RICETTE CAVOLFIORE : Crema e minestra con scarti di cavolfiore- RICETTE DI GABRI Kitchen Brasita

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Musica: ikson Walk

[teresafalcone]

Come sempre bravissima complimenti 👍👍👍💕💕💕

[meetesette]

Non tutti sanno che le foglie di cavolfiore si possono cucinare e fare venir fuori un ottimo stufato, basta prendere un po di cipolla, farla rosolare con olio extravergine di oliva, aggiungere le foglie di cavolfiore già tagliate a listelli, e aspettare che cuocia girando di tanto in tanto e magari se serve aggiungere una goccia di acqua.
A dimenticavo, quando si tagliano a listelli le foglie, conviene togliere la parte centrale della figlia che di solito è un po dura ciao!!!