Почему поверхности фруктов, овощей, ягод и грибов выглядят по-разному?

Понять по фотографии плода, что это за фрукт или овощ, не составит труда. Но что если мы окажемся в масштабе микро? Узнаете ли вы баклажан в фиолетовых узорах, похожих на космические пейзажи, а огромные жёлтые шары на красном фоне — это семена земляники?

Многие поверхности растений сформировались такими вследствие определенных биологических причин: например, поверхности помогают растению сохранить семена до полного вызревания, а затем эффективно их распространить. Однако существуют и такие поверхности, в создание которых вмешался не естественный отбор, а селекционер. О том, почему поверхности отдельных фруктов, ягод, грибов и овощей сформировались именно такими, какими мы их знаем, расскажут Елена Шафеи, эмбриолог, научный сотрудник института биологии развития, аспирант МГУ и фотограф Анастасия Гумарова.

[androceus]

Честно думал будет скучно, а оказалось очень даже интересно. Девчата молодцы!

[macaronivirus]

Очень милое и доброе выступление, видно что для детишек, но все равно посмотрел

[Rokinso]

Очень приятные впечатления от выступления! : )
Интересная тема, живописные иллюстрации, приятная речь, материал без воды. Всё прекрасно!

А ещё, умные девушки -- самые красивые. ^_^

[andreylarin]

Блин, это то что мне не хватало, спасибо, чуваки :)

[leadensamuran]

Спасибо, лекция не затянутая, без воды, все по делу, всегда бы так!

[arhecenter]

Поблагодарить за видео и поддержать проект: Яндекс-деньги: 410012365721741

[ГенаКошкин-юр]

Забавно, но если бы они все выглядели одинаково — это была бы загадка !

[intrepidsapiens]

Вопрос, почему у капусты так много разновидностей и они так сильно отличаются друг от друга? Это как-то связано с тем, что капуста чаще мутирует или просто ей селекционеры более настойчиво занимались?
Спасибо за лекцию

[ТусаниЛунца]

Слишком няшно для науки.
Но полезная инфа есть.

[flar]

Очень интересно. Девушкам - чуть побольше уверенности в своих силах!)

[mereline]

Было бы странно, если бы повсерхгости всех орехов, фруктов и грибов выглядели бы одинаково.

[МиленаЕлисеева-гя]

8:20-9:00 это же капуста Романеско, а не брокколи

[alextsitovich]

Угадал 4: огурец, клубнику, грецкий орех и ананас.

[Auditorsha]

Это разве под микроскопом? Все это видно и глазом и под лупой...

[depressive.fatalist]

Я надеялся, что хотя бы упомянут про взаимодействие ферментов ананаса и животных белков, но не тут то было((

[PaulinaKor]

Странно когда два биолога называют клубникой землянику садовую

[schugert]

второй девчонке надо асмр заняться) Настя которая)

[ДмитрийИгошин-юп]

Суетливого докладчика трудно воспринимать

[kinda]

Зайки, грибы должны съесть зайки, иначе ничего не вырастит)) Потому они и стараются быть заметными))) Или вонючими ака трюфеля)

[kiborgzevs]

посмотрел девчата старались . эээ семена ээээ ананас ээээээ посмотрите эээээ...ээээээ ну эээээ вы ээээээ...видите