Почему САХАР неизбежен? УГЛЕВОДЫ, крахмал, глюкоза: эксперимент

Почему САХАР неизбежен? УГЛЕВОДЫ, крахмал, глюкоза: эксперимент

СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ!
___________________________
Для всех зрителей этого выпуска действует скидка на все полезные добавки у нас на сайте:
— по промокоду "ChooseHealth" скидка в 10%;
— для тех, кто разбирается в добавках, по промо-коду "SAVE500" вы получите скидку в 500 рублей при заказе на сумму от 3999 рублей.
___________________________
Подсказки и выпуски по теме:

— Сахар убивает? Полный ликбез. Сахарофобия
— Обзор фильма «Сахарная лихорадка» – Джейми Оливер
— Плейлист: РПП, расстройства пищевого поведения
— Вкусовые стимуляторы? Эргогенный эффект
— От углеводов не толстеют? Крах инсулиновой гипотезы
___________________________
ТАЙМКОДЫ:

0:00 Выпуск СМТ (Научный подход). Сегодня в ролике. Сахар, крахмал, йод, глюкоза: эксперимент.
01:32 ТЕОРИЯ. Что такое крахмал? В какой еде есть углеводы?
3:09 Страх сахара: почему бояться бессмысленно?
4:16 Альфа амилаза слюны. Полисахариды, цепочки глюкозы, крахмалы.
5:00 Как проверить творог йодом? Химическая реакция крахмала и йода.
6:27 Типы углеводов: амилопектин и амилаза. Фермент амилоза.
7:07 Расщепление крахмала в организме. ЖКТ и углеводы.
8:20 Может ли сахар всасываться во рту? Глюкоза в слюне.
9:42 Абсорбция через ротовую полость. Эргогенность вкуса.
11:03 ЭКСПЕРИМЕНТ. Реакция: глюкоза в слюне, крахмал, йод.
14:40 Глюкоза и крахмал с йодом: реакция изменения цвета.
15:54 Слюна, крахмал, глюкоза, йод. Реакции.
21:18 Выводы. Надо ли избегать сахара? Глюкоза, метаболизм.
___________________________
Сотрудничество, партнёрство, предложения, реклама:

Второй канал с доп. материалами и переводами:

Статьи, выпуски и новые материалы на сайте проекта:

Мы ведём все соцсети:

Аудиоверсии роликов, подкасты и аудиостатьи проекта:
ЯндексМузыка (ЯндексПодкаст)
Google Podcasts
iTunes

Я (Борис Цацулин) в соцсетях. Пишите и добавляйтесь в друзья:

ССЫЛКИ НА ПЕРВОИСТОЧНИКИ в статье на сайте проекта:

#сахар #крахмал #диета #углеводы #эксперимент #глюкоза #похудение #цацулин

[CaveMansTech]

Всем спасибо! <3 ТАЙМКОДЫ и подсказки тут. НА 6:38 - опечатка! амилАза - это фермент, а вот амилОза - это полисахарид крахмала.

ТАЙМКОДЫ:

0:00 Выпуск СМТ (Научный подход). Сегодня в ролике. Сахар, крахмал, йод, глюкоза: эксперимент.
01:32 ТЕОРИЯ. Что такое крахмал? В какой еде есть углеводы?
3:09 Страх сахара: почему бояться бессмысленно?
4:16 Альфа амилаза слюны. Полисахариды, цепочки глюкозы, крахмалы.
5:00 Как проверить творог йодом? Химическая реакция крахмала и йода.
6:27 Типы углеводов: амилопектин и амилаза. Фермент амилоза.
7:07 Расщепление крахмала в организме. ЖКТ и углеводы.
8:20 Может ли сахар всасываться во рту? Глюкоза в слюне.
9:42 Абсорбция через ротовую полость. Эргогенность вкуса.
11:03 ЭКСПЕРИМЕНТ. Реакция: глюкоза в слюне, крахмал, йод.
14:40 Глюкоза и крахмал с йодом: реакция изменения цвета.
15:54 Слюна, крахмал, глюкоза, йод. Реакции.
21:18 Выводы. Надо ли избегать сахара? Глюкоза, метаболизм.

