасибо...

[malyrkinvideo]

Эх такое видео да за месяц до НГ, если сварить сегодня поспеет ближе к февралю😒

[andreyshto]

Хороший канал, мне нравится!!! Сегодня сварил своё второе в жизни пиво в кастрюле, первое вышло просто пушка! Благодаря таким каналам сразу хочется погрузиться в домашнее пивоварение с головой!!! Спасибо вам!

[azerbouf]

Я тож новогоднее сварил, только с ванилью и корицей, и немного цитры на сухое :)
А что это у тебя за девайс такой через которое видно какое сусло идёт?
С наступающим!

[citadelbrewery]

Насос не надо включать под конец варки он весь брух перемалывает!дезинфицируй перекисью

[evhrust]

С наступающим новым годом! Для елки думаю можно добавить розмарин. Должно прикольно получиться.