Tavuklu Buğu Kebabı | Nasıl Yapılır?

Показать описание

Merhaba sevgili izleyenlerim bugün sizler ile yiyen herkesten tam not alacak Tavuklu Buğu Kebabı yapıyoruz. Ben tarifin malzeme listesine geçerken sizde bir çok dilde mevcut olan alt yazıları açmayı unutmayın olur mu ?

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvıyağ
750 gr. kemiksiz tavuk eti
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kase garnitür
1 su bardağı su
2 cay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik

Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Üzeri için kaşar rendesi

Tarifin Yapım Aşamaları:
* 1 çay bardağı sıvıyağımızı bir tavamıza döküyoruz. Üzerine 750 gr kemiksiz doğramış tavuk etini koyarak kavurma işlemine başlıyoruz..

*Tavuklarımız renk değiştirmeye başlayınca üzerine 1 adet yemeklik doğradığımız kuru soğanı ilave ediyoruz,

*1 adet kapya biberimizi ve 1 yemek kaşığı salçamızı ilave ederek kavurma işlemine devam ediyoruz.

*Yemeğimize 1 kase garnitür ilave ediyoruz.

*1 su bardağı su ilave ederek yemeğimizin altını biraz kısıyoruz ve yamağimizin baharatlarını ilave ediyoruz.

*Yemeğimiz pişerken biz de beşamel sos yapımına başlıyoruz .Bir tencere veya tavamıza 2 yemek kaşığı sıvıyağ,2 yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz .Yağlarımız eriyince üzerine 2 yemek kaşığı un ilave ederek unumuzu kavuruyoruz .Unumuzun kokusu çıkınca üzerine süt ilave ederek muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Pişen beşamel sosumuza tuz ve karabiber ilave ediyoruz..
*Pişene beşamel sosumuzu ,bir fırın kabına aldığımız tavuklarımızın üzerini kaplayacak şekilde
tavuklarımızın üzerine döküyoruz.

*Üzerine kaşar rendesi serperek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..

*Tarifimizi dilimleyerek servis ediyoruz..

Afiyet Olsun..

#keşfet #food #kebap #tavuk

Bir sonraki lezzetli tarifte görüşmek üzere kanalıma abone olmayı ,ve bildirim zilini açmayı unutmayın olur mu.
Tarif ile ilgili sorular sormak veya tarifi değerlendirmek isterseniz yorumlarda buluşalım linke tıklayarak kanalıma abone olabilirsiniz..