Подсказки и выпуски по теме:

— Сахар убивает? Полный ликбез. Сахарофобия
— Обзор фильма «Сахарная лихорадка» – Джейми Оливер
— Плейлист: РПП, расстройства пищевого поведения
— Вкусовые стимуляторы? Эргогенный эффект
— От углеводов не толстеют? Крах инсулиновой гипотезы

[MrLadyGoose]

Научный контент: "Здесь харчи много было, вот тёмный цвет"))

[jkbsour]

Совсем сахара избегать невозможно, но сократить чрезмерное потребление думаю необходимо)это важно понимать.

[sergadrenalin]

Я совершил ошибку решив поужинать под этот ролик.
Знание + аппетит -

[kHzeva]

Когда говорят "отказался от сахара", имеют ввиду отказ от употребления в пищу рафинированного сахара и продуктов с содержанием рафинированного сахара.

[gromgerdgrejn]

Борис!!! Раскажи пожалуйста подробно о метаболизме алкоголя! В России тема актуальна, и многие думают раз БМЖ нет то в жир ничего не уйдет! Ребят поддержите лайком чтобы Борис увидел!!!

[kakava]

Про дрожжи и хлеб! Было бы очень интересно услышать и спасибо за информацию.

[StanislavLiepa]

Собирался покушать. Зато теперь кушать не хочется))))

[An_amazing]

Во время съёмки ни один оператор не пострадал от обесслюнивания?

[uraevigor]

Я так и не понял как эти эксперименты доказали полезность употребления чистого сахара ?

[SVETLVASIL]

Несколько лет назад мне нужно было обязательно похудеть, т.к. из-за лишнего веса не брали на операцию по замене тазобедренного сустава. Начала искать инфу и пробовать на себе различные виды диет. Считать калории категорически не хотела, думала, что это мега сложно. Перепробовав много чего, все равно пришла к подсчету. Не исключала из рациона ничего! В том числе и быстрые углеводы. Только ограничивала, стараясь вписываться в нужный мне баланс бжу и конечно же калораж. Похудела сначала на 17 кг за 3 месяца. Потом скинула еще 16. И по своему опыту могу сказать, что на безуглеводной диете реально сброс веса идет намного быстрее. НО! Состояние в этот период жутко тяжелое. Есть не хочется... но и жить не хочется 🙂. Физическое состояние - слабость, сонливость, вялость, запоры и головная боль. Психологическое - близкое к депрессии. Смогла продержаться на таком питании всего 8 дней. Решила, что лучше худеть медленнее, но без таких проблем.

[prettymuch]

Борис, вы уже сделали огромную работу для просвещения, за что вам большое спасибо. Обожаю ваш канал, сама вчера смотрела очередной ролик про калории и питание и думаю: как ему не осточертела эта тема и сколько можно повторять одно и то же. Вы очень терпеливый. Успехов вам :з

[bestel]

Борис, давно не смотрел твой канал. Очень рад, что продолжаешь его развивать! Спасибо! Научно и доказательно!

[xhhhcxi]

За вставку с Джимом Керри отдельный лайк. Поржал в голос))

[RemX]

Обычно под "отказом от сахара" имеют в виду "добавленный сахар". Когда в чашку чая добавляют по несколько ложек рафинированого сахара, а таких чашек в день штук 10 - это около 200г рафинированого сахара, а сверху еще печенек, пирожных и конфет, еще бутылочку лимонада и того >500г чистого рафинированого сахара в день. Борис, считаешь, что такое количество чистого сахара это норм? Или лучше картошечки или фруктов поесть?

[v_b_killer]

Очень интересный формат и ролик. Спасибо за видео

[natasharalevska]

Благодарю Вас! Очень полезно было посмотреть.

[Bobakhab]

Здравствуйте Борис, отличный ролик. Скажите можно ли пить обычный крахмал из продуктового магазина с протеином в виде коктейля, вместо Гейгера?

[zapiskiteacher]

Борис, ролики ваши и вас обожаю!)прямо в сердечко)))) подписана на вас везде и мне вас

[phoenixclub]

Супер, Борис ты как эксперт, сделай ролик про физиологию системы пищеварения 🙏